EPARKくすりの窓口コラム EPARKくすりの窓口コラム http://www.kusurinomadoguchi.com/column ja EPARKくすりの窓口コラムでは、お薬や病気に関する疑問や悩みの解消、健康に関するお役立ち情報の発信を目的として、薬剤師をはじめとした各分野の専門家の方々が発信するヘルスケア情報を集めています。 Mon, 28 Sep 2026 08:20:24 +0900 【2022】おすすめのグルテンフリーの食材9選【管理栄養士執筆】 http://www.kusurinomadoguchi.com/column/articles/gluten-free-ingredients http://www.kusurinomadoguchi.com/column/articles/gluten-free-ingredients Tue, 30 Aug 2022 05:42:05 +0000 石本めぐみ 健康管理・ダイエット

グルテンフリーの食材とは

フリーランス管理栄養士

石本めぐみさんのコメント

グルテンとは、小麦などの穀物に含まれるたんぱく質から作られた物質です。
小麦には、グルテニンとグリアジンと呼ばれるたんぱく質が含まれています。小麦を粉にして水と練り合わせたときに、グルテニンとグリアジンが網目状に結びついて形成されるものがグルテンです。ラーメンの麺やパスタのもちもちとした食感は、粘りと弾力を持つグルテンに由来しています。
 
グルテンフリーの食材には、このグルテンが含まれていません。そのためグルテンフリーの食材は、小麦アレルギーやグルテンの吸収不良を起こすセリアック病、グルテン過敏症の患者さんに利用されています。

グルテンフリーの食材は体にいい？

グルテンフリーの食材は体にいい？

小麦アレルギーやセリアック病の患者さんにはメリットがあるグルテンフリーの食材ですが、健康な人への直接的な影響は実証されていません。
しかし小麦を使ったパンや麺には、糖質や脂質を多く含んだ高カロリーな食品が多くあります。エネルギー過多を防げるという意味では、グルテンフリーは体によいと考えられています。

グルテンフリーの食材の選び方

グルテンフリーの食材の選び方

グルテンフリーの食材を探すと、わたしたちが日常的に口にしている食材の多くに、グルテンが含まれてることに驚くはずです。パンや麺はもちろん、しょうゆなどの調味料にも小麦が含まれているので、グルテンフリーの食材を見つけるのを難しく感じてしまうかもしれません。ここからはグルテンフリーの食材を選ぶ際に、参考にしてほしいポイントを紹介します。

グルテンフリー認証マークを確認する

国際的なグルテンフリー認証機関GFCOでは「小麦等1kg当たりのグルテン含有量が10mg（10ppm）以下」という、認証機関の中でも厳しい基準を採用しています。
この基準をクリアしていると認証機関が認めた食材には、パッケージにグルテンフリー認証マークが付けられているので、食材を選ぶ基準のひとつにしてください。

特定原材料の表示を見る

日本の食品表示法により、食物アレルギーの原因となる小麦を含む食材には（小麦を含む）といった特定原材料の表示が義務付けられています。グルテンフリー認証マークがない食材では原材料の表示を確認して、アレルゲンとなる小麦が除去されたものを選びましょう。

食品添加物が少ないものを選ぶ

グルテンフリーの食材には、保存期間を長くしたり品質を安定させたりするために、食品添加物が含まれているものもあります。健康を気遣ってグルテンフリーの食材を選ぶのであれば、できる限り食品添加物が少ないものを選びましょう。

おすすめのグルテンフリーの食材9選

ここからは、グルテンフリー食材の選び方を踏まえた、管理栄養士がおすすめするグルテンフリー食材を紹介します。
スーパーで気軽に購入できるものから、特別な日にお取り寄せしたいスイーツまで幅広く取り上げているので、目的に応じて参考にしてください。

グルテンフリー認証マークを重視する方におすすめ

海外製品は、国際機関によってグルテンフリー認証されている食材が多くあります。通販や専門店でのとりあつかいが中心ですが、確実にグルテンが含まれていない食材を選びたいのであれば、海外製品も検討してください。

薬剤師おすすめ

アクセス数1位

NOW Foods

オーガニックキノアマカロニ

キノアを使ったグルテンフリー認証マカロニ

米・キノア・アマランサスだけで作られた、無添加・アレルゲンフリーのマカロニです。国際的な認証機関GFCOのグルテンフリー認証マーク付き。サラダやグラタンに加えたり、ショートパスタのように使ったりできます。

分類 食品
内容量 227g
カロリー 1食56g当たり210kcal
アレルギー –
薬剤師おすすめ
Simple Mills

アーモンドパウダークッキー

ざくざく食感のグルテンフリー認証クッキー

香ばしいアーモンドパウダーを使った、チョコチップ入りのグルテンフリークッキー。ざくざくと食感がよく、食べごたえがあります。グルテンフリー認証機関GFCOの認証マークが付いています。

分類 食品
内容量 156g
カロリー 1食29g当たり150kcal
アレルギー アーモンド
薬剤師おすすめ
King Arthur Flour

グルテンフリー パンケーキミックス

ふわふわのパンケーキが焼けるミックス粉

グルテンフリー認証マーク付きの、玄米粉や米粉がベースになったパンケーキミックス粉。鉄・カルシウム・ビタミンBが強化されているのもうれしいポイントです。パンケーキは豆乳やアーモンドミルクでも作れます。

分類 食品
内容量 425g
カロリー 1食53g当たり180kcal
アレルギー 　

アレルゲン除去を重視する方におすすめ

小麦だけでなく卵、乳などのアレルゲンを除去した食品は、食物アレルギーがある人も食べられます。スーパーなどで手に入りやすい商品も紹介しているので、グルテンフリー生活をこれから始めたい人も参考にしてください。

薬剤師おすすめ
波里

こまち麺　白

最安値 388円 (税込)

4964339001939

あきたこまち使用のアレルゲンフリーうどん

秋田県産こしひかりの米粉を使用したグルテンフリーのうどんです。小麦だけでなく7大アレルゲンを含まず、食物アレルギーを持つ子どもも一緒に食べられます。ゆで時間が短い半生麺で、賞味期限が長く買い置きしやすいのも特徴です。

分類 食品
内容量 200g
カロリー 100g当たり288kcal
アレルギー 　
薬剤師おすすめ
マイセン玄米

玄米食パン

特定原材料等28品目不使用の食パン

食物アレルギーがある人も食べられる、アレルゲン28品目不使用の食パン。ほのかな甘みと香ばしさが感じられる国産玄米粉が原料なので、ビタミンやミネラルなどの栄養価が高い点もおすすめです。

分類 食品
内容量 1斤
カロリー 100g当たり262kcal
アレルギー なし
薬剤師おすすめ
共立食品

米の粉　うるち米国産 ２８０ｇ

最安値 396円 (税込)

毎日の料理に幅広く使える米粉

新潟県産の米を使用した米粉です。細かい粒子に仕上げているのでダマになりにくく、料理で小麦粉の一部を米粉に置き換えるといった使い方も可能。グルテンフリー初心者でも生活に取り入れやすい商品です。

分類 食品
内容量 280g
カロリー 100g当たり362kcal
アレルギー 　

無添加を重視する方におすすめ

体にやさしいグルテンフリー生活を送るのならば、添加物まで気を配りたいものです。子どもに与えるお菓子や、健康志向が高い人への贈り物にも無添加の食品をおすすめします。こちらでは、食品添加物不使用のグルテンフリー食材を紹介します。

薬剤師おすすめ
アルチェネロ

有機グルテンフリー・スパゲティ

最安値 568円 (税込)

有機原料使用の無添加スパゲティ

イタリア産有機とうもろこしと有機米が原料の、無添加で作られたパスタです。グルテンフリーのパスタによくある、ぼそぼそした食感やクセのある味は感じられず、もっちりした弾力を楽しめます。

分類 食品
内容量 250g
カロリー 100g当たり357kcal
アレルギー 　
薬剤師おすすめ
江口製菓

半熟米粉カステラ

シンプルな材料で贈り物におすすめ

卵・砂糖・国産米粉・はちみつといったシンプルな材料で作られているので、自分用のおやつだけでなく、体に気を遣っている人への贈り物にもおすすめ。焼き方にこだわり、外はもっちり、中は半熟状に仕上がっています。

分類 食品
内容量 約180g
カロリー 　
アレルギー 卵
薬剤師おすすめ
BIOKURA

米粉のクッキー　苺&ぷれーん

手軽に買える小麦粉・添加物不使用クッキー

食品添加物だけでなく、ベーキングパウダーやショートニングも使用していません。自然派食品を扱うスーパーで購入可能。かぼちゃやココアなどたくさんの種類があるので、好みの味を探してみてください。

分類 食品
内容量 45g
カロリー 1袋当たり253kcal
アレルギー 大豆、アーモンド

【比較一覧表】この記事で紹介している商品

商品名

NOW Foodsオーガニックキノアマカロニ

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アクセス数1位

Simple Millsアーモンドパウダークッキー

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King Arthur Flourグルテンフリー パンケーキミックス

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波里こまち麺　白

4964339001939

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マイセン玄米玄米食パン

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共立食品米の粉　うるち米国産 ２８０ｇ

＜ 商品詳細へ

アルチェネロ有機グルテンフリー・スパゲティ

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江口製菓半熟米粉カステラ

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BIOKURA米粉のクッキー　苺&ぷれーん

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最安値

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特徴 キノアを使ったグルテンフリー認証マカロニ ざくざく食感のグルテンフリー認証クッキー ふわふわのパンケーキが焼けるミックス粉 あきたこまち使用のアレルゲンフリーうどん 特定原材料等28品目不使用の食パン 毎日の料理に幅広く使える米粉 有機原料使用の無添加スパゲティ シンプルな材料で贈り物におすすめ 手軽に買える小麦粉・添加物不使用クッキー
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グルテンフリーの食材で気を付けることはある？

グルテンフリーの食材で気を付けることはある？

グルテンフリーの食材を生活に取り入れると、小麦はよくないものととらえがちですが、小麦には体に必要な栄養素が含まれています。グルテンフリーの食材を長期間に渡って摂り続けると、食物繊維や鉄が不足する恐れがあります。野菜や大豆などの豆類、赤身の肉や魚などさまざまな食材を取り入れて、栄養バランスの取れた食生活になるように心掛けましょう。

グルテンフリーの食材についてのQ&A

グルテンフリーの食材についてのQ&A

グルテンフリーについては、効果が確かめられていない情報が拡散してます。以下によくある質問をまとめたので、参考にしてください。

グルテンは体に悪いもの？
グルテンは、小麦に含まれるたんぱく質の一種です。たんぱく質自体は体を作る重要な栄養素であり、生命維持に欠かせません。セリアック病のように、グルテンが原因で体調を崩す人がいるのは事実です。しかし医師の指示を受けている人以外では、グルテンを排除する必要性はないと考えられています。
グルテンフリーはダイエット効果がある？
グルテンフリーがダイエット効果をもたらすという根拠は示されていません。
しかし小麦を使ったパンや麺料理、お菓子は砂糖や油が多く使われているため、エネルギーが高くなりがちです。
グルテンフリーを取り入れてそのような食品を避けるようにすれば、摂取エネルギーを抑えられます。
グルテンフリーは美容効果がある？
モデルや女優がグルテンフリー食を実践しているなどの情報が拡散して、グルテンフリーは美容に良いという認識が広まっていますが、科学的根拠はありません。
グルテンフリー食は食物繊維や鉄などの栄養素が不足する可能性があり、栄養バランスが崩れて肌や髪の美しさを損ねる恐れがあります。
正しい知識を持ち、栄養バランスのよい食事を心掛けてください。
ふすまパン（ブランパン）はグルテンフリー？
ふすま（ブラン）とは小麦の表皮部分のことであり、ふすまパンはふすまを粉にしたふすま粉から作られています。
ふすま自体のグルテン含有量は微量です。しかしふすまだけではパンを膨らませることができないため、スーパーやコンビニで販売されているふすまパンは小麦粉を併用しています。原材料表示で、小麦の有無を確認するようにしてください。
オートミールはグルテンフリー？
オートミールのもとになるオーツ麦は、グルテンフリーの食材です。しかし、オートミールの製造過程で小麦が混入する恐れがあります。そのような場合は製品の包装に「製造工場では小麦を含む製品を生産しています」などの記載があるので、確認するようにしましょう。

まとめ

まとめ

グルテンフリーの食材は元来、海外でグルテンが原因となる疾患を持つ患者さんのために作られたものです。
健康な人に対するグルテンフリーの影響は実証されていませんが、パンや麺料理、スイーツなどのエネルギー過多になる食事を避けることで摂取エネルギーを抑えることにはつながります。
グルテンフリー食では栄養が不足する可能性があるため、栄養バランスのよい食事を心掛けてください。

参考文献

・MSDマニュアル家庭版　セリアック病

・日本におけるグルテンフリー食の実態

・グルテンフリー認証組織　SGS ジャパン

・食品表示法　別添　アレルゲンを含む食品に関する表示

・オーガニックキノアマカロニ　iHerb　商品詳細ページ

・アーモンドパウダークッキー　iHerb　商品詳細ページ

・グルテンフリーパンケーキミックス　iHerb　商品詳細ページ

・こまち麺　白　公式HP

・玄米食パン　マイセン玄米　商品詳細ページ

・共立食品米の粉　公式HP

・アルチェネロ有機グルテンフリー・スパゲティ　公式HP

・半熟米粉カステラ　楽天市場　商品詳細ページ

・米粉のクッキー　BIOKURA　商品詳細ページ

]]> http://cdn.kusurinomadoguchi.com/wp-content/uploads/%E7%94%BB%E5%83%8F13-1.jpg おすすめ,グルテンフリー,食材 【管理栄養士が解説】ストレス解消におすすめの食材は？！コンビニでも買える商品も紹介 http://www.kusurinomadoguchi.com/column/articles/stress-relief-food http://www.kusurinomadoguchi.com/column/articles/stress-relief-food Fri, 26 Aug 2022 12:07:54 +0000 北村 絵梨子 ビューティー

ストレス解消におすすめの食材はある？

管理栄養士

北村 絵梨子さんのコメント

ストレス解消のために特定の食材を食べるというよりも、3食バランスよく食べることが、ストレスと上手く付き合うためのポイントになります。欠食せず、様々な食材を食べるようにしましょう。

タンパク質

タンパク質

ストレスにさらされると、タンパク質の分解が促進され、必要量が増します。
そのため、タンパク質を補給することが必要になります。肉類、魚類、卵類、豆類、乳・乳製品に多く含まれます。また、炭水化物が多いと考えられている穀類にも、タンパク質は豊富に含まれています。

ビタミンC

ビタミンC

ストレスがあると、ビタミンCの消費量が増えるといわれています。
ビタミンCは体内で合成できないので、野菜や果物などの食材から摂る必要があります。ビタミンCは加熱調理による損失が大きいビタミンですが、生で食べたり、蒸し調理や電子レンジ調理などを組み合わせることで、効率よく摂取することができます。

カルシウム

カルシウム不足＝イライラと考えがちですが、カルシウムは体内で、常に一定の量になるように骨から出し入れすることで厳密に管理されています。
カルシウムが含まれている食べ物を食べないからといって、すぐにイライラするわけではありません。
ただし、カルシウムが出されっぱなしだと在庫がなくなってしまいます。そのため、乳・乳製品、魚類、大豆製品、種実類、海藻類などカルシウムが多く含まれる食材を摂る必要があります。

【厳選】コンビニでも買える商品・ドリンク9選

コンビニでも栄養バランスを意識した商品を買うことは可能です。いくつかご紹介します。

おすすめの食べ物 3選

紹介した栄養成分ばかりを摂るのではなく、様々な食材をバランスよく摂ることを心がけてください。

薬剤師おすすめ
ローソン

玉子と蒸し鶏のサラダ

たんぱく質も補えるサラダ

キャベツ・にんじん・紫キャベツ・レタスなどの野菜に、ゆで卵とほぐした蒸し鶏をトッピングしたサラダです。野菜とたんぱく質を摂ることができます。蒸し鶏には味がついているので、ドレッシングをかけるのはもちろん、そのままでも食べることができます。

分類 一般食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） ー
届け出の内容 ー
タイプ 食品
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 246円（1食分）
カロリー 81kcal（1食分）
アレルギー物質の有無 小麦、卵、大豆、鶏肉
味 ー
原産国 日本
薬剤師おすすめ
セブンプレミアム

７プレミアム　さばの塩焼

電子レンジ調理で美味しいさばの塩焼き

直火でじっくりと焼き上げたさばの塩焼です。電子レンジ調理で、手軽にふっくら美味しいさばの塩焼きを楽しむことができます。骨を抜いてあるため、食べやすくなっています。塩に藻塩をブレンドして旨味を引き立てています。

分類 一般食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） ー
届け出の内容 ー
タイプ 食品
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 321.84円（1食分）
カロリー 289kcal（1パック当たり）
アレルギー物質の有無 なし
味 ー
原産国 日本
薬剤師おすすめ
ダノンビオ

プレーンヨーグルト・脂肪0・砂糖不使用

最安値 2,246円 (税込)

食べ切りサイズのヨーグルト

砂糖不使用、脂肪分ゼロのプレーンヨーグルトです。酸味が少なくクリーミーで飽きのこない味わいに仕上げました。生きて腸まで届く高生存ビフィズス菌BE80を配合しています。食べきりサイズなので、朝食などにもぴったりです。

分類 一般食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） カルシウム（99mg）
届け出の内容 ー
タイプ 食品
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 〇〇円
カロリー 36kcal（1カップ・75g当たり）
アレルギー物質の有無 乳製品、ゼラチン
味 ー
原産国 日本

おすすめの飲み物 3選

今回、ご紹介したものは日常的に摂取するというよりも、間食として取り入れるようにしましょう。飲み物の摂取が習慣になると、エネルギー過多につながります。

薬剤師おすすめ
カゴメ

グリーンスムージー ３３０ｍｌ

最安値 158円 (税込)

2種のキウイが楽しめるスムージー

1日分のビタミンCが摂れる濃厚なスムージーです。グリーンキウイとゴールドキウイの2種のキウイを使用しています。爽やかな香りとジューシーな甘さを楽しむことができます。砂糖、甘味料、増粘剤無添加です。

分類 一般食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） カリウム（280~830mg）、カルシウム（7~77mg）、ビタミンＣ（100~300mg）、ビタミンＫ（0~2μg）、葉酸（0~19μg）
届け出の内容 ー
タイプ ドリンク
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 〇〇円
カロリー 136kcal（330ml当たり）
アレルギー物質の有無 キウイフルーツ、バナナ、りんご
味 ー
原産国 日本
薬剤師おすすめ
コカ・コーラ

アクエリアス 1日分のマルチビタミン

最安値 136円 (税込)

水分とビタミンを同時に補給

爽やかで美味しいレモンの味わいを楽しむことができます。水分補給と合わせて、ビタミンやミネラル、クエン酸も摂取することができます。カロリーも控えめなので、日々の水分補給にお使いいただけます。

分類 栄養機能食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） カリウム（40mg）、カルシウム（4mg）、マグネシウム（6mg）、ビオチン（50μg）、ナイアシン（13mg）、ビタミンC（1,000mg）
クエン酸（1000mg）
届け出の内容 ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
タイプ ドリンク
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 〇〇円
カロリー 92kcal（500ml当たり）
アレルギー物質の有無 なし
味 ー
原産国 日本
薬剤師おすすめ
紀文

おいしい無調整豆乳 ２００ｍｌ

最安値 90円 (税込)

まろやかでスッキリとした豆乳

大豆と水だけで作った無調整の豆乳です。大豆の香りがほのかに香るスッキリとした味わいに仕上げています。たんぱく質と水分を摂取することができます。未開封であれば、常温で保存も可能です。

分類 一般食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） カリウム（425mg）、カルシウム（34mg）、マグネシウム（53mg）、鉄（1.1mg）大豆サポニン92mg
届け出の内容 ー
タイプ ドリンク
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 95円（200ml）
カロリー 113kcal（200ml当たり）
アレルギー物質の有無 大豆
味 ー
原産国 日本

おすすめのお菓子 3選

飲み物と同様、お菓子を食べることが習慣になってしまうと、肥満につながる可能性があります。量や回数には注意しましょう。

薬剤師おすすめ
ファミリーマート

瀬戸内海産小魚を使用アーモンド小魚

カルシウムが豊富な小魚を使用

ごま付きの瀬戸内海産小魚（カタクチイワシ）とアーモンドをミックスしました。低糖質で、カルシウムとマグネシウムが豊富に含まれています。大きめの粒で、よく噛んで食べることができるので、少量で満腹感を感じることができます。

分類 一般食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） カルシウム（96mg）、マグネシウム（62mg）
届け出の内容 ー
タイプ 食品
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 128円（1袋あたり）
カロリー 104kcal（24g当たり）
アレルギー物質の有無 小麦、アーモンド、ごま、大豆
味 ー
原産国 日本
薬剤師おすすめ
Kellogg’s

ケロッグ ソイプロテイン グラノラバー ベリーナッツ

素材の味を楽しめるプロテインバー

素材を贅沢に使ったプロテインバーです。甘酸っぱさが爽やかなクランベリーと優しいはちみつの甘さをバランスよく楽しめます。ピーナッツ、アーモンドの2種のナッツに栄養豊富なパンプキンシードをプラスしました。

分類 一般食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） ー
届け出の内容 ー
タイプ 食品
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 〇〇円
カロリー 254kcal（1本50g当たり）
アレルギー物質の有無 小麦、乳、落花生、アーモンド、大豆
味 ー
原産国 日本
薬剤師おすすめ
ファミリーマート

完熟ドライみかん

完熟みかんをドライフルーツに

みかんそのものの味を活かしたドライフルーツです。ジューシーで甘酸っぱいみかんの味を楽しむことができます。柑橘系の果物であるみかんには、ビタミンCが含まれています。チャックがついているので、持ち運びに便利です。

分類 一般食品
有効成分（含有量）／主成分（含有量） ー
届け出の内容 ー
タイプ 食品
妊娠中・授乳中でも食べてもOK OK
1回の使用あたりのコスト（目安） 180円（1袋あたり）
カロリー 123kcal（1袋32g当たり）
アレルギー物質の有無 なし
味 ー
原産国 中国

【比較一覧表】この記事で紹介している商品

商品名

ローソン玉子と蒸し鶏のサラダ

＜ 商品詳細へ

セブンプレミアム７プレミアム　さばの塩焼

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ダノンビオプレーンヨーグルト・脂肪0・砂糖不使用

＜ 商品詳細へ

カゴメグリーンスムージー ３３０ｍｌ

＜ 商品詳細へ

コカ・コーラアクエリアス 1日分のマルチビタミン

＜ 商品詳細へ

紀文おいしい無調整豆乳 ２００ｍｌ

＜ 商品詳細へ

ファミリーマート瀬戸内海産小魚を使用アーモンド小魚

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Kellogg’sケロッグ ソイプロテイン グラノラバー ベリーナッツ

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ファミリーマート完熟ドライみかん

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特徴 たんぱく質も補えるサラダ 電子レンジ調理で美味しいさばの塩焼き 食べ切りサイズのヨーグルト 2種のキウイが楽しめるスムージー 水分とビタミンを同時に補給 まろやかでスッキリとした豆乳 カルシウムが豊富な小魚を使用 素材の味を楽しめるプロテインバー 完熟みかんをドライフルーツに
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ストレスが溜まっている時に避けた方がよい食材はある？

ストレスが溜まっている時に避けた方がよい食材はある？

甘いものや脂っこいもの、お酒などでストレスを発散したことがある方も多いのではないでしょうか。
長期的にストレスを感じると、「ストレスホルモン」といわれるコルチゾールが分泌され、脂肪が溜め込まれてしまいます。そこに甘いものや脂っこいもの、お酒などでストレスを発散すると、さらに脂肪が溜まってしまい、肥満につながる恐れがあります。ストレスが溜まっているときに食事で発散するのは避けるようにしましょう。

こんな時は病院へ

こんな時は病院へ

気分が沈む、憂うつ、イライラする、不安な気持ちになる、気持ちが落ち着かないといったストレス症状が続いたり、日常生活に支障が出ている場合は医師に相談してください。

『ストレス』に関するQ&A

『ストレス』に関するQ&A

ここからは、ストレスに関するよくある質問にお答えします。

ストレスで食べ物が喉が通らない時、ドリンクやゼリーだけで栄養補給してもよいですか？
まずは食べられるものを食べることを心がけるようにしましょう。
食べ物が喉を通らない状態、飲み込めない状態がが続く場合は、医療機関を受診してください。
ストレス解消のために食べ物に走ることがあるのですが、栄養は摂れているので大丈夫ですよね？
やけ食いやむちゃ食いは手軽にできるので、ストレス解消法にしている方は多いです。
ただし、食べ過ぎや飲み過ぎなどといった不健康な生活習慣を通じて、肥満や糖尿病などを間接的に引き起こす可能性もあるので注意が必要です。
最近、お菓子やドリンクでストレス解消食品が売られていますが、本当に効果があるのですか？
たまに食べるのであれば、ストレス解消になるかもしれません。
ただし、摂取が習慣になると、肥満につながる恐れもあります。どうしてもお菓子やドリンクを摂取したいのであれば、200kcal以内のものを選ぶようにしましょう。

まとめ

まとめ

ストレス解消のための商品は多数販売されています。
しかし、商品を食べることが、直接ストレス解消につながるかは疑問です。普段から3食食べること、バランスの取れた食事を摂ることが、ストレスと上手に付き合うことに繋がります。改めてご自身の食生活を振り返ってみてはいかがでしょうか。

参考文献

・ストレス｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

・実践的指導実施者研修教材｜厚生労働省

・たんぱく質｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

・ビタミンC解説｜「健康食品」の安全性・有効性情報

・ビタミンについて｜「健康食品」の安全性・有効性情報

・カルシウム解説｜「健康食品」の安全性・有効性情報

・ストレスと食生活｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

・こころの病気の初期サインに気づく｜メンタルヘルスへのとびら

・体の不調はうつ病でも現れます。かかりつけ医へ相談してみましょう｜e-ヘルスネット

・こころとからだ｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

・玉子と蒸し鶏のサラダ｜ローソン公式サイト

・7プレミアム さばの塩焼｜セブン

・プレーンヨーグルト・脂肪0・砂糖不使用｜ダノンビオ

・野菜生活１００ Smoothie グリーンスムージー ゴールド＆グリーンキウイMix｜カゴメ

・アクエリアス 1日分のマルチビタミン 製品情報

・キッコーマン おいしい無調整豆乳｜キッコーマン｜商品情報

・瀬戸内海産小魚を使用アーモンド小魚｜ファミリーマート

・ケロッグ ソイプロテイン グラノラバー ベリーナッツ | Kellogg’s

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