【管理栄養士執筆】ゆで卵ダイエットは本当に効果がある？おすすめの商品9選もご紹介

小山有美 — Wed, 22 Jun 2022 07:47:47 +0000

ゆで卵ダイエットは本当に効果がある？

管理栄養士

小山有美さんのコメント

ゆで卵をダイエット時の栄養補給に役立てるゆで卵ダイエット。

本当に効果があるのか、気になりますよね。
卵は完全栄養食と言われており、ビタミンCと食物繊維以外の必要な栄養素をほとんど含んでいると言われています。必要な栄養素をバランスよく摂取できると体のめぐりが良くなり、ダイエットしやすい体を作ることができます。ただし、ダイエットの基本はバランスよく適切な量の食事を摂りながら、適度な運動を行うことです。卵に含まれない栄養素もしっかりバランス良く摂取しましょう。

ゆで卵ダイエットが効果的な理由

ゆで卵ダイエットが効果的な理由は、豊富に含まれるタンパク質、ビタミン類にあります。ゆで卵ダイエットがダイエット時の栄養補給に効果的な理由について、含まれる栄養素の効果とともに解説します。

タンパク質が豊富に含まれている

タンパク質はアミノ酸が数個から数十個連なった栄養素です。アミノ酸の中には、体内で合成できない「必須アミノ酸」が9種類あり、それらは食品から摂取しなくてはなりません。卵には9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれており、タンパク質の栄養価を評価するアミノ酸スコアは満点の100点です。卵は筋肉を合成し体の代謝を高めてくれる良質なタンパク質を含む食品であり、ダイエットを助けてくれる食材です。

ビタミンB₂、ビタミンB₆が豊富に含まれている

ビタミンB₂は食事で摂取した脂肪を体内でエネルギーに変える際に必要な栄養素です。また、ビタミンB₆はタンパク質を体内で効率よく使うために必要な栄養素です。卵にはこの2つの栄養素が効率よく含まれており、必要な栄養素を体にしっかりと取り込むことができます。

ゆで卵ダイエットのやり方

栄養価の高い卵を取り入れるゆで卵ダイエット。
どのようにダイエット時の栄養補給としていくのでしょうか。
食べ方や食べる量、食べる時間について詳しく解説します。

食べ方・食べる量

ゆで卵ダイエットでは、3食の食事または間食にゆで卵をダイエット時の栄養補給として取り入れます。
ゆで卵を食べる時はマヨネーズなどの脂質の多い調味料は避けるようにしましょう。
調理法に制限はありませんので、固ゆでや半熟など好みの固さで調理してください。
食べる量は、1日に3個までにしておきましょう。以前は生活習慣病と関係が深いコレステロール値に影響するため1個までと言われていましたが、最近の研究では卵を食べる量とコレステロール値は関係ないことが証明されています。

食べる時間

食事では、朝食と昼食にゆで卵を取り入れるのがおすすめです。朝食にゆで卵を食べると、眠っていた体にしっかりと栄養素を取り込むことができます。
逆に夕食後はエネルギー消費量が少なく、脂肪に変わりやすくなるため控えた方が良いでしょう。腹持ちが良いので、間食にもおすすめです。

ゆで卵と調味料の選び方

体に必要な栄養成分が多く含まれるゆで卵。毎日飽きずに食べ続けるために、調味料を変えてみるのもおすすめです。
ダイエットのことを考えるなら、調味料は脂質や塩分含有量が少ないものを選びましょう。マヨネーズは脂質が多く敬遠されがちですが、カロリーハーフの商品や減塩商品も多く出回っています。そういった商品を上手に活用しながら、ダイエットを継続していきましょう。

ゆで卵におすすめの便利グッズと調味料６選

ゆで卵におすすめの便利グッズと調味料をご紹介します。

【毎日続けられる】おすすめ便利グッズ3選

ゆで卵ダイエットに挑戦したいけど、毎日調理するのは大変！という方のために、ゆで卵調理に便利な時短グッズを紹介します。レンジ調理のみでゆで卵を作ることができるグッズや、からむきのイライラを解消してくれるグッズ、好みの固さのゆで卵が作れるタイマーまで、便利グッズを3種類ご紹介します。

曙産業

レンジでらくチン！ゆでたまご2コ用

最安値 1,071円 (税込)

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こんな方に

時短調理をしたい方に

手軽にゆで卵を作りたい方に

レンジで簡単にゆで卵が作れて便利

専用容器に水と卵を入れ、電子レンジで加熱するだけでゆで卵が作れる商品です。鍋で作る時のように茹でこぼしの心配もなく、安心です。加熱時間によってお好みの固さに調整することもできます。

パール金属

ベジクラ　卵のからむき上手

最安値 253円 (税込)

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こんな方に

時短調理をしたい方に

ゆで卵の殻がツルっとむける！

ゆで卵の殻がきれいにむけず、ボロボロになってしまった経験はありませんか？そんなイライラを解消してくれるのがこちらのグッズです。ゆでる前の卵に小さな穴を開け、いつも通りゆでるだけで殻がツルンとむけます。

NASCA

エッグメーター

こんな方に

手軽にゆで卵を作りたい方に

お好みの固さのゆで卵が簡単に作れる

半熟や固ゆでなど、ゆで卵の固さは好みが分かれますよね。こちらのグッズがあれば簡単にお好みの固さのゆで卵を作ることができます。使い方はゆでるお鍋にポンと入れるだけ！タイマー表面の表示が変化するので、好みの固さになったら取り出せばOKです。

【飽きずに食べられる】卵のおすすめ調味料3選

ダイエット成功の秘訣は継続することです。しかし、毎日同じ食材を食べているとどうしても飽きてしまいますよね。そんな時は、調味料を変えて気分転換をしてみましょう。ゆで卵といえば塩やマヨネーズが定番ですが、ダイエット中は脂質も気になりますよね。今回は脂質を抑えた調味料を3種類ご紹介します。

株式会社　フードレーベル

おやじ秘伝®ガーリック味ソルト

こんな方に

パンチの効いた味付けが好きな方に

程よいニンニク風味でパンチの効いた味に

塩味だけの単調な味付けに飽きてしまったら、ニンニク風味のこちらの商品はいかがでしょうか。塩分とニンニク風味のバランスがちょうど良く、卵以外にもお肉やお魚にもよく合います。

分類	調味料
内容量	140g
含有成分	食塩(国内製造)、にんにく、黒胡椒、コーンスターチ／調味料(アミノ酸等)
塩分量	65.8g/100g当たり
アレルギー	なし

株式会社　中村食肉

マキシマム

こんな方に

スパイシーな味付けが好きな方に

お肉屋さんが作ったスパイス調味料

お肉屋さんが作った複数のスパイスをブレンドした調味料。野菜からお肉、お魚まで何にでも合う、スパイシーな味付けです。いつもの食材もこれ一本でプロの味に変身します。

分類	スパイス調味料
内容量	140g
含有成分	食塩（国内製造）、胡椒、コーンスターチ（遺伝子組換え不分別）、ガーリック粉末、醤油、かつお調味粉末、オニオン粉末、ナツメグ、パプリカ、クミン、ローレル、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸化澱粉、（一部に小麦・大豆を含む）
塩分量	61.1g/100g当たり
アレルギー	小麦、大豆

馬路村農業協同組合

馬路村　ゆずの村　ぽん酢

最安値 650円 (税込)

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こんな方に

さっぱりとゆで卵を楽しみたい方に

口いっぱいに広がる柚子の風味に大満足

高知県にある、「ゆずの村」と呼ばれる馬路村で作られたポン酢です。食べると口いっぱいに柚子のさわやかな香りが広がります。ゆで卵を漬け込み、味付け卵にするのもおすすめです。

分類	ポン酢しょうゆ
内容量	360ml
含有成分	醤油(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料(かつおエキス、こんぶエキス)、本みりん/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)
塩分量	1.2g/15g（大さじ1杯）当たり
アレルギー	小麦、大豆

【比較一覧表】この記事で紹介している市販薬

商品画像	曙産業	パール金属	NASCA	株式会社　フードレーベル	株式会社　中村食肉	馬路村農業協同組合
商品名	レンジでらくチン！ゆでたまご2コ用	ベジクラ　卵のからむき上手	エッグメーター	おやじ秘伝®ガーリック味ソルト	マキシマム	馬路村　ゆずの村　ぽん酢
特徴	レンジで簡単にゆで卵が作れて便利	ゆで卵の殻がツルっとむける！	お好みの固さのゆで卵が簡単に作れる	程よいニンニク風味でパンチの効いた味に	お肉屋さんが作ったスパイス調味料	口いっぱいに広がる柚子の風味に大満足
最安値	1,071円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る	253円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る				650円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る
商品リンク	楽天 1,071円(税込) 送料要確認 Yahoo! 1,148円(税込) ＋送料別 Amazon 1,164円(税込) 送料要確認 au PAYで商品を探す	Yahoo! 253円(税込) ＋送料別楽天 302円(税込) 送料要確認 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	楽天 650円(税込) 送料要確認 Yahoo! 754円(税込) ＋送料別 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す

ゆで卵ダイエットで気を付けることはある？

コレステロール値が高い方は医師に相談してから始めましょう。
コレステロール値が正常の方は1日に3個程度の摂取は問題ありませんが、健康診断でコレステロール値が高いと指導を受けている方は、ダイエット開始前に医師に相談するようにしてください。
炭水化物も適量摂りましょう。
完全栄養食の卵ですが、炭水化物含有量は1食分の目安よりも少なくなっています。ダイエットの基本はバランスよく適切な量の食事を摂りながら、適度な運動を行うことです。よりバランスの良い食事にするためにはゆで卵だけではなく、ご飯やパンなどの主食、野菜なども併せて摂るようにしましょう。

ゆで卵ダイエットについてのQ&A

ダイエットをしていると、様々な疑問が出てきたり、悩んでしまうこともあります。ここでは、ゆで卵ダイエットについてよくある質問に答えていきます。

1週間続けていますが効果が出ません。

ダイエットの効果には個人差があります。食品を置き換えたり、変更したりするダイエットは1週間ほどの短期間では効果が現れにくいと考えられます。また、ダイエットの基本はバランスよく適切な量の食事を摂りながら、適度な運動を行うことです。ゆで卵ダイエットを続けながら、他の食事内容や運動量などを見直してみてください。

卵は1日に1個までにした方がいいですか。

コレステロール値が正常な方は、1日に3個程度まで食べることができます。
以前は生活習慣病と関係が深いコレステロール値に影響するため1個までと言われていましたが、最近の研究では卵を食べる量とコレステロール値は関係ないことが証明されています。

ゆで卵ダイエットのデメリットはありますか。

ゆで卵を毎日食べていると、味に飽きてしまうことがあります。調味料を変えたり、スープに加えるなど、飽きずに食べられる工夫が必要です。
また、早く結果を出すために食事をゆで卵だけに置き換えるのはやめましょう。体調を崩す可能性があり、非常に危険です。ダイエットの基本はバランスよく適切な量の食事を摂りながら、適度な運動を行うことです。ゆで卵に足りない栄養素を他の食材で補えるように献立を考えましょう。

まとめ

いかがでしたか。
ゆで卵を食事や間食でダイエット時の栄養補給に役立てるゆで卵ダイエットをご紹介しました。
「ゆで卵ダイエット」と聞くとゆで卵だけを食べるダイエットを想像しますが、特定の食品だけを食べるダイエットは健康的とは言えません。そこで今回は、ゆで卵を食事に取り入れてスムーズにダイエットを進める方法をご紹介しました。ダイエットの基本はバランスよく適切な量の食事を摂りながら、適度な運動を行うことです。
栄養豊富なゆで卵をダイエットの味方にし、健康的な減量を目指しましょう。