【管理栄養士が解説】ビタミンEが多い食べ物ランキング|コンビニで買えるおすすめ商品もご紹介 – EPARKくすりの窓口コラム|ヘルスケア情報 【管理栄養士が解説】ビタミンEが多い食べ物ランキング|コンビニで買えるおすすめ商品もご紹介 | EPARKくすりの窓口コラム|ヘルスケア情報

EPARKくすりの窓口

くすりのお役立ちコンテンツ

  • コラムトップ
  • 栄養・食
  • 【管理栄養士が解説】ビタミンEが多い食べ物ランキング|コンビニで買えるおすすめ商品もご紹介

【管理栄養士が解説】ビタミンEが多い食べ物ランキング|コンビニで買えるおすすめ商品もご紹介

参考になった8

2023/3/9
20,441
健康や美容にうれしい成分のビタミンE。

「ビタミンEにはどんな効果がある?」「ビタミンEは1日にどのくらい摂ればいい?」「ビタミンEが多い食べ物はなに?」など気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回はビタミンEの働きや1日の摂取目安量、ビタミンEはどんな食材に多いのか、ビタミンEが多い食べ物ランキング、コンビニで買えるビタミンEが多い食べ物や飲み物についてご紹介します。

当コラムの掲載記事に関するご注意点

1. 当コラムに掲載されている情報については、原則として薬剤師、医師その他の医療及び健康管理関連の資格を持った方(以下「薬剤師等」といいます)による助言、評価等を掲載しております。当社自身でも掲載内容に不適切な表記がないか、細心の注意を払って確認をしておりますが、医療及び健康管理上の事由など、その内容の正確性や有効性などについて何らかの保証をできるものではありません。あくまで、読者皆様ご自身のご判断にてお読み頂き、ご参考にして頂ければと存じます。

2. 当コラムにおける一般医薬品に関する情報は、読者、消費者の方々に適切な商品選択をして頂くことを目的に、薬剤師等に対して当社より課題、テーマを提示の上、執筆を依頼しております。主眼は、商品より成分であり、特定の商品に関する執筆を依頼しているわけではなく、また特定の医薬品製造事業者等(以下「メーカー等」といいます)からの販売又は紹介に関する対価が発生するものではありません。

3. 当コラムにおける一般医薬品の各種ECサイト等へのアフィリエイトリンクにつきましても、読者、消費者の方々への購入の利便性目的に設置しており、前項同様、特定商品の販売により薬剤師等やメーカー等に報酬が入るものではなく(アフィリエイトリンクがメーカーサイト、商品公式サイト等である場合を含みます)、特定商品の誘引を企図したものではありません。なお、各種ECサイト等へのアフィリエイトリンクにつきましては、景品表示法上の観点で「PR」等、広告である旨の表記がされることがありますが、当コラム記事におきましては、2.項記載の通りですので、薬機法上の広告に該当するものではありません。

4. 当コラムにおける情報は、執筆時点の情報であり、掲載後の状況により、内容の変更が生じる場合があります。当社は、掲載されている情報を予告なしに変更、更新する場合があります。

5. 記事内で紹介している商品の価格や送料、URLは、JANコードをもとに、対象商品を販売するECサイトが提供するAPIを使用し、生成しています。掲載価格の変動、JANコードの誤登録等による情報相違等があることも考えられ、最新価格や商品の詳細等についてはECサイト、各販売店又はメーカー等よりご確認をお願いします。

6. 当社が行う、調剤薬局様における商品取り置きサービスにつきましても、あくまでユーザーの受け取りの簡便化が目的であり、特定商品及び特定薬局への誘引を企図したものではありません。

7. 前各項に関する事項により読者の皆様に生じた何らかの損失、損害等について、当社は、一切の責任を負うものではありません。

全部見る

ビタミンEとは?


管理栄養士

谷岡 友梨さんのコメント

ビタミンEは、抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
体内で合成できない脂溶性ビタミンなので、食事から摂取する必要のある成分です。
揚げ物などの食事を好む方やいつまでも健康に過ごしたい方は、ビタミンEが多い食べ物や飲み物を毎日の食事で取り入れてみるとよいでしょう。

ビタミンEの1日摂取量

日本人食事摂取基準(2020年版)より、ビタミンEの1日摂取目安量は成人男性で6.0mg/日、成人女性で5.0mg/日とされています。また妊娠中や授乳中にはビタミンEの必要量が増すため、妊娠中では+6.5mg/日、授乳中は+7.0mg/日と設定されています。

ビタミンEはさまざまな食品に含まれているため、食事が取れていれば不足する可能性は低い栄養素です。

ただし極端に食事量を減らすダイエットをしているの方や、偏った食事をしている方では不足する可能性もあるので気をつけましょう。

ビタミンEが多い食べ物ってどんな食材?


ビタミンEが多い食べ物ってどんな食材?

揚げ物などの脂っこい食事や、いつまでも健康に過ごしたい方におすすめのビタミンE。ビタミンEが多い食べ物とは、いったいどんな食材なのでしょうか。
ビタミンEを摂りたい時に選びたいおすすめの食材をご紹介します。

ナッツ類

ナッツ類

ビタミンEは、アーモンドやくるみ、ヘーゼルナッツなどのナッツ類に多く含まれています。ビタミンEは光に弱い性質をもつため、ナッツ類は遮光性のある容器に入れて保存するのがおすすめです。
ナッツ類には脂質も多く含まれているので、食べ過ぎると太ってしまいます。また不溶性食物繊維が豊富なので消化がうまくできずに便秘を引き起こす恐れもあります。

食べ過ぎには気をつけて、間食としてナッツを食べる場合は1日あたり200kcal以内に抑えましょう。

油脂類

油脂類

ひまわり油やべに花油、コーン油などの植物性油脂類にもビタミンEが多く含まれています。
ビタミンEを効率よく摂りたい方は、普段の油をビタミンE含有量の多い植物油に変えてみるのもよいでしょう。

ビタミンEは光に弱い特徴がありますが、熱には強いので炒め物などに利用するのもいいですね。

魚介類

魚介類

ビタミンEを摂りたい方は、うなぎやたらこ、ぶりなどの魚介類から選ぶのもよいでしょう。
普段の食事で魚介類をあまり食べないという方は、手軽に食べられる缶詰を利用するのもおすすめです。

最近ではコンビニでも魚介類のお惣菜が販売されているので、外食で肉類ばかりを食べている方はぜひ積極的に魚介類を取り入れてみてください。

豆類

豆類

豆類にもビタミンEが多く含まれています。豆類は低脂質でカロリーが低く、女性にうれしい成分のイソフラボンも豊富に含まれている食材です。
豆乳やきな粉飲料など、ドリンクとして取り入れるのもよいでしょう。


ビタミンEが多い食べ物ランキング


ナッツ類や油脂類、魚介類や豆類などの食材に多く含まれているビタミンEは、食品の中で「α-トコフェロール」として存在しています。
今回は毎日の食事で取り入れやすい「ビタミンEが多い食べ物」をランキング形式で紹介します。

1位:ひまわり油
ひまわりの種を原料にして作られるひまわり油。ひまわり油には、100gあたりに39.0mgのビタミンEが含まれています。
ビタミンE含有量が多いので、普段の食事から手軽にビタミンEを摂りたいという方におすすめです。あっさりとした味わいでクセがないので、普段の炒め物や揚げ物、お菓子作りにも向いています。

料理で使う場合は「食用」と記載されている商品を選びましょう。

2位:アーモンド
アーモンド(乾)には、100gあたりに30.0mgのビタミンEが含まれています。ナッツ類の中でも最もビタミンE含有量が多いアーモンドは、健康や美容のための間食としてもおすすめです。
食物繊維が豊富で、しっかり噛んで食べる必要があるため、ダイエット中の間食として取り入れるのもよいでしょう。

食べ過ぎると脂質の過剰摂取につながる恐れもあるので、1日あたり23粒程度に抑えましょう。

3位:サフラワー油(べに花油)
キク科の植物であるべに花の種子から採取された植物油のサフラワー油。サフラワー油には、100gあたりに27.0mgのビタミンEが含まれています。
スーパーでは「べに花油」として販売されている商品もあります。

ビタミンE含有量が高く、クセのない味わいなので普段の炒め物や揚げ物に使う植物油におすすめです。

4位:落花生(ピーナッツ)
落花生(未熟豆/生)には、100gあたりに7.2mgのビタミンEが含まれています。

また落花生の薄皮にはポリフェノールも含まれているため、健康や美容のために落花生を食べる場合は薄皮も一緒に食べるとよいでしょう。

落花生は、お酒を飲む時のおつまみにもおすすめです。きのこやほうれん草などと一緒に炒めたり、砕いてサラダの上からかけたりして食べるのもよいでしょう。

5位:ツナ缶詰(油漬け)
ツナ缶詰(油漬け)には、100gあたり8.3mgのビタミンEが含まれています。
脂溶性ビタミンのビタミンEは、油と一緒に炒めて食べると効率よく体内に吸収される性質があります。そのためツナ缶詰(油漬け)を汁ごとフライパンに熱し、調味料を足して味付けをして食べるのもおすすめです。

普段の食事であまり魚介類を食べないという方は、ツナ缶詰を利用するのもよいでしょう。

6位:イワシ缶詰(油漬け)
イワシ缶詰(油漬け)には、100gあたり8.2mgのビタミンEが含まれています。
ビタミンEだけでなく、健康にうれしいDHAやEPA、カルシウムなどの栄養素も豊富なイワシ缶詰。下ごしらえが不要なので、気軽に毎日の食事で魚を取り入れられます。

スパゲティの具材や、みそ汁の具、煮物などに使うとよいでしょう。

7位:オリーブオイル
オレイン酸やリノール酸など健康にいい脂肪酸が豊富なオリーブオイル。オリーブオイルには、100gあたり7.4mgのビタミンEが含まれています。
加熱せずにそのまま食べたり飲んだりしたい場合は、エキストラバージンオリーブオイルを選ぶとよいでしょう。

オリーブオイルはそのまま食べるだけでなく、炒め物やドレッシングなどさまざまな使い方ができるメリットがあります。

8位:調整豆乳
ビタミンEの多い飲み物を選びたい方は、調製豆乳を選ぶのもよいでしょう。調製豆乳には、100gあたりに2.2mgのビタミンEが含まれています。

スーパーやコンビニでも飲み切れるサイズの豆乳が販売されているので、外出時にビタミンEを補いたい時にもおすすめです。

低カロリーで女性にうれしい成分のイソフラボンも豊富に含まれています。

9位:きな粉
大豆から作られるきな粉(黄大豆/全粒大豆)には、100gあたり1.7mgのビタミンEが含まれています。
ヨーグルトに入れたり、牛乳に加えて飲んだりするだけで簡単にきな粉を毎日の食事で取り入れられます。

外出先でビタミンEの多いきな粉を摂りたい場合は、きな粉飲料などを利用するのもよいでしょう。

10位:おから(乾燥)
おから(乾燥)には、100gあたり1.5mgのビタミンEが含まれています。
ビタミンEは油と炒めることで、体内での吸収率が上がる特徴があります。おからを使う際は、うの花などの油と一緒に使うレシピがおすすめです。

おからパウダーは食べると水を吸収して膨らむため、普段の食事で食べ過ぎてしまう方やダイエット中で食事量を抑えたい方にも向いています。


【シーン別】コンビニで買える!ビタミンEが多い食べ物・飲み物 12選


揚げ物などの食事を好む方や、いつまでも健康にいたい方におすすめのビタミンEが多い食べ物。
「外出先でも食べられるビタミンEの多い食べ物や飲み物は?」など気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
食べるシーン別におすすめのコンビニで買えるビタミンEが多い食べ物や飲み物をご紹介します。

【外出時の食事に】ビタミンEが多い食べ物 おすすめ5選

外出時にコンビニでごはんを購入したい方に、おすすめのビタミンEが多い食べ物をご紹介します。
ビタミンEが豊富な食材である魚介類は、缶詰を選ぶと手軽に食べられるのでおすすめです。大豆製品はチルド惣菜などで販売されていることが多いので、探してみてください。

PR

株式会社ローソン

手巻おにぎり シーチキンマヨネーズ

クリーミーで濃厚な味わいのシーチキン

「手巻おにぎり シーチキンマヨネーズ」は、子どもから大人まで幅広く人気のシーチキンおにぎり。クリーミーで濃厚な味わいが楽しめます。外出先で時間がない時の食事でも手軽にツナを食べられます。

分類 食品
内容量 記載なし
種類 おにぎり
原材料 記載なし
1食あたりのカロリー 226kcal
1食あたりの糖質 35.8g
1食あたりの食物繊維 1.1g
1食あたりのたんぱく質 4.3g
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 卵・小麦

PR

株式会社セブン&アイ・ホールディングス

国産いわし生姜煮 150g

骨まで食べられる国産いわしの生姜煮

「国産いわし生姜煮 150g」は、国産真いわしをひとくちサイズにカットしたセブンプレミアムのいわしの生姜煮。骨まで食べられるので、普段魚をあまり食べない人やタンパク質を摂りたい方におすすめです。

分類 食品
内容量 150g
種類 いわし缶詰
原材料 記載なし
1食あたりのカロリー 344kcal
1食あたりの糖質 記載なし
1食あたりの食物繊維 記載なし
1食あたりのたんぱく質 記載なし
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 記載なし

PR

株式会社ファミリーマート

まぐろ油漬フレーク ライトツナ3P

ファミリーマートブランドのツナ缶

「まぐろ油漬フレーク ライトツナ3P」は、サラダに加えたりして手軽に食べられるファミリーマートブランドのツナ缶です。外出時にサラダに和えるだけで簡単にタンパク質やビタミンEを補えます。

分類 食品
内容量 210g(70g×3P)
種類 ツナ缶詰(油漬け)
原材料 記載なし
1食あたりのカロリー 150kcal
1食あたりの糖質 記載なし
1食あたりの食物繊維 記載なし
1食あたりのたんぱく質 記載なし
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 記載なし

PR

株式会社ファミリーマート

そのまま美味しい 蒸しサラダ豆

5種類の豆をしっかり摂れるサラダ豆

「そのまま美味しい 蒸しサラダ豆」は、青えんどう豆や赤いんげん豆、大豆や黒大豆、ひよこ豆が含まれているチルド惣菜。普段豆類を食べない方におすすめです。タンパク質をしっかり補いたい方にも向いています。

分類 食品
内容量 85g
種類 惣菜
原材料 記載なし
1食あたりのカロリー 133kcal
1食あたりの糖質 記載なし
1食あたりの食物繊維 記載なし
1食あたりのたんぱく質 記載なし
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 記載なし

PR

株式会社セブン&アイ・ホールディングス

うの花 70g

外出先でもおからを手軽に食べられる

「うの花 70g」は、セブンプレミアムのうの花です。おからの料理を作るのが面倒な方でも、簡単におからを食べられます。だしの味がしっかり付いていて美味しく召し上がれます。

分類 食品
内容量 70g
種類 惣菜
原材料 記載なし
1食あたりのカロリー 91kcal
1食あたりの糖質 記載なし
1食あたりの食物繊維 記載なし
1食あたりのたんぱく質 記載なし
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 記載なし

【移動中にも栄養を補いたい方に】ビタミンEが多い飲み物 おすすめ4選

移動中でも手軽に栄養を補いたい方は、ビタミンEが多く含まれる飲み物を選ぶとよいでしょう。アーモンドやきな粉、豆乳などが使われている飲み物がおすすめです。

ただし飲み過ぎると脂質や糖質の過剰摂取によって太ってしまう可能性もあるので、飲み切れるサイズのものを選ぶようにしておくといいですね。

PR

アクセス数1位

江崎グリコ株式会社

グリコ アーモンド効果 砂糖不使用 アーモンドミルク 200ml

最安値 2,754

すっきりと飲みやすいアーモンドミルク

「グリコ アーモンド効果 砂糖不使用 アーモンドミルク 200ml」は、はちみつや砂糖不使用のすっきりとした飲みやすいアーモンドミルクです。糖質を抑えたい方やダイエット中の方、美容のために飲みたい方におすすめです。

分類 食品
内容量 200ml
種類 ドリンク
原材料 アーモンドペースト(国内製造)、食物繊維(イヌリン)、食塩、アーモンドオイル加工品/セルロース、pH調整剤、クエン酸Ca、乳化剤、香料、ビタミンE、(一部にアーモンドを含む)
1食あたりのカロリー 39kcal
1食あたりの糖質 0.9g
1食あたりの食物繊維 3.0g
1食あたりのたんぱく質 1.0g
1食あたりのビタミンE 10.0mg
アレルギー アーモンド

PR

ポッカサッポロ

豆乳飲料 深煎りきな粉 200ml

最安値 1,816

きなこの味が楽しめる豆乳飲料

「ソヤファーム おいしさスッキリ きな粉豆乳飲料(200ml)」は、黒須きな粉と黒糖を使用した豆乳飲料です。甘みがあって飲みやすいので、豆乳が苦手な方にもおすすめです。

分類 食品
内容量 200ml
種類 ドリンク
原材料 豆乳(大豆(アメリカ))、糖類(黒糖、三温糖)、きな粉、食塩、寒天/セルロース、乳酸Ca、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に大豆を含む)
1食あたりのカロリー 113kcal
1食あたりの糖質 記載なし
1食あたりの食物繊維 記載なし
1食あたりのたんぱく質 6.0g
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 大豆

PR

キッコーマン株式会社

キッコーマン 調製豆乳

最安値 1,723

大豆の青臭さを抑えられた調製豆乳

「キッコーマン 調製豆乳」は、大豆の青臭さを抑えた飲みやすい調製豆乳です。まろやかな味わいで豆乳が苦手な方にもおすすめです。

分類 食品
内容量 200ml
種類 ドリンク
原材料 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)、砂糖、米油、天日塩 / 乳酸カルシウム、乳化剤、糊料(カラギナン)、香料
1食あたりのカロリー 111kcal
1食あたりの糖質 4.4g
1食あたりの食物繊維 0.4g
1食あたりのたんぱく質 7.0g
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 大豆

PR

紀文

麦芽コーヒー 200ml

最安値 87

よくコーヒーを飲むという方におすすめ

「キッコーマン 豆乳飲料 麦芽コーヒー」は、飲みやすいコーヒー味の調製豆乳です。普段コーヒーをよく飲むけどタンパク質はあまり食べないという方にもおすすめです。

分類 食品
内容量 200ml
種類 ドリンク
原材料 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)、砂糖、麦芽エキス、米油、コーヒー、チコリエキス、デキストリン、天日塩 / カラメル色素、乳酸カルシウム、乳化剤、香料、糊料(カラギナン)
1食あたりのカロリー 132kcal
1食あたりの糖質 15.6g
1食あたりの食物繊維 0.6g
1食あたりのたんぱく質 4.9g
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 大豆

【小腹が空いた時のおやつに】ビタミンEが多い食べ物 おすすめ3選

外出先で小腹が空いた時に、ビタミンEが多い食べ物を選ぶのもよいでしょう。
ナッツ類やお菓子類などのビタミンEが多い食べ物は、コンビニでも買えるので外出先での間食に向いています。

PR

グリコ

おからだから(チョコチップ) 2枚

最安値 155

おから入りのチョコチップケーキ

「おからだから<チョコチップ> 2個」は、おから入りのお菓子です。チョコチップを練り込んで焼き上げたしっとりとしたケーキで、間食にもおすすめです。

分類 食品
内容量 2個(1個×2袋)
種類 お菓子
原材料 砂糖(国内製造)、ショートニング、小麦粉、乾燥おから、チョコチップ、イヌリン、鶏卵、食塩/加工デンプン、ソルビトール、乳酸Na、炭酸Ca、グリセリン、乳化剤、香料、膨脹剤、パプリカ色素、ピロリン酸鉄、V.E、V.B1、V.A、V.B2、V.D、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
1食あたりのカロリー 102kcal
1食あたりの糖質 10.9g
1食あたりの食物繊維 2.3g
1食あたりのたんぱく質 1.2g
1食あたりのビタミンE 1.1mg
アレルギー 卵・乳成分・小麦・大豆

PR

株式会社セブン&アイ・ホールディングス

素焼きアーモンド 72g

食塩・植物油不使用の素焼きアーモンド

「素焼きアーモンド 72g」は、食塩や植物油不使用の素焼きアーモンドで、健康のために食べたい方におすすめです。お酒を飲む時のおつまみとしても向いています。

分類 食品
内容量 72g
種類 ナッツ
原材料 記載なし
1食あたりのカロリー 459kcal
1食あたりの糖質 記載なし
1食あたりの食物繊維 記載なし
1食あたりのたんぱく質 記載なし
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー アーモンド

PR

株式会社ローソン

カリッと香ばしいバターピーナッツ 85g

お酒と一緒に食べるおつまみにもおすすめ

「カリッと香ばしいバターピーナッツ 85g」は、大粒の落花生を使用したバターピーナッツです。お酒のおつまみとしてや、砕いてサラダの上にのせて食べるのもおすすめです。

分類 食品
内容量 85g
種類 ナッツ
原材料 記載なし
1食あたりのカロリー 520kcal
1食あたりの糖質 記載なし
1食あたりの食物繊維 記載なし
1食あたりのたんぱく質 記載なし
1食あたりのビタミンE 記載なし
アレルギー 記載なし


【比較一覧表】この記事で紹介している商品


商品名

株式会社ローソン手巻おにぎり シーチキンマヨネーズ

株式会社セブン&アイ・ホールディングス国産いわし生姜煮 150g

株式会社ファミリーマートまぐろ油漬フレーク ライトツナ3P

株式会社ファミリーマートそのまま美味しい 蒸しサラダ豆

株式会社セブン&アイ・ホールディングスうの花 70g

江崎グリコ株式会社グリコ アーモンド効果 砂糖不使用 アーモンドミルク 200ml

アクセス数1位

ポッカサッポロ豆乳飲料 深煎りきな粉 200ml

キッコーマン株式会社キッコーマン 調製豆乳

紀文麦芽コーヒー 200ml

グリコおからだから(チョコチップ) 2枚

株式会社セブン&アイ・ホールディングス素焼きアーモンド 72g

株式会社ローソンカリッと香ばしいバターピーナッツ 85g

最安値

【PR】

※外部サイトが開きます

2,754

送料:要確認 Amazon 詳細を見る

1,816

送料:別 Yahoo! 詳細を見る

1,723

送料:無料 Yahoo! 詳細を見る

87

送料:別 Yahoo! 詳細を見る

155

送料:別 Yahoo! 詳細を見る
特徴 クリーミーで濃厚な味わいのシーチキン 骨まで食べられる国産いわしの生姜煮 ファミリーマートブランドのツナ缶 5種類の豆をしっかり摂れるサラダ豆 外出先でもおからを手軽に食べられる すっきりと飲みやすいアーモンドミルク きなこの味が楽しめる豆乳飲料 大豆の青臭さを抑えられた調製豆乳 よくコーヒーを飲むという方におすすめ おから入りのチョコチップケーキ 食塩・植物油不使用の素焼きアーモンド お酒と一緒に食べるおつまみにもおすすめ
商品リンク

【PR】

※外部サイトが開きます


ビタミンEが多い食べ物を摂る際の注意点


ビタミンEが多い食べ物を摂る際の注意点

普通に食事を摂っているだけでは、ビタミンEの多い食べ物や飲み物を摂っても過剰にはなりません。
しかしサプリメントなどの健康食品によって過剰摂取になると、下痢や血液が止まりにくくなるなどの症状が現れる可能性もあるため注意が必要です。

ビタミンEを効率よく摂れるサプリメントなどの健康食品を利用する際は、必ず1日の摂取目安量を守って楽しみましょう。

ビタミンEが多い食べ物についてのQ&A


ビタミンEが多い食べ物についてのQ&A

「ビタミンEが多い食べ物を、効率よく摂るにはどうすればいい?」「くるみにもビタミンEは多く含まれている?」「ビタミンEが多い飲み物はなに?」など気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回はビタミンEが多い食べ物に関するよくある質問にお答えします。

ビタミンEが多い食べ物を、効率よく摂るにはどうすればいい?
ビタミンEが多い食べ物である植物油は、揚げ油に利用するのがおすすめです。植物油に含まれるビタミンEが食品中に移行することで、より多くのビタミンEが摂取可能になります。

また脂溶性ビタミンのビタミンEは、油と一緒に調理することで効率よく体内に吸収される性質をもちます。ビタミンEが多い食べ物を使う際は、油で炒めて調理するとよいでしょう。
くるみにも、ビタミンEは多く含まれている?
くるみ(いり)には、100gあたり1.2mgのビタミンEが含まれています。

アーモンドや落花生に比べると少なく感じますが、ビタミンEが豊富な食材のうちのひとつです。間食として取り入れたり、砕いてサラダの上にかけたりして食べるのもおすすめです。
ビタミンEが多い飲み物はなに?
ビタミンEが多い飲み物には、アーモンドミルクや調製豆乳、きな粉飲料などがあります。

自分で作る場合は牛乳や調製豆乳に、きな粉やはちみつ、バナナなどの果物を入れて飲むと美味しくビタミンEを摂取できます。
妊娠中はビタミンEが多い食材を多めに食べた方がいい?
妊娠中はビタミンEの必要量が増すため、しっかり食事から摂取する必要があります。

日本人食事摂取基準(2020年版)で定められている1日摂取目安量に、妊娠中は+6.5mg/日を摂取するよう記されています。

妊娠中につわりなどの影響で食事が摂れず、サプリメントなどの健康食品を利用したい場合は、必ずかかりつけの医師に相談してから利用しましょう。
ビタミンEは野菜類にも多く含まれているの?
ビタミンEはナッツ類や油脂類、魚介類や豆類に多く含まれている成分ですが、野菜類にも含まれている栄養素です。

野菜からビタミンEを摂りたい場合は、西洋かぼちゃやモロヘイヤ、油で炒めたブロッコリーやピーマン、ほうれん草などがおすすめです。

まとめ


まとめ

揚げ物などの脂っこい食事を好む方や、いつまでも健康に過ごしたい方におすすめのビタミンEが多い食べ物。ビタミンEはナッツ類や油脂類、魚介類や豆類に多く含まれています。
ビタミンEを効率よく摂るためには、揚げ物に植物油を使用したり、ビタミンEを多く含む食材を油で炒めたりして食べるとよいでしょう。

外出時にもビタミンEを補いたい場合は、コンビニで買えるビタミンEが多い食べ物や飲み物もおすすめです。ぜひこの記事を参考にして毎日の食事で取り入れてみてください。

参考文献

食品成分ランキング - 食品成分データベース - 文部科学省

③ビタミンE|日本人食事摂取基準2020年版|厚生労働省

食品表示基準における栄養機能食品とは - 消費者庁

ビタミンEの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット|公益財団法人 長寿科学復興財団

一生食べたいスナック - カリフォルニア・アーモンド協会

ビタミンE解説- 「健康食品」の安全性・有効性情報|医薬基盤・健康・栄養研究所

ビタミンについて - 「健康食品」の安全性・有効性情報|医薬基盤・健康・栄養研究所

手巻おにぎり シーチキンマヨネーズ|ローソン公式サイト

国産いわし生姜煮 150g | セブンプレミアム公式

まぐろ油漬フレーク ライトツナ3P - ファミリーマート

そのまま美味しい 蒸しサラダ豆 |商品情報 - ファミリーマート

うの花 70g | セブンプレミアム公式

アーモンド効果 オリジナル 200ml | 【公式】江崎グリコ(Glico)

グリコ アーモンド効果 砂糖不使用 アーモンドミルク 200ml×24本 常温保存可能|Amazon

ソヤファーム おいしさスッキリ きな粉豆乳飲料(200ml)|ポッカサッポロ公式サイト

キッコーマン 調製豆乳 | キッコーマン | 商品情報

キッコーマン 豆乳飲料 麦芽コーヒー | キッコーマン | 商品情報

おからだから | 【公式】江崎グリコ(Glico)

素焼きアーモンド 72g | セブンプレミアム公式

カリッと香ばしいバターピーナッツ 85g|ローソン公式サイト

※掲載内容は執筆時点での情報です。

 

この記事が参考になったら
投稿しよう。

参考になった

みなさまの投稿をサービス向上に
繋げてまいります。

この記事はいかがでしたか?

投稿ありがとうございました。

くすりの窓口は、この記事の情報及びこの情報を用いて行う利用者の判断について、責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行う行動に関する判断・決定は、利用者ご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。
記事内で紹介している商品の価格や送料・URLは、JANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し、生成しています。
掲載価格に変動がある場合や、JANコードの登録ミスなどで情報が誤っている場合がありますので、最新価格や商品の詳細等についてはECサイト、各販売店やメーカーよりご確認ください。
記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部が株式会社くすりの窓口に還元されることがあります。

この記事に関連するタグ

関連する記事

人気の記事

新着の記事

特集