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「食べたもの」が、私になる。 私の健康を作っているのは、まぎれもなく「私が今日食べたその食べ物」なのに、実はあまりに無頓着だったりする。免疫力向上や、腰痛予防、老廃物排出、そんな作用がある食べ物をうまく取り入れていくことは、健康を維持する秘訣でもあります。カロリーや成分にとらわれ過ぎて食事が楽しめなくなるのは避けたいですが、食の知識は、「明日の健康な私」を作るには不可欠だと思います。
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塚原 絵理
「食べたもの」が、私になる。 私の健康を作っているのは、まぎれもなく「私が今日食べたその食べ物」なのに、実はあまりに無頓着だったりする。免疫力向上や、腰痛予防、老廃物排出、そんな作用がある食べ物をうまく取り入れていくことは、健康を維持する秘訣でもあります。カロリーや成分にとらわれ過ぎて食事が楽しめなくなるのは避けたいですが、食の知識は、「明日の健康な私」を作るには不可欠だと思います。
