コーヒーがからだにいい理由

管理栄養士

谷岡 友梨さんのコメント

コーヒーは、98.6％が水でできている飲み物。コーヒーの主成分は水ですが、カフェインやポリフェノールなど健康にいい成分も含まれています。
コーヒーがからだにいい理由について5つ紹介します。

すっきり集中したいときに

コーヒーに多く含まれているカフェインには覚醒作用があります。すっきり集中したいときや、朝目が覚めてなかなかスイッチが入らないときにおすすめです。
カフェインは適量を摂る分には問題ありませんが、過剰に摂取するとめまいや興奮、不安、不眠などの症状が現れる恐れもあります。

覚醒作用を期待して多量に飲み過ぎないように気をつけましょう。

太り気味でぽっこりしている人をサポート

コーヒーに含まれるポリフェノールの一種であるクロロゲン酸。機能性表示食品として認められているコーヒー豆由来クロロゲン酸には、BMIが高めの方の内臓脂肪を減らす報告がある成分です。

太り気味でぽっこりしている方や暴飲暴食が多い方、外食が多い方に向いています。
ただし砂糖やミルクが添加されているコーヒーは、カロリーや糖質が多いため飲み過ぎると太ってしまいます。カロリーや糖質を抑えたいときは、ブラックコーヒーを選ぶとよいでしょう。

毎日をサラサラで軽やかに

コーヒーに含まれるクロロゲン酸は健康にいい効果が期待できます。機能性表示食品として認められているコーヒー由来クロロゲン酸類には、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されている成分です。

普段から味の濃い食事を好む方や太り気味な方、お酒を多量に飲む方や野菜をあまり食べないという方にはコーヒーがおすすめです。

冷えにより低下した血流を改善

コーヒーに豊富なポリフェノールのクロロゲン酸は、健康にいい効果が期待できます。

機能性表示食品として認められているコーヒー豆由来クロロゲン酸類は、気温や室温が低いときなどの冷えにより低下した血流（末梢血流）を改善し、低下した皮膚温（末梢皮膚温）の回復を助ける機能が報告されている成分です。

末端が冷えやすいという方や、夏場でもカーディガンが手放せないという方は、コーヒーを飲むのもよいでしょう。

若々しく元気に過ごしたい方をサポート

コーヒーには、健康にいいポリフェノールが豊富に含まれています。ポリフェノールはコーヒーの香りや苦味、色のもとになる成分で、若々しく元気に過ごしたい方におすすめの成分です。

毎日の食事で手軽にポリフェノールを摂りたい方は、コーヒーから摂取するのもよいでしょう。

「コーヒーはからだに悪い」と言われるのはなぜ？

さまざまな健康効果が期待できるコーヒー。しかし「コーヒーはからだに悪い」と聞いたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、コーヒーがからだに悪いと言われている理由について解説していきます。

適切に摂取する場合はおそらく問題ありませんが、カフェインを含むため多量の摂取は危険性が示唆されています。カフェイン入りコーヒーの摂取により、頭痛、利尿、胃痛、神経過敏、嘔吐、不眠症、不安、興奮、耳鳴り、胸痛、心臓の期外収縮が起こる可能性があります。妊娠中、授乳中の摂取は、適量を摂取する場合、安全性が示唆されていますが、多量の摂取は危険性が示唆されています。 

カフェインの摂り過ぎによる影響

コーヒーにはカフェインが豊富に含まれているため、多量に摂取した場合からだに悪い影響を与える危険性があります。

適量を楽しむ分には問題はありません。しかしカフェインを多量に摂取することによって頭痛や胃痛、不眠や不安、興奮や吐き気などの症状を引き起こす可能性があります。コーヒーをよく飲む人で、からだに不調がある場合は飲み過ぎていないか見直してみましょう。

コーヒーは飲み過ぎに気をつけて楽しむように心がけましょう。

カロリーの過剰摂取で太る可能性も

砂糖やミルクが入ったコーヒーはカロリーや糖質が高いので、飲み過ぎると太ってしまいます。コーヒーフレッシュと砂糖を加えると1杯（150ml）あたりに40kcalもあるので、何杯も多量に摂取する場合は気をつけましょう。

・コーヒーは1杯（150ml）には、6kcal、糖質1.0g
・コーヒー1杯（150ml）にコーヒーフレッシュ（4.5ml）のみを加えると、17kcal、糖質1.1g
・コーヒー1杯（150ml）に砂糖（6g）のみを加えると、29kcal、糖質7.0g
・コーヒー1杯（150ml）にコーヒーフレッシュ（4.5ml）と砂糖（6g）を加えると、40kcal、糖質7.1g

カロリーや糖質量が気になるという方は、ブラックコーヒーで飲むのがおすすめです。

【シーン別】おすすめのインスタントコーヒー 7選

管理栄養士

谷岡 友梨さんのコメント

すっきり集中したいときに向いているコーヒーは、朝や仕事中の休憩にもおすすめです。

 

飲むシーン別におすすめのインスタントコーヒーをご紹介します。

※紹介している商品は機能性表示食品でなく通常の食品です。

【コーヒーの風味や味を楽しみたい方に】おすすめのインスタントコーヒー 4選

アクセス数1位

AGF

ちょっと贅沢スペシャル瓶８０ｇ

最安値 859円 (税込)

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こんな方に

コクのあるコーヒーを好む方に

健康や美容のために飲みたい方に

1杯でポリフェノールをしっかり補える

「ちょっと贅沢な珈琲店®　スペシャル・ブレンド」は、1杯でポリフェノールをしっかり補えるインスタントコーヒーです。濃く芳醇な香りと深いコクが楽しめます。

分類	食品
種類	インスタントコーヒー
内容量	80g
原材料	コーヒー豆
100mlあたりのカロリー	7kcal
100mlあたりの炭水化物	1.4g
100mlあたりのタンパク質	0.4g
100mlあたりの脂質	0.004〜0.04g
100mlあたりのカフェイン量	62mg
原料産地	ブラジル又はベトナム又はその他

株式会社澤井珈琲

特選インスタントコーヒー ロイヤルクラシック 150g

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こんな方に

風味や味をそのまま楽しみたい方に

収納しやすいものを選びたい方に

フリーズドライタイプを選びたい方に

苦味が苦手な方に

澤井珈琲の味が手軽に楽しめるパウチタイプ

「特選インスタントコーヒー ロイヤルクラシック 150g」は、澤井珈琲の本格的な味わいが楽しめるインスタントコーヒー。パウチタイプなので風味や味を逃しにくいメリットがあります。

分類	食品
種類	インスタントコーヒー
内容量	150g
原材料	記載なし
100mlあたりのカロリー	記載なし
100mlあたりの炭水化物	記載なし
100mlあたりのタンパク質	記載なし
100mlあたりの脂質	記載なし
100mlあたりのカフェイン量	記載なし
原料産地	記載なし

UCC

おいしさ栄養安心充実野菜　鉄分 ９３０ｇ

最安値 1,250円 (税込)

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こんな方に

瓶タイプのものを選びたい方に

自宅や職場に置いておきたい方に

コーヒー本来のほろ苦さを味わいたい方に

ほろ苦い味が好みの方におすすめ

「職人の珈琲 ほろ苦い味わい」は、コーヒー本来のほろ苦さを味わえるインスタントコーヒーです。酸味が少なく苦味が強いものを好む方に向いています。

分類	食品
種類	インスタントコーヒー
内容量	90g
原材料	コーヒー豆
100mlあたりのカロリー	6kcal
100mlあたりの炭水化物	1.1g
100mlあたりのタンパク質	0.3g
100mlあたりの脂質	0g
100mlあたりのカフェイン量	記載なし
原料産地	ベトナム・インドネシア他

味の素AGF株式会社

ブレンディパーソナルインスタントコーヒー３０本

最安値 738円 (税込)

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こんな方に

外出時に持ち歩きたい方に

香りとコクを楽しみたい方に

外出時にも持ち歩きやすいスティックタイプ

「ブレンディ®　パーソナルインスタントコーヒー３０本」は、まろやかで豊かなコクと香りが楽しめるスティックタイプのインスタントコーヒーです。1本でポリフェノール460mgが補えます。

分類	食品
種類	インスタントコーヒー（スティック）
内容量	2gx30
原材料	コーヒー豆
100mlあたりのカロリー	7kcal
100mlあたりの炭水化物	1.3g
100mlあたりのタンパク質	0.4g
100mlあたりの脂質	0.004〜0.04g
100mlあたりのカフェイン量	80mg
原料産地	ベトナム又はブラジル又はその他

【カフェインレスを選びたい方に】おすすめのインスタントコーヒー 3選

ネスレ

ゴールドブレンドカフェインレス ８０ｇ

最安値 1,285円 (税込)

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こんな方に

カフェインを抑えたい方に

おやすみ前のコーヒーに

カフェインを97％カットしたコーヒー

「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス 80g」は、自然な水の力でカフェインを97％カットしたインスタントコーヒーです。おやすみ前やリラックスしたいときに向いています。

分類	食品
種類	インスタントコーヒー
内容量	80g
原材料	コーヒー豆（輸入）
100mlあたりのカロリー	記載なし
100mlあたりの炭水化物	記載なし
100mlあたりのタンパク質	記載なし
100mlあたりの脂質	記載なし
100mlあたりのカフェイン量	記載なし
原料産地	記載なし

キーコーヒー株式会社

ドリップ オン カフェインレス 深いコクのブレンド（5杯分）

最安値 488円 (税込)

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こんな方に

カップに乗せてお湯を注いで飲みたい方に

苦味やコクが感じられるコーヒーを好む方に

苦味やコクをしっかり感じられる

「ドリップ オン® カフェインレス 深いコクのブレンド（5杯分）」は、苦味やコクをしっかり感じられるインスタントコーヒーです。

分類	食品
種類	インスタントコーヒー
内容量	7.5g×5袋
原材料	コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア、エチオピア）
100mlあたりのカロリー	記載なし
100mlあたりの炭水化物	記載なし
100mlあたりのタンパク質	記載なし
100mlあたりの脂質	記載なし
100mlあたりのカフェイン量	記載なし
原料産地	コロンビア、エチオピア

株式会社良品計画

オーガニックコーヒーカフェインレス粉

最安値 2,941円 (税込)

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こんな方に

オーガニックにこだわりたい方に

カフェインを抑えたい方に

おやすみ前のコーヒーに

無印良品のカフェインレスコーヒー

「オーガニックコーヒー　カフェインレス　粉」は、ホンジュラスの有機アラビカ豆を深煎りにして作られたインスタントコーヒーです。カフェインを97％カットしているので、おやすみ前にもおすすめです。

分類	食品
種類	インスタントコーヒー
内容量	200g
原材料	有機コーヒー豆
100mlあたりのカロリー	記載なし
100mlあたりの炭水化物	記載なし
100mlあたりのタンパク質	記載なし
100mlあたりの脂質	記載なし
100mlあたりのカフェイン量	記載なし
原料産地	ホンジュラス

【比較一覧表】この記事で紹介している商品

からだにいいコーヒーの飲み方

カフェイン量の多いコーヒーは、多量に飲むのは避ける必要があります。からだにいいコーヒーの飲み方を紹介します。

カナダ保健省（HC）より1日あたりのカフェイン摂取量は、健康な成人で400mg（マグカップ約3杯）まで、カフェインの影響がより大きい妊婦や授乳中、あるいは妊娠を予定している女性は300mg（マグカップ約2杯）までにすることが望ましいとされています。

コーヒーを飲む際は、空腹時を避けて1日あたり2〜3杯程度に心がけるとよいでしょう。

コーヒーがからだにいい理由についてのQ&A

「コーヒーはからだにいいの？悪いの？」「インスタントコーヒーでもからだにいい？」「コーヒーには抗酸化作用があるって本当？」など気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
コーヒーがからだにいいことに関するよくある質問についてお答えしていきます。

コーヒーはからだにいいの？悪いですか？

コーヒーはからだにいい飲み物です。しかしカフェイン量が多いため、飲み過ぎると頭痛や下痢などからだに悪い影響をもたらす危険性もあるので、飲み過ぎには気をつけましょう。

 

また砂糖やミルクなどを多く含むカフェオレは、飲み過ぎによってカロリーの過剰摂取になってしまい太る可能性があります。ダイエット中の方でカロリーを抑えたい場合は、ブラックコーヒーにして適量を楽しみましょう。

インスタントコーヒーでもからだにいい？

インスタントコーヒーでも飲み過ぎなければからだにいいので、毎日の飲み物におすすめです。

 

インスタントコーヒーにも、カフェインやポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が含まれています。豆から自分で挽いて飲むのは面倒くさいという方は、インスタントコーヒーを利用してみてください。

健康のために毎日コーヒーを飲んでもいい？

コーヒーは健康のために毎日飲んでも問題はありません。しかし多量に飲むとカフェインの過剰摂取につながる恐れがあるため、飲む量には気をつけましょう。

 

また砂糖やミルクなどが加えられているものはカロリーや糖質が高いので、飲み過ぎると太ってしまい健康に悪い影響を与える可能性もあるので気をつけましょう。

コーヒーには抗酸化作用があるって本当？

コーヒー自体に抗酸化作用があるという信憑性の高い科学的根拠はありません。ただし、コーヒーには若々しく元気に過ごしたい方におすすめのポリフェノールが多く含まれています。

 

健康や美容のために適量を毎日楽しむとよいでしょう。

1日何杯飲めばからだにいいの？

コーヒーの量についてはさまざまな意見が存在していますが、カナダ保健省（HC）では健康な成人で400mg（マグカップ約3杯）までにすることが望ましいとされています。

 

1日あたり3杯程度を目安にするとよいでしょう。

まとめ

コーヒーはすっきり集中したいときや太り気味でぽっこりしている方、毎日をサラサラで軽やかにしたい方、いつまでも若々しく元気に過ごしたい方におすすめの飲み物です。
コーヒーはからだにいい効果を期待できますが、飲み過ぎるとカフェインの過剰摂取によってからだに悪い影響を与える危険性もあるため注意が必要です。また砂糖やミルクを加えるとカロリーや糖質が高くなるので、飲み過ぎると太ってしまいます。

健康のためにコーヒーを飲みたい場合は、1日3〜4杯程度に抑えて楽しむとよいでしょう。

ポリフェノールサプリの選び方

管理栄養士

北村 絵梨子さんのコメント

ポリフェノールとは、植物の光合成によって作られる色素や苦味の成分のことです。自然界に5000種類以上存在するといわれています。
ポリフェノールが含まれているサプリメントには様々な種類があります。選び方について解説していきます。

表示内容をチェックする

どのサプリメントにもいえることですが、原材料名と含有量は必ずチェックしましょう。原材料名は、基本的には重量の割合の多い順に書かれています。目的の成分がどの順番で書かれているかで、どれくらい多く含まれているかという目安になります。
また、含有量も合わせて見るようにしましょう。成分名の表示があるにも関わらず、含有量表示のないものを分析すると、実際には成分が含まれていなかった、というケースもあるようです。量の表示がない場合は、有効性等もわからない製品である可能性があります。

ポリフェノールの種類から選ぶ

ポリフェノールの種類は豊富です。さまざまなポリフェノールを使ったサプリメントが販売されています。ブルーベリーなどに含まれるアントシアニン、大豆に含まれるイソフラボン、ゴマの成分が変化してできるセサミノール、そばに含まれるルチン、紅茶・ウーロン茶などに含まれるタンニンなどがあります。表示をよく見て、ご自身に必要なものを選ぶようにしましょう。

機能性表示食品から選ぶ

機能性表示食品とは、事業者の責任において科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品のことです。ポリフェノールのサプリメントは、機能性表示食品として販売されているものがあります。ただし、機能性表示食品は、国が機能性等の審査を行っていません。選ぶ際は必ず、表示やメーカーのホームページなどを確認して、機能性についてのチエックを行いましょう。

こんな方、こんな悩みがある方におすすめ

管理栄養士

北村 絵梨子さんのコメント

ポリフェノールを飲むメリットについては、はっきりと確証があるわけではありません。ここでは、機能性表示食品として認められているメリットについてお伝えします。

運動による身体的な疲労を自覚している方

低分子化ライチポリフェノールには、運動で生じる身体的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。
運動を日常的に行う方や、若々しさの維持をしたい方の、毎日の健康をサポートします。

加齢による体の不調が気になる方

酸化したLDLコレステロールが蓄積されると、血管が細くなってしまい動脈硬化を進行させてしまいます。黒大豆ポリフェノールには 加齢とともに低下する血管のしなやかさ（血管を締め付けた後の血流の 増加度）の維持に役立つ機能があることが報告されています。

ポリフェノールサプリ　おすすめ5選

管理栄養士

北村 絵梨子さんのコメント

ポリフェノールサプリメントには多くの種類があります。ここでは5種類のサプリメントを紹介します。

DHC

ポリフェノール 30日分

最安値 1,457円 (税込)

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こんな方に

生活習慣が気になる方へ

手軽に4種類のポリフェノールが摂れる

月見草種子、りんご、お茶、赤ワインから抽出した4種類のポリフェノールを配合しています。手軽に摂ることができ、毎日の健康をサポートしてくれます。日々の生活習慣が気になる方にもおすすめです。

分類	健康食品
成分	月見草油（γ-リノレン酸含有）（国内製造）、緑茶抽出物（カテキン含有）、赤ワインエキス末
形状	ソフトカプセル
摂取目安量	1日3粒
配合量	51mg（1粒当たり）
生産国	日本
妊娠中・授乳中の服用	医師に確認要
服用が可能な年齢	記載なし

FANCL

レスベラトロール

最安値 4,848円 (税込)

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こんな方に

健康を維持したい方へ

赤ワインに含まれる健康成分配合

ポリフェノールの一種であるレスベラトロールは、ブドウの果皮や赤ワインなどに含まれています。厳選した自然由来の素材である赤ブドウやブドウ新芽を使用し、活性の高いトランスレスベラトロールやε-ビニフェリンを含んでいます。

分類	健康食品
成分	赤葡萄エキス、葡萄茎エキス末
形状	ハードカプセル
摂取目安量	1日2粒
配合量	5mg（1粒当たり）
生産国	日本
妊娠中・授乳中の使用	使用不可
使用が可能な年齢	子どもは

ケフラン

赤ワイン習慣

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こんな方に

食生活の乱れが気になる方へ

ノンアルコールの赤ワインサプリ

ノンアルコールの赤ワインサプリメントです。新鮮なポリフェノールだけでなく、レスベラトロールも含まれています。配合されている赤ワイン成分はフランス「GRAP’SUD」社の赤ワインを使用して作られたものです。

分類	健康食品
成分	赤ワインポリフェノール
形状	タブレット
摂取目安量	1日2粒
配合量	100mg（1粒当たり）
生産国	日本
妊娠中・授乳中の使用	記載なし
使用が可能な年齢	記載なし

ディアナチュラ

松樹皮由来ポリフェノール

最安値 1,702円 (税込)

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こんな方に

LDLコレステロールが気になる方へ

コレステロールが気になる方へのサプリ

機能性表示食品として、表示が届出されています。高めの方の悪玉（LDL）コレステロールを下げる機能が報告されている松樹皮由来プロシアニジンB1及びB3が含まれています。天然由来の原料を使用しています。

分類	機能性表示食品
成分	松樹皮抽出物末
形状	タブレット
摂取目安量	1日2粒目安
配合量	1.23mg（1粒当たり）
生産国	日本
妊娠中・授乳中の使用	使用不可
使用が可能な年齢	使用不可

アカシアの樹

アカポリ糖ケア

最安値 4,480円 (税込)

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こんな方に

血糖値が気になる方へ

血糖値が高い方をサポート

食後血糖値の上昇を穏やかにするといわれている、アカシアの樹のポリフェノールを配合したサプリメントです。機能性表示食品として表示が届出されています。原料となるアカシア粉末は、天然成分を使用しています。

分類	機能性表示食品
成分	アカシア樹皮抽出物
形状	タブレット
摂取目安量	1日1回6粒目安
配合量	27.2mg（1粒当たり）
生産国	日本
妊娠中・授乳中の使用	記載なし
使用が可能な年齢	記載なし

【比較一覧表】この記事で紹介している商品 一覧

商品画像	アカシアの樹	ディアナチュラ	ケフラン	FANCL	DHC
商品名	ポリフェノール 30日分	レスベラトロール	赤ワイン習慣	松樹皮由来ポリフェノール	アカポリ糖ケア
特徴	手軽に4種類のポリフェノールが摂れる	赤ワインに含まれる健康成分配合	ノンアルコールの赤ワインサプリ	コレステロールが気になる方へのサプリ	血糖値が高い方をサポート
最安値	1,457円(税込) 送料：要確認 Amazon 詳細を見る	4,848円(税込) 送料：無料 Yahoo! 詳細を見る		1,702円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る	4,480円(税込) 送料：要確認 Amazon 詳細を見る
商品リンク	Amazon 1,457円(税込) 送料要確認 楽天 1,458円(税込) 送料要確認 Yahoo! 2,901円(税込) 送料無料 au PAYで 商品を探す	Yahoo! 4,848円(税込) 送料無料 楽天 5,450円(税込) 送料要確認 Amazonで 商品を探す au PAYで 商品を探す	Amazonで 商品を探す 楽天で 商品を探す Yahoo!で 商品を探す au PAYで 商品を探す	Yahoo! 1,702円(税込) ＋送料別 Amazon 1,745円(税込) 送料要確認 楽天 1,786円(税込) 送料要確認 au PAYで 商品を探す	Amazon 4,480円(税込) 送料要確認 Yahoo! 4,680円(税込) 送料無料 楽天 6,647円(税込) 送料要確認 au PAYで 商品を探す

ポリフェノールに関するQ&A

ここからはポリフェノールについてのよくある質問に回答していきます。

サプリメントはたくさん摂取してもいい？

たくさん摂ったからといって、より多くの効果が期待できるというわけではありません。サプリメントを摂りすぎると、体に害を及ぼす可能性もあります。パッケージに書かれている目安量や注意事項を守って摂取してください。

複数のサプリメントを合わせて摂取してもいい？

複数のサプリメントを取ったときの体の影響については、まだ研究段階といわれています。健康被害が起こる可能性もあります。もし体調が悪くなったとしても、複数のサプリメントを飲んでいた場合は、原因を突き止めるのが難しくなってしまいます。複数のサプリメントを同時に摂取するのはお勧めできません。

天然、自然のものは体に良いですか？

ポリフェノールサプリメントの中でも、「天然」、「自然」を宣伝しているものがあります。天然原料のサプリメントは、食物アレルギーを引き起こす可能性もあります。選ぶ際は原材料の欄を必ず見るようにしましょう。

まとめ

サプリメントだけを摂取しても、健康になるわけではありません。ポリフェノールは野菜や果物にも含まれています。サプリメントの摂取をきっかけに、ポリフェノールの豊富な野菜や果物を積極的に取るといった、食事の改善につなげるようにしましょう。