管理栄養士

小山 有美さんのコメント

「ほおずき」という植物をご存知でしょうか。

お盆に飾ることの多い、ちょうちんのような見た目の観賞用の植物です。ゴールデンベリーは「食用ほおずき」と言われ、食べられるほおずきの一種です。

ほおずきはナス科の植物で、ヨーロッパでは昔から食用として親しまれていましたが、日本では1990年代に入ってから少しずつ栽培され始めました。

ゴールデンベリーは甘い香りがし、甘酸っぱい味がします。実の中には小さな種が入っており、プチプチとした食感はミニトマトに似ています。生のままで食べることもできますが、ジャムやドライフルーツに加工されることもあります。

ゴールデンベリーの役割

スーパーフルーツと呼ばれるゴールデンベリーには豊富な栄養素が含まれています。主に含まれる栄養素はビタミンA、B、C、食物繊維、鉄分です。

ビタミンA、B、Cは抗酸化作用を持ちます。ビタミンA、B、Cや食物繊維は美容・健康をサポートする食品として、多くの方に摂って欲しい果実です。

ゴールデンベリーの選び方

ゴールデンベリーの選ぶポイントは、『産地』『加工方法』『添加物・農薬使用の有無』の3つです。

日本では生の果実が出回ることは珍しく、その多くは海外で生産されています。手軽に毎日ゴールデンベリーを摂取するなら、ドライフルーツなどに加工されたものがおすすめです。加工法も種類があるので、好みや用途に合わせて選びましょう。

また、生産過程で農薬・化学肥料が使われていないものを選ぶのもおすすめです。

産地から選ぶ

ゴールデンベリーは主にヨーロッパ、ペルー、コロンビア、ブラジルで栽培されています。

日本で多く生産されているのは秋田県で「恋どろぼう」というブランドがあるほどです。基本的には収穫した果実を乾燥させるだけのシンプルな工程ですので、産地での気候や土によって風味などが変わります。

加工方法で選ぶ

加工品には果実をそのまま干したもの、砂糖を添加したもの、パイナップル果汁に漬け込んで柔らかく加工したものなど種類が多くあります。

料理に使用するなら甘くないもの、ヨーグルトに混ぜるなら甘みのあるものなど、用途によって好みのものを選びましょう。

添加物・農薬使用の有無で選ぶ

ゴールデンベリーが気になっている健康志向の強い方は、原材料や砂糖などの添加物が入っているかどうかなどが気になる方が多いでしょう。

商品説明などをよく読んでから購入するとよいでしょう。農薬・化学肥料不使用であることを示す「有機JASマーク」がついた商品を選べばよりよいです。

おすすめのゴールデンベリー9選

『産地』『加工法』『添加物・農薬使用の有無』という3つのポイントから選んだ、おすすめのゴールデンベリーを9種類紹介します。

「初めてゴールデンベリーを食べるので不安」という方は、まずはシロップ漬けなどの加工品から始めるのが良いでしょう。味に慣れてきたら、お菓子作りや料理に使用することができる砂糖不使用のドライタイプも使用してみましょう。

産地を重視する方におすすめ

産地での気候などにより、味が変化すると言われるゴールデンベリー。産地にこだわって食べ比べてみるのもおすすめです。

国産以外のものはドライフルーツに加工されているものが多く出回っていますが、新鮮な状態で冷凍された生で楽しめるゴールデンベリーもあります。異なる国で生産されたゴールデンベリーを3種類紹介します。

アクセス数1位

有限会社オージーコム

コロンビア産無添加インカベリー

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こんな方に

果実本来の味わいを楽しみたい方に

希少なコロンビア産インカベリーを使用

コロンビア産のインカベリー（ゴールデンベリーの別名）を使用した商品です。そのまま干した無添加タイプとパイナップル果実に漬け込んだ加工タイプが選べます。初めての方は加工タイプを選ぶのがおすすめです。

分類	加工食品
内容量	500g
含有成分	インカベリー（食用ほおずき）
カロリー	314kcal/100g当たり
アレルギー	なし

株式会社フードシステム横浜

ペルー産食用ほおずきインカベリー

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こんな方に

果実本来の味わいを楽しみたい方に

天日乾燥させた完全100％無添加

ペルー産のゴールデンベリーを使用した商品です。60gずつの小分けになっており、チャック付き袋に入っているため食べ過ぎ防止になり、保存も便利です。無添加なのも嬉しいポイントです。

分類	加工食品
内容量	180g（60g×3パック）
含有成分	ほおずき
カロリー	340kcal/100g当たり
アレルギー	なし

楽天　産直お取り寄せニッポンセレクト

ゴールデンベリー冷凍

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こんな方に

生の果実を味わいたい方に

ドライフルーツの食感が苦手な方に

希少な国内産生ゴールデンベリーが味わえる

岩手県産のゴールデンベリーを生のまま冷凍しました。凍ったままスムージーやデザートに、解党後に加熱してジャムなどにしても楽しめます。希少な国産ゴールデンベリーをぜひ味わってみてください。

分類	食用ほおずき
内容量	500g
含有成分	食用ほおずき
カロリー	53kcal/100g当たり
アレルギー	なし

加工方法を重視する方におすすめ

有限会社キョウダイジャパン

コスタリカ産ゴールデンベリージャム

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こんな方に

手軽にゴールデンベリーを楽しみたい方に

日常使いしやすいゴールデンベリージャム

コスタリカ産ゴールデンベリーをふんだんに使用したジャムです。栄養素はそのままに、食べやすく加工されているためパンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜるなどバリエーションが広がります。

分類	加工品
内容量	150g
含有成分	砂糖、ほおずき、ブドウ糖、レモン果汁、水、シトラスペクチン(ゲル化剤)
カロリー	記載なし
アレルギー	なし

株式会社ユニーク

ゴールデンベリーチョコレート

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こんな方に

健康的なおやつを食べたい方に

罪悪感のない栄養満点チョコレート

「サプリ感覚で食べられるチョコレート」をテーマに、甘酸っぱいゴールデンベリーをカカオ70％のほろ苦いチョコレートで包みました。一粒当たり15kcalと低カロリーながら、食物繊維などの栄養素もしっかり摂ることができます。有機JASマーク認定商品です。

分類	加工品
内容量	75g（23～24粒）
含有成分	有機乾燥ゴールデンベリー、有機カカオマス、有機ココナッツシュガー、有機ココアバター、有機ココアパウダー、有機ヤーコンシロップ
カロリー	15kcal/1粒当たり
アレルギー	なし

富澤商店

ドライゴールデンベリー

最安値 804円 (税込)

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こんな方に

お菓子作りや料理に活用したい方に

食べやすいドライフルーツ

ゴールデンベリーをパイナップル果汁に漬け込み、砂糖を使わずに仕上げたドライフルーツです。そのまま食べても美味しいですが、焼き菓子のトッピングや料理にも使用できます。

分類	果実加工品
内容量	80g
含有成分	ゴールデンベリー、パインアップル果汁、パインアップル濃縮果汁
カロリー	337kcal/100g当たり
アレルギー	なし

添加物・農薬の有無を重視する方におすすめ

食品を選ぶうえで気になるのは添加物・農薬ですよね。

厳しい基準をクリアした有機JAS認定商品や、砂糖、添加物、着色料等を使用していない商品を選びました。ゴールデンベリーを3種類紹介します。

九南サービス

しあわせドライフルーツ

最安値 1,500円 (税込)

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こんな方に

素材の味を楽しみたい方に

砂糖不使用・無添加で果実本来の甘み！

砂糖不使用・無添加のドライゴールデンベリー。果実本来の甘み、酸味、フルーティーな香りが味わえます。甘酸っぱくてグミのような食感で、おやつ代わりにも食べられる商品です。

分類	食品
内容量	250g
含有成分	有機ゴールデンベリー(ペルー/コロンビア産)
カロリー	374kcal/100g当たり
アレルギー	なし

サンフードスーパーフーズ

オーガニックゴールデンベリー

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こんな方に

原材料にこだわる方に

厳しい基準をクリアしたオーガニックゴールデンベリー

有機JAS基準の他にも、USDA認証オーガニック、ヴィーガンなど多くの厳しい基準をクリアした商品です。そのまま食べる他にも、お茶にブレンドして食べる方法がおすすめされています。

分類	加工品
内容量	227g
含有成分	有機ゴールデンベリー
カロリー	360kcal/100g当たり
アレルギー	なし

オーガライフ

有機ゴールデンベリー

最安値 2,390円 (税込)

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こんな方に

原材料にこだわる方に

着色料や漂白剤も一切使用しない自然派食品

有機JAS基準で認められてたオーガニック商品です。日本国内でも残留農薬検査などの厳しい基準をクリアしています。砂糖不使用のため、ゴールデンベリーそのままの味わいが楽しめるドライフルーツです。

分類	加工品
内容量	300g
含有成分	有機ゴールデンベリー
カロリー	374kcal/100g当たり
アレルギー	なし

【比較一覧表】この記事で紹介している商品

ゴールデンベリーで気を付けることはある？

食べ過ぎに注意しましょう。

バランスの良い酸味と甘み、優れた栄養素を含むゴールデンベリー。ついついもう一つ、と手が伸びてしまいそうですが、食べ過ぎると糖分の摂り過ぎになってしまいます。

また、食物繊維が豊富に含まれるため、お腹が緩くなる可能性も。ドライフルーツに加工されたものは重量は軽くなりますが、水分が抜け糖分などが凝縮されており、食べ過ぎてしまう恐れがあります。一日40粒程度を目安に摂取するようにしましょう。

ゴールデンベリーについてのQ&A

日本ではまだ馴染みのないゴールデンベリー。ゴールデンベリーについてのよくある質問に答えていきます。

鉄分補給のため、妊娠中に食べてもいいですか。

ゴールデンベリーには健康維持に役立つ鉄分が多く含まれています。

しかし、微量ですが子宮収縮作用がある「ヒストニン」が含まれています。ほとんど影響がないと言われていますが、妊娠中の方はゴールデンベリーを避けた方がよいでしょう。

生のゴールデンベリーはどこで買うことができますか。

夏から秋にかけての旬の時期なら、ネットショッピングで購入することが可能です。また、ゴールデンベリーの苗も販売されているため、家庭菜園で楽しむこともできます。

ゴールデンベリーを使った簡単レシピ、アレンジを教えてください。

甘味と酸味を活かして、ヨーグルトに混ぜたり、料理のソース作りにも活用できます。乳製品とともにミキサーにかけ、スムージーにしても美味しくいただけます。

味がまずいのでは、と不安で試すことができません。

味の好みは人それぞれですので、一概には言えませんが、ドライフルーツが好きな方、ブルーベリーなどのベリー系の果実がお好きな方は気に入る味かと思います。ヨーグルトなど他の食品と合わせて食べるのもおすすめです。

まとめ

いかがでしたか。スーパーフードと言われているゴールデンベリーについてご紹介しました。

まだ日本では馴染みのないゴールデンベリーですが、豊富な栄養素や可愛らしい見た目に、興味を持たれた方も多いのではないでしょうか。初めての方は、手軽に取り入れられるドライフルーツから挑戦してみるとよいかもしれません。

ゴールデンベリーを食生活に取り入れて、健康的な生活を始めましょう。