【管理栄養士執筆】ブロッコリーとダイエットの関係は？おすすめのカリウム含有サプリ8選

谷岡友梨 — Tue, 26 Apr 2022 04:00:18 +0000

ブロッコリーの栄養価について

管理栄養士

谷岡友梨さんのコメント

ブロッコリーには、βカロテンやビタミンCなどのビタミン類やタンパク質、葉酸、カリウムなど、さまざまな栄養が含まれています。

ブロッコリーは房を食べるのが主流ですが、茎部分にもβカロテンやビタミンCが含まれており、食物繊維も豊富です。

ブロッコリーとダイエットの関係

ダイエット時の食事は炭水化物を控えて、肉や魚などのタンパク質量を増やしている人が多いため、味の濃い主菜の量が多くなりやすい傾向にあります。またダイエット時は栄養バランスが偏りやすく、体内の塩分を外に排出できないことでむくみが生じやすくなります。

ブロッコリーに多く含まれるカリウムは、塩分をとりすぎた時に体内のナトリウムを尿中へ排泄して、血圧を下げる働きがあります。ダイエット時で味の濃い食事が多い人や同じ体勢が続く人はブロッコリーを積極的に食べましょう。

ブロッコリーの栄養を効率良く摂取するには？

ブロッコリーの栄養を効率良く摂取するには、電子レンジでの加熱がおすすめです。

ブロッコリーに含まれるカリウムは、煮たりゆでたりすると水に溶け出しやすい水溶性の栄養素です。電子レンジでの加熱の場合は栄養の流出が少ないので、ブロッコリーは出来るだけ電子レンジで加熱しましょう。

ゆでる調理の場合は栄養が多量に流出してしまうので、栄養が流れ出た汁の部分を丸ごと飲めるスープにして食べるのもよいですね。

カリウムを多く含む食材はどんなものがある？

カリウムはほうれん草や枝豆、切り干し大根、ニラなどの野菜類や、干しぶどうや柿、アボカドやバナナなどの果物類、ひじきや刻み昆布、焼きのりなどの海藻類に多く含まれています。

他にもいも類や豆類、肉類、魚介類にもカリウムが多く含まれているので、栄養が偏った食事をしていない場合は不足しにくい栄養素です。

カリウムは加工や精製がされていない生鮮食品に多いので、生で食べられる食材は加熱せずに食べるようにするとよいでしょう。

カリウム含有サプリの選び方

管理栄養士

谷岡友梨さんのコメント

ダイエット時にむくみのケアをしっかり行いたいけど、毎回ブロッコリーからカリウムをとるのは難しいという方も多いのではないでしょうか。今回は、カリウムを含有しているサプリメントを紹介していきます。

ビタミンB群を一緒にとれるものを選ぶ

カリウムだけではなく、ビタミンB群も一緒にとれるサプリメントを選びましょう。

ビタミンB群は主に摂取した炭水化物、タンパク質、脂質をエネルギーに変えるための補酵素として重要な役割を果たしています。ダイエット時の体づくりのためには必要不可欠な栄養なので、カリウムだけではなくビタミンB群も配合されている商品を選ぶとよいですね。

商品によってカリウム以外に配合されている栄養素はさまざまなので、自分の目的に沿った栄養素が一緒にとれるかも確認してみるとよいでしょう。

吸収率が上がるキレート加工のものを選ぶ

カリウムなどのミネラルは、体内での吸収率が悪いためキレート加工されているものがおすすめです。

キレート加工されたカリウムは、アミノ酸でコーティングされています。そのため、体内で吸収されにくいカリウムの吸収率が上がり、効率的に栄養を摂取することができます。購入時には、商品パッケージや詳細内容からキレート加工が施されているかを確認してから選ぶとよいでしょう。

継続できる価格と形状のものを選ぶ

毎日継続して飲みやすいサプリメントの価格や形状のものを選びましょう。

粉末タイプのものはカプセルやタブレット状のものに比べ、容量が多くコストパフォーマンスがいい特徴があります。また、カプセル状のものよりも、純粋なカリウムを摂取できるのも粉末タイプのメリットです。

カプセルやタブレットタイプは、粉末タイプよりコストパフォーマンスは劣りますが、飲みやすいため外出時でも手軽にカリウムが摂取できます。

おすすめカリウム含有サプリ 8選

カリウムはさまざまな食品に含まれているので、食事からもとりやすい栄養素ではありますが、効率良く摂取したい方にはサプリメントがおすすめです。

カリウムサプリメントは日本で販売されているものから海外製のものまで幅広く出回っています。その中から健康維持に必須であるビタミンが配合されている商品や、吸収率が上がるキレート加工が施されているもの、コストパフォーマンスがいいもののおすすめカリウムサプリメントを紹介していきます。

【ビタミンB群配合のもの】おすすめ3選

管理栄養士

谷岡友梨さんのコメント

カリウムのサプリメントを選ぶ際は、ビタミンB群が配合されているものを選ぶとよいでしょう。

糖質をエネルギーに変える働きに関わるタミンB1、脂質の体のエネルギーに関わるビタミンB2、タンパク質からエネルギーを産出する時に関わるビタミンB6など、ビタミンB群にはダイエット時の栄養補給のサポートをしてくれる働きがあります。

ビタミンB群が多くとれるサプリメントの中には、栄養機能食品と表示できる基準量を配合している商品もあるのでチェックしてみてください。

Uコレクション

カリウムPLUS

こんな方に

野菜や果物が不足している方に

美容目的のために

コストを抑えたい方に

ビタミンB1・B2・B6も一緒に摂れる

10粒当たりのカリウムが高配合の1,170mg「カリウムPLUS」はダイエット時に必要なビタミンB群を一緒に摂れるサプリメント。カリウムと相性抜群のポリフェノールを含む葡萄発酵エキスも配合されています。

分類	健康補助食品
サプリのタイプ	ー
内容量	300粒(30日分)
摂取目安量	1日5〜10粒
含有成分	葡萄発酵エキス末/塩化カリウム、微結晶セルロース、微粒二酸化ケイ素、ステアリン酸Ca、V.B1、V.B2、V.B6
補える要素	カリウム、ビタミンB1、B2、B6、ポリフェノール
妊娠・授乳中の使用	記載なし
アレルギー	ー

合同会社Onward

カリウムの力

こんな方に

野菜や果物が不足している方に

美容目的のために

3種類のビタミンB高配合の栄養機能食品

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6が栄養機能食品と表示できる基準量を配合している「カリウムの力」は、ポリフェノールの王様と呼ばれる赤ブドウ種子エキスも含まれるので美容目的としても向いています。

分類	健康食品(栄養機能食品)
サプリのタイプ	ー
内容量	270粒(30日分)
摂取目安量	1日9粒
含有成分	還元麦芽糖水飴、デキストリン、ブドウ種子エキス末／塩化カリウム、粉末セルロース、ステアリン酸Ca、二酸化ケイ素、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB1
補える要素	カリウム、ビタミンB1、B2、B6、ポリフェノール
妊娠・授乳中の使用	妊娠中、授乳中の方は医師にご相談の上、お召し上がりください。
アレルギー	ー

レバンテ株式会社

カリウムプレミアム

こんな方に

野菜や果物が不足している方に

美容目的のために

管理栄養士監修のカリウムサプリメント

不足しがちなカリウムだけではなく、ポリフェノールやコーンシルク、ショウガなどを厳選配合した「カリウムPREMIUM」は、スッキリ生活に欠かせない成分がたっぷり含まれている栄養機能食品です。

分類	健康食品(栄養機能食品)
サプリのタイプ	ー
内容量	400mg×270粒
摂取目安量	1日9粒
含有成分	還元麦芽糖水飴（国内製造）、デキストリン、赤ブドウ葉抽出物、ビタミンE含有植物油、植物抽出エキス【植物抽出エキス（ハトムギ、アズキ、ハス果実、オオバコ種子、オタネニンジン、カンゾウ）、デキストリン】、コーンシルク末、生姜末 / 塩化カリウム、セルロース、微粒酸化ケイ素、ステアリン酸Ca、加工デンプン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12
補える要素	カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンE、ポリフェノール、コーンシルク、ショウガ
妊娠・授乳中の使用	妊娠中、授乳中の方は医師にご相談の上、お召し上がりください。
アレルギー	ー

【キレート加工がされているもの】おすすめ2選

管理栄養士

谷岡友梨さんのコメント

カリウムの栄養を効率良く摂るために、キレート加工が施されている商品を選ぶのもよいでしょう。

キレート加工が施されているカリウムサプリメントはあまり多く販売されていませんが、吸収率をアップさせられるので効率良くとりたい場合は紹介するサプリメントを検討してみてください。

海外で生産されている商品は、カプセルやタブレットの形状が大きいサイズのものあり、苦手な人も多いかもしれません。ですが、大容量の商品も多いので継続して飲むのには向いています。

ナウフーズ

クエン酸カリウム

こんな方に

効率良く取り入れたい方に

長時間の立ち仕事や座り仕事をする方に

コストを抑えたい方に

クエン酸キーレート加工で利用効率アップ

カリウムの吸収率アップのためにクエン酸カリウムが使用されている「クエン酸カリウム」はアメリカで生産されているサプリメント。吸収されにくいカリウムも加工を施されていることで効率良く取り入れることが可能です。

分類	健康補助食品
サプリのタイプ	カプセル
内容量	180カプセル
摂取目安量	1日1～5カプセル
含有成分	カリウム（クエン酸カリウム由来）、セルロース、ゼラチン（カプセル）、ステアリン酸（植物由来）、シリカ
補える要素	カリウム
妊娠・授乳中の使用	妊娠中、授乳中の方は医師にご相談の上、お召し上がりください。
アレルギー	ー

ネイチャーズウェイ

カリウムキレート錯体

こんな方に

効率良く取り入れたい方に

長時間の立ち仕事や座り仕事をする方に

大容量を求める方に

キレート加工のカリウムがたっぷり

ネイチャーズウェイの「カリウムキレート錯体」は着色料、香料のほか人工成分不使用のサプリメントです。吸収率の悪いカリウムもキレート加工が施されているので吸収率アップも期待できます。

分類	健康補助食品
サプリのタイプ	カプセル
内容量	100カプセル(100日分)
摂取目安量	1日1カプセル
含有成分	カリウム（キレート加工） 99mg、キビ、ゼラチン
補える要素	カリウム
妊娠・授乳中の使用	ー
アレルギー	ー

【コストパフォーマンスがいい】おすすめ3選

管理栄養士

谷岡友梨さんのコメント

サプリメントの価格は安いものから高いものまでさまざまです。毎日継続して飲み続けられるように、コストパフォーマンスがいい商品を選ぶのもいいですね。

今回は1袋の内容量が30日分の商品で、1,500円以内で購入できるカリウムのサプリメントを紹介します。カリウムサプリメントを初めて試してみたいという方には、コストパフォーマンスがよくて1袋30日分程度の商品がおすすめです。

ギャラクト株式会社

カリウムリッチ

こんな方に

塩分の多い食事を好む方に

美容目的のために

コストを抑えたい方に

ブラックジンジャーを高含有

カリウム含有量34,440mgの「カリウムリッチ」はポリフェノールが豊富なブラックジンジャーをたっぷり使っています。塩分の取りすぎが気になる方やスッキリ綺麗を目指したい方におすすめの商品です。

分類	健康補助食品
サプリのタイプ	ー
内容量	81g(300mg×270粒)
摂取目安量	1日9粒
含有成分	黒ショウガ末(国内製造)/塩化カリウム、セルロース、微粒二酸化ケイ素、リン酸三カルシウム、ステアリン酸カルシウム、シェラック、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB1、カルナウバウロ
補える要素	カリウム、ポリフェノール
妊娠・授乳中の使用	妊娠中、授乳中の方は医師にご相談の上、お召し上がりください。
アレルギー	ー

医食同源ドットコム

【管理栄養士監修】カリウム

最安値 598円 (税込)

この商品の最安値はこちら！楽天で見る 598円(税込) 送料要確認

Yahoo!ショッピングで見る 618円(税込) ＋送料別

Amazonで見る 619円(税込) 送料要確認

au PAYマーケットで商品を探す

こんな方に

効率良く取り入れたい方に

長時間の立ち仕事や座り仕事をする方に

コストを抑えたい方に

ミネラルバランスを整える褐藻抽出物入り

カリウムの他にミネラルバランスの調整成分である褐藻抽出物を配合している医食同源ドットコムの「管理栄養士監修カリウム」はヘスペリジン、ビタミンC、シトルリンを配合しているので相乗効果で毎日の元気をサポートします。

分類	健康補助食品
サプリのタイプ	ー
内容量	90粒
摂取目安量	1日3粒目安
含有成分	褐藻抽出物(国内製造)、L-シトルリン/塩化カリウム、結晶セルロース、ビタミンC、酵素処理ヘスペリジン、ステアリン酸カルシウム、微粒二酸化ケイ素
補える要素	カリウム、褐藻抽出物、ヘスペリジン、ビタミンC、シトルリン
妊娠・授乳中の使用	妊娠中、授乳中の方は医師にご相談の上、お召し上がりください。
アレルギー	ー

PURELAB

カリウムサプリメント

こんな方に

野菜や果物が不足している方に

美容目的の方に

コストを抑えたい方に

生姜、ハトムギ、クエン酸も贅沢に配合

PURELAB「カリウムサプリメント」はビタミンB1、B2、B6を栄養機能食品で表示出来る基準量含有しています。カリウムだけでなくビタミンB群も一緒に摂ることができます。

分類	健康食品(栄養機能食品)
サプリのタイプ	タブレット
内容量	270粒(30日分)
摂取目安量	1日9粒
含有成分	還元麦芽糖水飴、ブドウ種子エキス末、ハトムギエキスパウダー、生姜パウダー、クエン酸 / 塩化カリウム、セルロース、ステアリン酸Ca、微粒二酸化ケイ素、V.B6、V.B1、V.B2
補える要素	カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ポリフェノール、クエン酸、生姜、ハトムギ
妊娠・授乳中の使用	妊娠中、授乳中の方は医師にご相談の上、お召し上がりください。
アレルギー	ー

【比較一覧表】この記事で紹介している商品

商品画像	Uコレクション	合同会社Onward	レバンテ株式会社	ナウフーズ	ネイチャーズウェイ	ギャラクト株式会社	医食同源ドットコム	PURELAB
商品名	カリウムPLUS	カリウムの力	カリウムプレミアム	クエン酸カリウム	カリウムキレート錯体	カリウムリッチ	【管理栄養士監修】カリウム	カリウムサプリメント
特徴	ビタミンB1・B2・B6も一緒に摂れる	3種類のビタミンB高配合の栄養機能食品	管理栄養士監修のカリウムサプリメント	クエン酸キーレート加工で利用効率アップ	キレート加工のカリウムがたっぷり	ブラックジンジャーを高含有	ミネラルバランスを整える褐藻抽出物入り	生姜、ハトムギ、クエン酸も贅沢に配合
最安値							598円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る
商品リンク	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	楽天 598円(税込) 送料要確認 Yahoo! 618円(税込) ＋送料別 Amazon 619円(税込) 送料要確認 au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す