EPARKくすりの窓口コラム

【管理栄養士執筆】胃に優しい飲み物を徹底紹介！ネットで買い置きできるおすすめ商品6選も

佐藤久美 — Tue, 15 Nov 2022 06:17:19 +0000

胃に優しい飲み物はある？

管理栄養士

佐藤久美さんのコメント

胃に優しい飲み物に共通する点は、「低刺激」です。なぜなら刺激の少ない飲み物は、胃に余計な負担がかからないからです。

アルコールや炭酸飲料、カフェインはもちろん、冷たすぎたり熱すぎたりするものは、刺激が強く胃に負担がかかるので控えましょう。また日常の水分補給としてお茶を飲んでいる方も多いですが、カフェインが入っているものもあるため種類や量に注意が必要です。さてここからは刺激が少なく、胃に優しい飲み物について詳しく解説していきます。

水、白湯

水は刺激成分が含まれていないので、胃に優しい飲み物です。しかし冷たすぎると胃に刺激を与えてしまうので、常温のものや白湯が理想的です。白湯とは、一度水を沸騰させてから冷ましたもので「湯冷まし」とも呼ばれています。白湯はただのぬるま湯と異なり、沸騰させることで口当たりが柔らかく飲みやすくなっています。そんな白湯を飲むと胃などの内臓が温まり、消化機能が改善されますよ。

経口補水液、スポーツ飲料

胃の調子が悪く食事が摂れないときには、OS-1などの経口補水液やスポーツ飲料で水分や栄養を補給するとよいでしょう。とくに経口補水液は医療現場でも使用されて、体に必要な水分と電解質を素早く吸収できるように調整されています。ポカリスエットなどのスポーツ飲料も水分と電解質を含みますが、経口補水液に比べて電解質が少なく糖分が多いです。したがって脱水症状がある場合には経口補水液、エネルギー補給したいときにはスポーツ飲料が適しています。

ノンカフェインのお茶

カフェインには胃酸の分泌を促す働きがあるため、胃が荒れている場合や空腹時はノンカフェインのお茶を飲みましょう。胃が空っぽの状態で胃酸が分泌されると、胃の粘膜が荒れてしまうからです。ノンカフェインの飲料には麦茶、ルイボスティー、コーン茶などがあります。コンビニなどでも気軽に購入できるので、ご自身の好みに合ったものを探してみてください。またノンカフェインのお茶は、寝る前に飲んでも睡眠の妨げにならないのも嬉しいですね。

りんごジュース

りんごは胃酸が不足しているときに分泌を促進させ、過剰な時に中和する働きがあります。つまりりんごジュースは、胃の不快感に悩んでいる方におすすめの飲み物と言えます。りんごの栄養を効率よく摂るためには果汁の少ないものではなく、ストレートジュースを選びましょう。ちなみに柑橘系の果物を使用したジュースは刺激が強いので、胃に不調を感じる時には控えてください。

牛乳、乳酸菌飲料

牛乳や乳酸菌飲料には、胃の粘膜を保護する成分が含まれます。空腹時に胃が痛むときには、胃酸の過剰分泌により胃が荒れている場合が多いので、これらを飲むと症状が和らぐこともあります。またストレスによって、胃が痛くなったり眠れなくなることもあるでしょう。牛乳に含まれるカルシウムはストレスの緩和に役立つ成分なので、寝る前などリラックスしたいときに温めた牛乳を飲むのもおすすめです。

胃に優しい飲み物を飲むときのポイント

胃に優しい飲み物を飲むときのポイントは、なんと言っても「温度」です。
とくに冷たい飲み物は胃に負担がかかりますので常温にして飲んでください。どうしても冷たい飲料しかないときには、少量を口に含んでから飲むとよいでしょう。そうすると、口の中の温度で飲料が温まるからです。また胃に優しいと言っても、飲みすぎはよくありません。適量をこまめに飲むようにし、症状が長引く場合には医師に相談してください。

ネットで買い置きできる胃に優しい飲み物6選

今回ご紹介した飲み物が、自宅にストックしてあれば安心ですよね。しかし飲料は重いので、まとめ買いするのも大変です。そんなときには、インターネットでの購入をおすすめします。胃の調子が悪いときだけではなく発熱や災害時にも役立ちますので、備えておいて損はないでしょう。

大塚製薬

オーエスワン　ペットボトル 500ml

最安値 178円 (税込)

東海エリアの方は取扱い店あり近隣の取り扱い店舗を探す 195.0円(税込)/1個あたり195.0円(税込)

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こんな方に

脱水症の方に

経口補水液の代表格と言えばこれ！

水分・電解質の補給に適した病者用食品で、乳児から高齢者まで使用できます。脱水症のとき、胃に負担をかけずに飲めますが医師、薬剤師、看護師、管理栄養士、登録販売者の指導に従っての飲むことが推奨されています。

分類	個別評価型病者用食品
届け出効果	軽度から中等度の脱水症における水・電解質の補給、維持
内容量	500ml
含有成分	ナトリウム、カリウム、クロール、ブドウ糖
カロリー	10kcal/100ml
アレルギー	なし

大塚製薬

ポカリスエット　ペットボトル 500ml ５００ｍｌ

こんな方に

電解質バランスの整った水分補給をしたい方に

日常生活での水分・電解質補給に最適

体液に近い成分・濃度で作られているので、体内に吸収されやすいです。胃を休ませながら、日常生活で失われた水分や電解質を補給するのに適しています。

分類	食品
届け出効果	なし
内容量	500ml
含有成分	なし
カロリー	25kcal
アレルギー	なし

伊藤園

ヘルシー　ルイボスティー　ペット５００ｍｌ

最安値 2,680円 (税込)

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こんな方に

手軽にルイボスティーを飲みたい方に

華やかで落ち着く香りのノンカフェイン飲料

乳児用規格適用食品と同等の管理をしているので、安心して楽しめるルイボスティーです。茶葉から作るのは大変と感じる方にピッタリの、ペットボトルタイプです。

分類	食品
届け出効果	なし
内容量	500ml
含有成分	なし
カロリー	0kcal
アレルギー	なし

コカ・コーラ

爽健美茶６００ｍｌ

最安値 105円 (税込)

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こんな方に

爽やかな後味がお好みの方に

13種の植物素材を使った香ばしいお茶

カロリー・カフェインゼロのお茶は毎日の水分補給にピッタリ。独特の香ばしさがありながらも、すっきりとした味わいで飲みやすいです。無糖茶の定番として、お子様から高齢者まで幅広い年代の方から親しまれています。

分類	食品
届け出効果	なし
内容量	600ml
含有成分	なし
カロリー	0kcal
アレルギー	なし

JAアオレン

希望の雫

最安値 2,510円 (税込)

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こんな方に

胃に優しいジュースでリフレッシュしたい方に

コクのある風味豊かなストレートジュース

複数の品種をブレンドすることで、甘みと酸味のバランスを整えたりんごジュースです。酸化防止剤を使っていないので、青森県産のりんごを丸かじりしたような味わいです。

分類	食品
届け出効果	なし
内容量	280ml
含有成分	なし
カロリー	160kcal/200ml
アレルギー	りんご

アクセス数1位

ヤクルト

BF-1

こんな方に

食後に胃の負担を感じている方に

一時的に胃の負担を感じる方におすすめ

ありそうでなかった、胃に関する機能性表示食品。ヨーグルト風味の乳酸菌飲料で、酸味と甘みが控えめのあっさりとした味わいです。胃の不快感で悩んでいる方、ぜひお試しください。

分類	機能性表示食品
届け出効果	食後の胃の負担をやわらげる
内容量	100ml
含有成分	Ｂ．ビフィダムＹ株（Ｂ．ビフィダム YIT 10347）
カロリー	52kcal/100ml
アレルギー	乳

【比較一覧表】この記事で紹介している商品一覧

商品名	大塚製薬オーエスワン　ペットボトル 500ml ＜商品詳細へ	大塚製薬ポカリスエット　ペットボトル 500ml ５００ｍｌ＜商品詳細へ	伊藤園ヘルシー　ルイボスティー　ペット５００ｍｌ＜商品詳細へ	コカ・コーラ爽健美茶６００ｍｌ＜商品詳細へ	JAアオレン希望の雫＜商品詳細へ	ヤクルトBF-1 ＜商品詳細へアクセス数1位
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特徴	経口補水液の代表格と言えばこれ！	日常生活での水分・電解質補給に最適	華やかで落ち着く香りのノンカフェイン飲料	13種の植物素材を使った香ばしいお茶	コクのある風味豊かなストレートジュース	一時的に胃の負担を感じる方におすすめ
商品リンク	近隣の取り扱い店舗を探す 195.0円(税込) 楽天 178円(税込) 送料要確認 Yahoo! 188円(税込) ＋送料別 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	楽天 2,680円(税込) 送料要確認 Yahoo! 3,090円(税込) 送料無料 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 105円(税込) ＋送料別楽天 130円(税込) 送料要確認 Amazon 2,064円(税込) 送料要確認 au PAYで商品を探す	楽天 2,510円(税込) 送料要確認 Yahoo! 3,862円(税込) ＋送料別 Amazon 4,275円(税込) 送料要確認 au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す

胃に優しい飲み物に関する注意点

先ほど「カフェインは胃酸の分泌を促すので、胃が荒れている場合は控えるように」とお伝えしましたが、実はカフェインが胃もたれを改善することもあります。たとえば食べすぎが原因で胃もたれしているときにカフェイン入りの飲料を飲むと、胃酸の分泌が促され消化が促進し胃もたれの解消につながります。ただし、カフェインの刺激が強いことには変わりないので、飲む量はご自身で調整しましょう。

胃に優しい飲み物のQ&A

最後に、胃に優しい飲み物についての質問にお答えしていきます。

白湯のおすすめの飲み方は？

白湯の温度は「50度」を目安にするとよいでしょう。これは、自動販売機やコンビニのホットドリンクと同じくらいの温度です。ただし温度の感じ方には個人差がありますので、ご自身がホッとするような温度で飲みましょう。白湯を食前に飲むと、内臓が温められ消化を促しやすくなりますよ。

経口補水液やスポーツ飲料は日常の水分補給に適している？

経口補水液は電解質の含有量が多いので、日常的に飲むものではありません。通常の食事が摂れているときに経口補水液を飲むと、塩分の過剰摂取になる可能性があります。またスポーツ飲料は糖分が多く、日常的に飲んでいると肥満につながる恐れがあります。したがってスポーツ飲料は、食事が摂れないときや活動量が多いときに飲みましょう。

胃に優しい飲み物ならたくさん飲んでも大丈夫？

どんな飲料でも飲みすぎは体によくありません。カロリーゼロで飲みすぎても一見害がないように思われがちな水も、過剰に摂取すると体内の電解質バランスを崩します。また水分でお腹が膨れ、必要な栄養を食事から補えなくなることもあります。

コンビニでおすすめの飲み物は？

ホットドリンクが販売している時期ですと、爽健美茶や十六茶がおすすめです。コンビニにはミネラルウォーターやポカリスエットなどのスポーツ飲料、牛乳などここでご紹介した飲み物がたくさん販売していますが、ほとんどが冷蔵商品です。購入後すぐに飲みたいときには、ノンカフェインのホットドリンクをおすすめします。

寝る前に牛乳を飲むと何がいいの？

寝る前に牛乳を飲むとストレスが和らぎ、安眠しやすくなります。とくに温めた牛乳は体温を上げるので、入眠がスムーズになります。そして胃の働きは自律神経によりコントロールされているので、よく眠ると自律神経が整い、胃の調子改善につながるでしょう。

まとめ

胃に優しい飲み物とはどのような飲み物なのか、おわかりいただけましたでしょうか？
基本的には刺激の少ない、常温の飲み物が適しています。しかしひと言で胃の不調と言っても様々な症状がありますので、ご自身の状態に合わせた飲み物を選びましょう。その際に、当記事を参考にしていただけたら嬉しいです。

参考文献

・はらメディカルクリニック　白湯の効果

・経口補水液OS-1　スポーツドリンクとは何が違いますか？

・青森県庁　りんごの幅広い効用

・東毛酪農協同組合　牛乳に秘められたパワー＜健康＞

【管理栄養士執筆】こんにゃくはダイエット向き？おすすめ9選を紹介

佐藤久美 — Tue, 25 Oct 2022 10:03:52 +0000

こんにゃくはダイエット向き？

管理栄養士

佐藤久美さんのコメント

日本で古くから親しまれている加工食品であるこんにゃくは、ダイエットにも人気の食材です。

その理由に、こんにゃくは低カロリーで食物繊維が豊富であることが、あげられます。しかし、こんにゃくを食べるだけで、痩せるわけではありません。普段の食事の一部や間食をこんにゃくに置き換えれば、ダイエットに活用しやすいのです。一般的なこんにゃくは板こんにゃくですが、丸めて茹でた玉こんにゃく、ひも状の突きこんにゃくやしらたき、より水分が多い刺身こんにゃく、粒状に加工した粒こんにゃくなど形状はさまざまです。こんにゃくを使った麺やベーグルなども販売されています。こんにゃくの癖のない味わいは工夫次第で多くの料理に活用でき、置き換えやすい食品と言えます。

ダイエットにおすすめのこんにゃく食品の食べ方

ダイエットをめざすには、こんにゃく食品を食事の一部や間食に置き換えるのがおすすめだと紹介してきました。
私たちが普段食べているものはご飯やパン、麺などの「主食」と肉や魚、野菜などを使った「おかず」、チョコレートやクッキーなどの「おやつ」の3つに分けられます。あなたが食べすぎているのは、3つのうちどれですか？食べすぎを感じているものの一部をこんにゃくに置き換えれば、あなたに合ったダイエットにつながります。
置き換え方法を、もう少し細かく解説しましょう。

主食の代わりとして食べる

ご飯、麺、パンなどの主食は糖質（ブドウ糖）を多く含み、私たちの体を動かすエネルギー源です。とくに脳のエネルギー源はブドウ糖だけなので、不足すると思考能力が低下します。一方糖質を摂りすぎると消費しきれずに、脂肪として体に蓄積されます。つまり主食を過度に控えたり、摂りすぎたりすると、よくないのです。
主食が好きでつい食べすぎてしまう方は、主食の一部をこんにゃくに変えるとよいでしょう。こんにゃくには主食の代わりに食べやすいように、お米のように粒状になったもの、麺のように加工されたもの、こんにゃくを使ったパンなど様々な商品が市販されていますので活用してみてください。

おかずとして食べる

ダイエットをしている方の中には、ご飯は減らしているけれどおかずは好きなだけ食べている方もいらっしゃるかもしれません。しかし、おかずの食べすぎにも注意が必要です。野菜中心のいわゆる副菜であればあまり問題ないのですが、揚げ物や肉類などに食事がかたよると脂質の過剰摂取が心配です。脂質も私たちが生きていく上で欠かすことのできない栄養素ですが、とりすぎは肥満につながります。
揚げ物や肉類など油脂類の多いおかずを減らして、こんにゃくのおかずをプラスすれば、満足感は変わらず、カロリーや脂質をおさえることができますよ。

おやつとして食べる

普段の間食をこんにゃくに置き換えれば、カロリーや脂質、糖質の過剰摂取を防げます。
あなたは普段どのようなおやつを食べていますか？チョコレートやクッキー、せんべい、小腹が空いたときには菓子パンを食べている方もいらっしゃると思います。
板チョコ1/2枚、クッキーやせんべい3枚でそれぞれ約200kcal、菓子パンは1個で500kcal以上カロリーがある場合もあります。これらのおやつをこんにゃくに置き換えれば、摂取カロリーを大幅に減らすことができます。食事に用いるようなこんにゃく以外にも、こんにゃくを使ったせんべいなど、おやつとして取り入れやすい商品があるので探してみるとよいでしょう。

ダイエットにおすすめのこんにゃく食品9選

さっそく、こんにゃくダイエットにオススメの商品をご紹介します。「主食」「おかず」「おやつ」それぞれの代わりにしやすいよう3つの分野にわけてご紹介します。ご自身に合った商品選びの参考にしていただけたら、うれしいです。

主食の代わりに食べたい方におすすめ

主食を食べすぎている方の中には「ご飯が大好き」「麺類は必ずおかわりしてしまう」「パンならいくらでも食べられる」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そのような方におすすめするのはこんにゃく米、こんにゃく麺、こんにゃくベーグルです。こんにゃくを使ったこれらの食材なら、少し食べ過ぎても、罪悪感は少なくてすみます。毎食でなくても、ご自身が食べすぎを感じている食事を置き換えてみましょう。

大塚食品

マンナンヒカリスティック７５ｇ×７包

最安値 900円 (税込)

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こんな方に

つい主食を食べ過ぎてしまう方に

お米と混ぜて炊くだけ！簡単ヘルシー

無理してお米の量を減らして、ダイエットが長続きしなかった方必見！白米そっくりなのに炊飯時にお米と混ぜて炊くだけで、カロリーも糖質もカットできるこんにゃく米です。スティックタイプなので面倒な計量も不要です。

種類	こんにゃく米
カロリー	184kcal/75g
内容量	75g

株式会社ヨコオデイリーフーズ

糖質0中華麺風黄色麺タイプ

最安値 477円 (税込)

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こんな方に

ラーメンが食べたいけれどカロリーが気になる方に

無性にラーメンが食べたくなったときに

糖質ゼロ、エネルギーは23kcalでありながら、食物繊維は驚異の7gも入っています！自家製スープで食べるのもよし、鍋のシメに食べるのもよし、細かく切ってサラダにトッピングするもよしとアレンジ方法は様々です。

種類	こんにゃく麺
カロリー	23kcal/180g
内容量	180g

一柳こんにゃく店

こんにゃくベーグル　プレーン

こんな方に

ダイエット中にもパンが欠かせない方へ

食べ応え抜群で、パン好きも納得の味

もっちりとした食感で、噛めば噛むほど美味しさが広がります。国産のこんにゃくを40％以上も配合しており、食物繊維がたっぷり。そのため腹持ちがよく、ダイエットの強い味方となるでしょう。

種類	こんにゃくベーグル
カロリー	175kcal/70g
内容量	70g

おかずとして食べたい方におすすめ

カロリーの高いおかずのかわりに、こんにゃく食品を活用する場合には、食べ応えはもちろん、美味しさも重視したいですよね。そんな時におすすめするのはこんにゃくの生産量が全国1位の群馬県で作られた刺身こんにゃく、郷土料理として親しまれている玉こんにゃくや味噌田楽です。自宅に居ながら手軽に本場の味を楽しむことができますよ。

株式会社ヨコオデイリーフーズ

生とろさしみこんにゃくあおさ海苔

最安値 518円 (税込)

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こんな方に

主菜を食べ過ぎてしまう方に

トロトロ食感が癖になる刺身こんにゃく

生のような柔らかな食感が堪能できる刺身こんにゃくは、自宅でカットするタイプです。スライスカットでもサイコロカットでも、好みの食べ方を楽しむことができるのも魅力の1つです。

種類	刺身こんにゃく
カロリー	11kcal/100g
内容量	220g

平野屋

玉こん特製たれ付 300g

こんな方に

伝統的な玉こんにゃくを楽しみたい方に

簡単調理で本場山形の味を楽しめる

最高ランクのこんにゃく粉のみを使用した玉こんにゃく。熟練の職人さんが微妙な調整をすることにより、ぷりぷりとした美味しい食感が生まれます。山形名物「玉こん」を自宅で味わってみるのはいかがでしょうか？

種類	玉こんにゃく
カロリー	記載なし
内容量	こんにゃく300g、タレ60g

株式会社関越物産

こんにゃくのみそ田楽　5本入

こんな方に

ヘルシーで満足感のあるおかずを食べたい方に

こんにゃくを温めて付属のみそをかけるだけ

あと一品欲しいときに大活躍！電子レンジで調理でき、手軽にこんにゃく田楽を楽しめます。3種の味噌をブレンドしているので、コクと濃厚な旨味のあるみそだれも美味しさの決めてです。

種類	味噌田楽こんにゃく
カロリー	62kcal/175g
内容量	175g

おやつとして食べたい方におすすめ

おやつのかわりに食べるこんにゃく食品は、持ち運びが便利なものや、口寂しさを軽減できるようなものがよいでしょう。
小分けになっているものやチャック付きの袋入りなら、持ち運びにも便利です。また噛み応えのあるものだと、少量でも満足感が得られやすいので口寂しいときや小腹が空いたときに、おすすめです。

アスザックフーズ株式会社

かむカムこんにゃく　ホタテ味

最安値 1,668円 (税込)

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こんな方に

ダイエット中の間食をお探しの方に

硬めのグミのような乾燥こんにゃく

噛み応えがあり、満足感が得られやすいのでダイエット中の間食にオススメです。1袋31kcalと低カロリーなので、仕事や家事の合間の口寂しいときや小腹が空いたときにもピッタリ。

種類	乾燥味付こんにゃく
カロリー	31kcal/10g
内容量	10g

ダイシンフーズ株式会社

こんにゃくせんべい　コンソメ味

最安値 188円 (税込)

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楽天で見る 194円(税込) 送料要確認

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こんな方に

健康を気遣う方に

本当にこんにゃく？サクサク食感のせんべい

こんにゃくを手軽に食べられるお菓子として開発された商品で、1袋に約1丁分のこんにゃくが濃縮されています。食物繊維やカルシウムが入っているので不足しがちな栄養も補えます。

種類	菓子
カロリー	53kcal/15g
内容量	15g

村岡食品工業

おやつ玉こんにゃくピリ辛醤油味３０ｇ

最安値 880円 (税込)

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楽天で見る 1,440円(税込) 送料要確認

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こんな方に

食物繊維を補いたい方に

群馬県産こんにゃくを使用したピリ辛おやつ

中心までしっかり味がしみ込んだ一口サイズの玉こんにゃく。チャック付きの包装なので保存もしやすく、食べたい分だけ取り出せます。玉こんにゃくを調味後に乾燥させているので、より濃厚な味わいを楽しめます。

種類	しょうゆ漬け
カロリー	21kcal/30g
内容量	30g

商品比較表

商品名	大塚食品マンナンヒカリスティック７５ｇ×７包＜商品詳細へ	株式会社ヨコオデイリーフーズ糖質0中華麺風黄色麺タイプ＜商品詳細へ	一柳こんにゃく店こんにゃくベーグル　プレーン＜商品詳細へ	株式会社ヨコオデイリーフーズ生とろさしみこんにゃくあおさ海苔＜商品詳細へ	平野屋玉こん特製たれ付 300g ＜商品詳細へ	株式会社関越物産こんにゃくのみそ田楽　5本入＜商品詳細へ	アスザックフーズ株式会社かむカムこんにゃく　ホタテ味＜商品詳細へ	ダイシンフーズ株式会社こんにゃくせんべい　コンソメ味＜商品詳細へ	村岡食品工業おやつ玉こんにゃくピリ辛醤油味３０ｇ＜商品詳細へ
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特徴	お米と混ぜて炊くだけ！簡単ヘルシー	無性にラーメンが食べたくなったときに	食べ応え抜群で、パン好きも納得の味	トロトロ食感が癖になる刺身こんにゃく	簡単調理で本場山形の味を楽しめる	こんにゃくを温めて付属のみそをかけるだけ	硬めのグミのような乾燥こんにゃく	本当にこんにゃく？サクサク食感のせんべい	群馬県産こんにゃくを使用したピリ辛おやつ
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こんにゃく食品で気を付けることはある？

お伝えしているように、こんにゃく食品は食物繊維が多く含まれますので、幼児や高齢者など消化機能が十分でない方が食べる場合注意が必要です。
特に食べ過ぎには、注意してください。また今回はご紹介しませんでしたが、こんにゃくゼリーでは、窒息し、死亡した事例が報告されています。こんにゃくゼリーを食べる際には、食べやすい大きさにしてよく噛んで食べるようにしてください。

ダイエットにおすすめのこんにゃく食品についてのQ&A

最後は、こんにゃく食品についての質問にお答えしていきます。

こんにゃく食品を食べ過ぎるとどうなるの？

こんにゃく食品に限らず、特定の食品を過剰に摂取することは、おすすめしません。なぜなら栄養が偏ってしまうからです。栄養素にはそれぞれ役割があるので、こんにゃくだけで空腹感を満たし続けても体は正常に動きません。ですので、ダイエットにこんにゃくを活用する場合でも、こんにゃくばかりを食べないようにしましょう。

夕食をこんにゃく食品だけにしたら痩せる？

たしかに、夕食をこんにゃく食品だけにすると、摂取カロリーを大幅にカットすることができるので一時的に体重が減少するかもしれません。しかし、栄養不足によって体調が崩れる心配があります。さらにこんにゃくには不溶性食物繊維が豊富なので、食べすぎるとお腹が張るなどの不調につながるおそれがあります。

おやつにこんにゃく食品を食べているのに太るのはなぜ？

おやつにこんにゃく食品を取り入れていても、消費カロリーより摂取カロリーが上回れば太ります。食事を食べすぎていませんか？こんにゃく食品以外にもおやつを食べていませんか？体を動かさず、活動量が著しく低くありませんか？もういちど、ご自身の生活を見直してみましょう。

こんにゃくには栄養がないの？

こんにゃくの主要な栄養素は、食物繊維とカルシウムです。食物繊維はさつまいも、カルシウムはキャベツと同じくらいの含有量含まれています。
こんにゃくに最も多いのは水分で、全体の約97％を占めます。栄養がないと思われがちなこんにゃくですが、日本人に不足しがちな栄養を補うことができます。

こんにゃくを使ったおすすめのレシピはありますか？

食べ応え抜群の「こんにゃくステーキ」レシピをご紹介します。

①:パッケージに記載してある通りにこんにゃくの下処理をしてから、食べやすい大きさに切る。
②:フライパンでオリーブオイル（適量）を入れて熱し、①のこんにゃくを焼き色が付くまで焼く。
③:②のこんにゃくにお好みで醤油と七味唐辛子をかけて、絡ませたら完成です。

まとめ

こんにゃくをダイエットに活用する場合に知っておきたいことについて解説しました。
こんにゃく食品を食べるだけでは痩せませんし、食べすぎは体調を崩すおそれがあります。一方でこんにゃくを日々の食事の一部やおやつに置き換えると、摂取カロリーを大幅にカットすることができます。噛み応えがあり満足感も得られやすいこんにゃくを、ぜひ活用してみてくださいね。

参考文献

・一般財団法人日本こんにゃく協会

・JETRO　こんにゃく

・こんにゃく入りゼリーを含む窒息事故の多い食品に係るリスクプロファイル

・マンナンヒカリ 525g＜スティックタイプ＞｜公式HP

・糖質0中華麺風黄色麺タイプ｜公式HP

・こんにゃくベーグル　プレーン｜公式HP

・生とろさしみこんにゃくあおさ海苔｜公式HP

・玉こん特製たれ付 300g｜公式HP

・こんにゃくのみそ田楽　5本入｜公式HP

・かむカムこんにゃく　ホタテ味｜公式HP

・こんにゃくせんべい　コンソメ味｜公式HP

・おやつ玉蒟蒻　ピリ辛醤油味｜公式HP

【2022年】おすすめのヴィーガンチョコレート10選【管理栄養士選定】

佐藤久美 — Thu, 22 Sep 2022 08:38:38 +0000

ヴィーガンチョコレートとは

管理栄養士

佐藤久美さんのコメント

ヴィーガンチョコレートとは、動物由来の食品を一切含まないチョコレートのことです。

さらに製造する過程で、動物由来のものを使用した食品も避ける必要があります。あまりピンとこない方も多いと思いますが、グラニュー糖や上白糖などの白砂糖がこれに当たります。なぜなら、白砂糖は動物の骨（骨炭）を使用して精製するからです。
つまり、乳製品や白砂糖を使用していないチョコレートはヴィーガンチョコレートと言えるでしょう。

ヴィーガンチョコレートのレシピ・作り方

ヴィーガンチョコレートと聞き慣れない横文字が並ぶと難しく考えがちですが、家庭でお菓子作りをする感覚で作ることができます。
ここでは「アーモンドヴィーガンチョコレート」の作り方をご紹介します。

材料は4つ、アーモンド40g、ココアパウダー大さじ2、ココナッツオイル大さじ2、メイプルシロップ大さじ1です。

作り方は、
①熱したフライパンにアーモンドを入れ、弱めの中火で2～3分炒る。
②ボウルにアーモンド以外の材料を入れ、湯煎にかけながら混ぜる。
③②に①のアーモンドを入れて混ぜる。
④バットにクッキングシートを敷いて③を広げ、粗熱が取れたら冷凍庫で冷やして完成。

ぜひ作ってみてくださいね。

ヴィーガンチョコレートの選び方

ヴィーガンチョコレートを選ぶときに必ず確認すべき点は「原材料」です。チョコレートには様々な種類がありますが、原材料に動物由来の食品が含まれていないかチェックしましょう。すでにお伝えしているように、動物由来の食品とは乳製品だけでなく白砂糖も含まれますので注意が必要です。パッケージにヴィーガン認証マークがあるものや、ヴィーガン対応などの記載がしてあるものを選べばより良いですね。さらに数あるヴィーガンチョコレートからお気に入りの商品を見つけるには、次の3点を参考にしてみてください。

フェアトレード

フェアトレードを直訳すると「公平・公正な貿易」です。つまり発展途上国で作られた作物や製品を適正価格で継続して購入することで、作り手の生活改善や自立、その持続を可能にすることを目指す仕組みのことです。これはヴィーガンにする理由として多くの人が挙げている「持続可能な社会を実現できる生活様式」と似ていますね。ちなみに、チョコレートの原料となるカカオもフェアトレード認証製品の1つです。他の商品との差別化にもなるので、選ぶときのポイントとなるでしょう。

有機認証

農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず生産された食品であることを示す有機認証には、有機JAS制度があります。これはJAS法（日本農林規格等に関する法律）によって定められており、有機○○と表示するにはJAS認証とJASマークが必要です。ちなみに「オーガニック」という言葉を耳にすることもあるかもしれませんが、オーガニックと有機は同じ意味です。そして有機認証を受けている商品を選ぶと、素材本来の味や風味を楽しむことができますよ。

多様な種類

ヴィーガンチョコレートに、板チョコ以外の種類もあるのはご存知ですか？じつはヴィーガンチョコレートは生チョコやチョコレートスナック、コンビニでも買える栄養補助食品としても市販されています。なおヴィーガンチョコレートは白砂糖を使っていません。
ヴィーガンにこだわっていない方でも、健康が気になる時などに活用するのもよいでしょう。

商品名	PeopleTree板チョコベジシリーズ　ビター＜商品詳細へ	PipiltinCocoaパプア72％ 80g ＜商品詳細へ	Chocolat Stellaオーガニックダークチョコレート＜商品詳細へ	lovingearth有機ローチョコ・ダーク＜商品詳細へ	ViVANIオーガニックダークチョコレート 75％＜商品詳細へ	Dardenne有機アガベチョコレート　ダーク　カカオ70% ＜商品詳細へ	ichocヴィーガンオーガニックチョコ　プレーン＜商品詳細へ	ココシュシュヴィーガン生チョコレート＜商品詳細へ	ローチョコレートカンパニーアーモンドチョコスナック＜商品詳細へ	UHA味覚糖ビーガンカカオバー＜商品詳細へ
最安値	534円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る		518円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る	432円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る	993円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る	960円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る	698円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る		1,000円(税込) 送料：無料 Yahoo! 詳細を見る	128円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る
特徴	毎年人気！冬季限定のヴィーガン板チョコ	ナッティでクリーミーな特別フレーバー	伝統製法から生まれたなめらかな食感	ココナッツネクターのまろやかな甘みが特徴	ココナッツシュガー使用ですっきりした甘み	濃厚で上品な味わいなダークチョコレート	隠し味の塩がチョコレートの味を引き立てる	見た目もカラフルな7種のフレーバー	ローチョコレートを使用したチョコスナック	質の高い間食にヴィーガン×栄養補助食品
商品リンク	Yahoo! 534円(税込) ＋送料別楽天 570円(税込) 送料要確認 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 518円(税込) ＋送料別楽天 518円(税込) 送料要確認 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 432円(税込) ＋送料別楽天 3,956円(税込) 送料要確認 Amazon 6,980円(税込) 送料要確認 au PAYで商品を探す	Yahoo! 993円(税込) ＋送料別楽天 993円(税込) 送料要確認 Amazon 1,398円(税込) 送料要確認 au PAYで商品を探す	楽天 960円(税込) 送料要確認 Yahoo! 1,450円(税込) 送料無料 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 698円(税込) ＋送料別楽天 698円(税込) 送料要確認 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 1,000円(税込) 送料無料楽天 1,000円(税込) 送料無料 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	楽天 128円(税込) 送料要確認 Yahoo! 133円(税込) ＋送料別 au PAYマーケット 135円(税込) ＋送料600円 Amazonで商品を探す

ヴィーガンチョコレートで気を付けることはある？

ヴィーガンチョコレートも嗜好品の一種であることを忘れず、食べ過ぎには注意しましょう。
健康的なスイーツとして注目を集めているヴィーガンチョコレートですが、決して低カロリーではありません。ゆえに「1日に2かけ」など目安を決めて楽しむことが望ましいです。

ヴィーガンチョコレートについてのQ&A

ここまで、ヴィーガンチョコレートについてご紹介してきました。最後にヴィーガンチョコレートについて、よくある質問にお答えしていきます。

ヴィーガンチョコレートなのにアレルギー表示に乳が含まれるのはなぜ？

対象商品の原材料として乳製品を使っていなくても、同じ設備内で乳製品を使っていると完全に除去できない場合があります。そのためヴィーガンチョコレートであっても、微量の乳成分が検出されることもあるようです。

ヴィーガンチョコレートはどこに売っている？

ヴィーガンチョコレートは、輸入食材や自然食品を扱う店舗で購入できます。またバレンタイン前になるとチョコレートを扱う店舗が増えるとともに、ヴィーガンチョコレートの取扱店舗も増えますので普段見かけない商品を試す絶好のチャンスです。また、インターネットでの販売している商品もありますよ。

業務用のヴィーガンチョコレートはあるの？

ヴィーガンチョコレートには業務用、製菓・製パン用のものもあります。輸入食材を扱う店舗や製菓用材料の専門店がおすすめですが、大型スーパーや自然食品を扱う店舗で販売している場合もあります。近くにこのようなお店がない場合は、インターネットで購入するのもよいでしょう。

ヴィーガンチョコレートはなぜ冬季限定の商品が多いの？

チョコレートはデリケートな商品だからです。純粋なココアバターは30℃前後で溶け始めるので、気温の高い季節にお店に運ぶと途中で溶けてしまいます。シンプルな素材で作られることの多いヴィーガンチョコレートを美味しい状態で届けるためには、冬季限定にせざるを得ない商品もあるようです。

ヴィーガンチョコレートを食べるメリットは？

チョコレートだけでなくヴィーガンにすることで健康への配慮や、動物愛護、地球環境への配慮など様々なメリットがあります。また普段ヴィーガンにこだわっていない方でも、乳アレルギーの方などが食べられるチョコレートとしてヴィーガンチョコレートを選択肢の一つにするのもよいでしょう。

まとめ

以上、ヴィーガンチョコレートについてご紹介しました。ヴィーガンチョコレートとは、乳製品や白砂糖など動物由来の食品を一切含まないチョコレートのことです。ヴィーガンの方はもちろん、アレルギーのある方や健康が気になる方もヴィーガンチョコレートを楽しむことができます。ご自身が食べる時や、大切な方へのプレゼントとして選ぶ際に、当記事が参考になれば嬉しいです。

参考文献

・日本ベジタリアン協会

・“独立行政法人農畜産業振興機構　世界各国の食肉代替食品の消費動向～世界8か国の消費者アンケート調査の結果から～”

・フェアトレードフェアトレードジャパン公式HP

・板チョコベジシリーズ　ビター｜公式HP

・パプア72% 80g｜公式HP

・オーガニックダークチョコレート｜ヤフーショッピング商品詳細ページ

・有機ローチョコ・ダーク｜公式HP

・オーガニックダークチョコレート 75％｜公式HP

・有機アガベチョコレート　ダーク　カカオ７０％｜公式HP

・ヴィーガンオーガニックチョコ　プレーン｜ヤフーショッピング商品詳細ページ

・ヴィーガン生チョコレート｜公式HP

・アーモンドチョコスナック｜ヤフーショッピング商品詳細ページ

・ビーガンカカオバー｜公式HP

【2022】おすすめのドライフルーツ10選【管理栄養士執筆】

佐藤久美 — Mon, 22 Aug 2022 08:55:28 +0000

ドライフルーツとは

管理栄養士

佐藤久美さんのコメント

ドライフルーツとはその名の通り「果物を乾燥させたもの」です。

つまり、生の果物に比べて水分量が少ないことが特徴です。ゆえにドライフルーツの味は濃厚で、栄養は濃縮され、保存性は高くなります。なお噛み応えと自然な甘さがあるドライフルーツは、ダイエット中の間食との置き換えにもピッタリ。コンビニで買えるものから、おしゃれなギフト用のものまで様々な商品が販売されていますので、ご自身の目的に合ったドライフルーツを選びましょう。また、ドライフルーツは手作りするのも意外と簡単です。季節の果物を使ってチャレンジしてみるのもよいですね。

ドライフルーツは体にいい？

ドライフルーツは、適量を食べる分には体によいと言えるでしょう。先ほどお伝えしたように、ドライフルーツの栄養は濃縮されており効率よく栄養が補えるからです。さらに生の果物では食べにくい、皮に含まれる栄養まで余すことなく食べられます。また、水分が少ないので体を冷やしにくいのも嬉しいポイントですね。ただし、食べ過ぎはカロリーや糖質の過剰摂取となりますので注意しましょう。
ドライフルーツを間食として食べる場合は、1日に100～200kcalを目安に食べるとよいでしょう。

ドライフルーツの選び方

ドライフルーツは古くからある食べ物ですが、近年健康や美容のために食べる方が増え様々な商品が販売されるようになりました。そこで「いろいろあるけれど何を選んだらいいかわからない」と感じている方のために、ドライフルーツを選ぶ際のポイントを3つご紹介します。

栄養素

ドライフルーツの栄養価は高いですが、果物の種類によって含まれる栄養素は異なります。
果物を乾燥させることで特に食物繊維やミネラルが多くなりますが、あなたが補いたい栄養素はどの果物に多く入っているのでしょうか？自分が補いたい栄養素や大切な方のことを考えて果物の種類を選ぶとよいでしょう。

素材

果物本来の甘さを楽しみたい方やダイエット中の方は、砂糖を使用していないドライフルーツがおすすめです。さらにより自然のものを食べたいと考える方は、添加物不使用のものがよいです。原材料の記載されている欄を見て、果物の名前だけが記載されているものを選びましょう。ドライフルーツは皮ごと食べる物が多いので、気になる方はオーガニックのものを選ぶとよいです。

ジューシーさ

ドライフルーツが体によいとはいえ食感や風味が苦手と感じる方は、半干し状態のセミドライフルーツがおすすめです。セミドライフルーツは完全に乾燥していないので、ドライフルーツに比べてジューシーさがあり果物の風味も残っています。生の果物に比べて保存がきき、お菓子作りなどにもアレンジしやすいのがセミドライフルーツの特徴です。

【比較一覧表】この記事で紹介している商品

商品名	タマチャンショップドライブルーベリー100g ＜商品詳細へ	株式会社森本商会カット干し柿（ひとは柿）＜商品詳細へ	成城石井ドライアプリコット170g ＜商品詳細へ	富澤商店富澤のドライフルーツ　枝付きレーズン / 100g ＜商品詳細へ	佐藤農場株式会社有機ドライフルーツ（スライスタイプ）18ｇ＜商品詳細へ	タマチャンショップ有機JASドライマンゴー80g ＜商品詳細へ	株式会社オーガランド有機ドライフルーツミックス＜商品詳細へ	綾farmセミドライフルーツ８種プチギフト【国産フルーツ使用】8袋入＜商品詳細へ	フルーツルーツ国産無添加ドライフルーツ（りんごセミドライ）＜商品詳細へ	げんき本舗もっちりジューシーえびす　ブラッドオレンジ＜商品詳細へ
最安値		864円(税込) 送料：要確認 Amazon 詳細を見る	1,076円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る	709円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る
特徴	有機砂糖を使用した体に優しいブルーベリー	一口サイズの食べやすい干し柿	酸味が少なく濃厚な甘みがあるあんず	完熟ぶどうの香りと旨味がたっぷり	美味しい国産みかんのドライフルーツ	酸味と甘みのバランスが絶妙なマンゴー	有機×砂糖不使用のドライフルーツミックス	大切な方への贈り物にピッタリ	みずみずしさや歯ごたえが感じられる	もっちり食感がクセになるドライフルーツ
商品リンク	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazon 864円(税込) 送料要確認 Yahoo! 1,007円(税込) 送料無料楽天 1,436円(税込) 送料要確認 au PAYで商品を探す	楽天 1,076円(税込) 送料要確認 Yahoo! 1,103円(税込) 送料無料 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 709円(税込) ＋送料別楽天 739円(税込) ＋送料別 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す

ドライフルーツで気を付けることはある？

ドライフルーツは栄養が濃縮されている分、カロリーや糖質が高いので食べ過ぎに注意しましょう。ドライフルーツを間食として食べる場合は、1日に100～200kcalを目安に食べるとよいでしょう。特に砂糖が添加されているドライフルーツは、そうでないものに比べてカロリー糖質ともにさらに高くなります。またドライフルーツに含まれる果糖は、体内で過剰になると中性脂肪に変化し肥満や生活習慣病の原因となります。ドライフルーツは体にいいからと言って、食べ過ぎないよう気を付けましょう。

ドライフルーツについてのQ&A

最後に、ドライフルーツに関するよくある質問に答えていきます。この記事を読んで「健康や美容のためにドライフルーツを食べてみようかな」と思った方は、ぜひご覧ください。

ドライフルーツは太るって本当？

ドライフルーツの食べ過ぎは太る原因となります。なぜならドライフルーツは水分が少ないので、その分カロリーが高くなるからです。ドライバナナ100gは314kcalで、生のバナナ1本（可食部100gで93kcal）の3倍以上のカロリーです。ですからドライフルーツは食べる分だけお皿に出すなど、食べ過ぎない工夫をするとよいですね。

ドライフルーツの適量とは？

ドライフルーツを間食として食べる場合は、1日に100～200kcalを目安に食べるとよいでしょう。例えばドライバナナの場合、30～60gとなりますね。ちなみに果物は1日に200gを目安に食べるとよいとされていますが、これは生の果物の場合です。

ダイエット中にドライフルーツを食べてもいいの？

ダイエット中にドライフルーツを食べる場合は、間食に置き換えて摂り入れることがおすすめです。間食にドライフルーツを食べることで、食物繊維やビタミン、ミネラルなどダイエット中に不足しがちな栄養素を補うことができます。余分なカロリーや糖分を摂らないためにも、ぜひ砂糖不使用のものを活用してください。

ドライフルーツと生の果物、どっちがおすすめ？

ドライフルーツは栄養が濃縮されているので、生の果物に比べて効率よく食物繊維やミネラルを補うことができますが「万能」とは言えません。例えばビタミンCは、ドライフルーツよりも生の果物に多く含まれています。ドライフルーツも生の果物もそれぞれのよさがありますので、食べる目的や好みに合わせて楽しみましょう。

ドライフルーツは手作りできる？

ドライフルーツは、家庭でも手軽に作ることができます。干し網や竹ざるを使用して天日干しで乾燥させたり、電子レンジやオーブンで乾燥させる方法など作り方もさまざまです。さらに乾燥時間や砂糖の量を調整することで、お好みのドライフルーツに仕上げることができますので気になる方はお試しください。

まとめ

以上、おすすめのドライフルーツをご紹介しました。ドライフルーツは生の果物に比べて水分量が少ないので、味や栄養はギュッと濃縮されていること、保存性の高いことが特徴です。さらに生の果物では食べにくい、皮に含まれる栄養まで余すことなく食べられます。少量で効率よく栄養を補えるドライフルーツを、日々の健康管理に取り入れてみるのはいかがでしょうか？

参考文献

・富澤のドライフルーツ　枝付きレーズン/100g｜公式HP

・有機ドライフルーツ（スライスタイプ）13g｜公式HP

・有機JASドライマンゴー80g｜公式HP

・有機ドライフルーツミックス　楽天市場　商品詳細ページ

・セミドライフルーツ8種プチギフト【国産フルーツ使用】8袋入り｜公式HP

・国産無添加ドライフルーツ（りんごセミドライ）｜公式HP

・もっちりジューシーえびす　ブラッドオレンジ｜公式HP

【2022】黒にんにくの効果は？おすすめの黒にんにく10選【管理栄養士執筆】

佐藤久美 — Wed, 13 Jul 2022 09:05:41 +0000

黒にんにくとは

管理栄養士

佐藤久美さんのコメント

黒にんにくとは白にんにくを熟成させたもので、作り方は白にんにくを高温・高湿の一定環境に3～4週間置くだけです。

そうすると元の白いにんにくより糖度が増した黒にんにくが出来上がり、食感はドライフルーツのよう、味は甘酸っぱくなります。また、にんにく独特の香り成分であるアリシンは熱に弱く熟成の過程で分解されるので、黒にんにくはにおいが気になりません。さらに白にんにくのような刺激が少ないので、黒にんにくは幅広い年代の方が楽しめます。

黒にんにくの効果・効能

黒にんにくの中でも、機能性の根拠に関する情報が消費者庁長官へ届け出たことで「機能性表示食品」として認められているものがあります。機能性表示食品として認められた黒にんにくに関しては、GABAによる血圧を下げる効果が期待できます。

黒にんにくの選び方

いまや世界中で注目されている黒にんにく。様々な商品が出回っていますが、何を基準に黒にんにくを選んだら良いのでしょうか？まずはご自身の黒にんにくを食べる目的やライフスタイルを振り返ってみてください。
例えば血圧が気になる方は「機能性表示食品」の商品、美味しいものを食べて健康増進したい方は「味」を重視した商品、忙しい中でも体調管理に気を付けたい方は「手軽さ」を重視した商品を選ぶと良いでしょう。

機能性表示食品

機能性表示食品に認められている商品は、食品の効果が認められています。ただし、たくさん食べれば効果が強くなるわけではないので、過剰摂取にならないようパッケージに記載されている1日に摂取する量の目安を必ず確認しましょう。なお、機能性表示食品は健康な成人（妊娠・授乳中の方は除く）を対象にしていますので、通院中の方は食べる前にかかりつけ医に相談してください。

黒にんにく国際会議推奨商品

黒にんにくの市場規模が急速に拡大していく中で、様々な商品が販売されるようになりました。その中でも機能性成分の含量や食味試験を審査する「黒にんにく国際会議推奨商品認定制度」があります。こちらは味も審査されているのが嬉しいですね。ちなみに「黒にんにく国際会議」とはNPO法人で、黒にんにくに特化した認証制度を創設し、黒にんにくの安全確保を目的として活動しています。

サプリメント

「黒にんにくの栄養は取りたいけれど、どうしても見た目や味が苦手」と感じる方には黒にんにくのサプリメントがおすすめです。持ち運びもしやすく外出先でも手軽に飲むことができるので、続けやすいのではないでしょうか？また、サプリメントにはにんにく由来の成分以外にもビタミンなど他の成分が配合されているものがあります。自分に必要な成分が配合されているものを選べば、1つのサプリメントで効率良く栄養を補うことができます。

【比較一覧表】この記事で紹介している商品

商品画像	有限会社　柏崎青果	株式会社　TAKKO商事	株式会社　たから	有限会社　ならおかファーム	有限会社　ケイエス青果	ゆうき青森農業協同組合	株式会社　岡崎屋	小林製薬	ORIHIRO	株式会社医食同源ドットコム
商品名	おいらせ黒にんにく	田子の黒	熟成黒にんにく	黒の恵み	じょっぱり親父の黒にんにく	新・黒にんにく愛ちゃん	純黒にんにく	小林熟成黒にんにく黒酢もろみ９０粒	熟成黒にんにく卵黄	黒酢にんにくセサミン 180粒
特徴	世界的に有名なシェフも注目する黒にんにく	まるでプルーン甘酸っぱくて美味しい	冷凍するとより一層おいしくなる黒にんにく	ゼリーのような食感とフルーツのような甘さ	糖度40度のにんにくを熟成させた逸品	なめらかで程よい酸味が美味しい	世界のソムリエに認められた味と品質	黒にんにくと黒酢もろみのダブルパワー	素材にこだわったサプリメントで栄養補給	3種の黒い素材が健康増進をサポート
最安値					900円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る		4,212円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る	1,200円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る	1,922円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る	2,031円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る
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黒にんにくで気を付けることはある？

にんにくは食物アレルギー表示対象品目ではありませんが、人によってはアレルギー反応を起こす場合がありますので注意が必要です。また黒にんにくは白ニンニクに比べ刺激が少ないとはいえ、食べ過ぎると胸やけや胃のむかつきなどを起こす場合があります。特に消化器官が未発達の子どもや、内臓の機能が衰えている高齢の方は黒にんにくの食べ過ぎに気を付けましょう。
なお、黒にんにくに限ったことではないですが、機能性表示食品は病気を治療するものではありませんので、気になる症状がある方は黒にんにくを食べるだけでなく生活習慣の見直しも必要です。

黒にんにくについてのQ&A

最後は、黒にんにくについてのよくある質問にお答えしていきます。ぜひ黒にんにくを食べる時の参考にしてくださいね。

黒にんにくはいつ食べるのが効果的ですか？

黒にんにくは機能性表示食品に認められているものもありますが、あくまでも食品なのでいつ食べると効果的かの検証はされていません。
一方で疲労や夏バテなどで体力が落ちているときには、できるだけ胃腸に負担がかからないよう食後に食べることをおすすめします。

黒にんにくは毎日食べてもいいの？

黒にんにくは毎日食べても体に悪影響はありません。ただし、健康に嬉しい栄養素が含まれるからと言って、食べ過ぎないようにしましょう。白ニンニクに比べてにおいが少なく甘みもあるので食べやすいですが、刺激成分が完全に消失しているわけではないので1日1～2片が望ましいです。

黒にんにくの味が苦手な場合はどうしたらいい？

黒にんにくを丸ごと食べようと購入したけれど、どうしても口に合わなかった場合には、料理やデザートに入れると良いでしょう。黒にんにくを薄切りにして手作りパンやパウンドケーキの具材にしたり、つぶしたりみじん切りにしてドレッシングに混ぜる方法もありますよ。

黒にんにくの自宅での作り方は？

黒にんにくは自宅でも作ることができます。大まかな作り方は、白にんにくを1週間ほど乾燥させてから、炊飯器で14日間保温し、黒くなったら取り出して日陰で乾燥させます。ただし、作っている最中のにおいが気になったり、炊飯器によっては上手く作れなかったりするようです。黒にんにくを食べ慣れていない方は、まずは市販品から試す方が賢明です。

黒にんにくを食べてはいけない人は？

黒にんにくは食品なので、基本的にはどなたでも食べることができます。
ただし、にんにくアレルギーを持つ方や、血液をさらさらにする薬や血圧を調節する薬を飲んでいる方などは注意が必要です。心配な方はかかりつけ医に相談してから食べるようにしましょう。

まとめ

以上、黒にんにくの効果と選び方についてご紹介しました。機能性表示食品に認められている黒にんにくは、GABAによる血圧を下げる効果が期待できます。気になる症状がある場合は、生活習慣を見直すとともに黒にんにくを取り入れてみてくださいね。それでは今回ご紹介した黒にんにくや、選び方を参考にご自身に合ったものを見つけ、健康を維持していただけたら嬉しいです。

参考文献

・商標登録第5777236号　青森の黒にんにく（あおもりのくろにんにく）

・協同組合青森県黒にんにく協会　青森の黒にんにく

・月間フードケミカル2015年4月号

・eJIMニンニク

・月間現代農業　じっくり保温で羊羹のような黒にんにく

【管理栄養士執筆】おからダイエットは本当にいい？おすすめのおから9選もご紹介

佐藤久美 — Thu, 26 May 2022 04:42:03 +0000

おからダイエットは本当に効果がある？

管理栄養士

佐藤久美さんのコメント

おからは低カロリーで満腹感が得られやすいので、置き換えダイエットに活用しやすい食材です。

一般的なものは「生おから」で、水分を多く含みますが、最近では生おからを短時間で乾燥させた「乾燥おから」、乾燥おからの中でも粒子の小さい「おからパウダー」など長期保存できる加工品も出回っています。そのおからパウダーを「毎日大さじ3杯以上4週間継続摂取」することで体の調子が整ったとの報告もあります。ただし、おからばかり食べるような極端な食事は、栄養バランスが崩れ体に不調が表れる可能性もありますので、注意が必要です。

おからダイエットが効果的な理由

おからダイエットが効果的な理由は、おからは食物繊維が豊富なので「低カロリーでありながら満腹感が得られやすい」からだと考えられます。さらにおからには、ダイエット中に不足しやすいタンパク質やカルシウムも含まれます。ですから、おからはダイエット中にこそ積極的に食べていただきたい食材です。なお、おからに含まれる栄養素の詳細については、次の項目でご説明します。

大豆タンパク質が含まれている

生おからは、100g当たり6.1gのタンパク質が含まれます。これは卵1個（50g）分のタンパク質と同じ量です。タンパク質は体づくりのもととなるので、代謝を上げるために重要な役割を持つ栄養素です。また、おからに含まれる「大豆タンパク質」は、エネルギーづくりに関わっています。したがって、おからはダイエット中のタンパク質補給に適している食材だと言えるでしょう。

食物繊維が高い

食物繊維が豊富な食材と言えばごぼうなどがありますが、おからには100g当たり11.5gの食物繊維が含まれており、これはごぼうの約2倍です。また、食物繊維には水に溶けにくい不溶性食物繊維と、水に溶けやすい水溶性食物繊維の2種類がありますが、おからには不溶性のものが多く含まれます。食物繊維は一般的に不足しやすい栄養素ですので、食事量が減りがちなダイエット中はより意識して摂取しましょう。

カルシウムが高い

カルシウムは体づくりに重要な栄養素で、おからにも多く含まれます。しかし、カルシウムの多い食材の代表格である牛乳などの乳製品に比べて、おからのカルシウムは体内での吸収率が良くありません。カルシウムの吸収率を促進させるものに、ビタミンDがあります。ビタミンDを多く含む食材の1つにきのこがありますので、おからのカルシウムを効率よく摂取したい方は、うの花にきのこを入れるのもおすすめです。

おからダイエットのやり方

おからダイエットの明確な定義はありませんが、普段の食事をおからを使用した料理に置き換えたり、間食としておからを食べるのが一般的な方法です。そこで、ダイエットに効果的なおからの食べ方や食べる時間について解説します。

食べ方

おからを使用した料理は、食事の初めに食べることをおすすめします。またおからパウダーの場合は、飲み物に混ぜるなどして食前に摂取するのも良いでしょう。既にお伝えしているように、おからは食物繊維が豊富ですので胃の中で水分を吸収して膨らみます。そのためおからを食事の初めや食前に食べることで満腹感を感じ、食べ過ぎ防止つまりはカロリーの過剰摂取を防止するのに役立ちます。

食べる時間

おからを食べる時間はいつでも構いませんが、「夕食を食べ過ぎてしまう」と感じている方は夕食の時に活用すると良いでしょう。特に夜は食事から摂ったカロリーが消費されにくいので、余分なカロリーは体脂肪として蓄積されやすくなります。ですから、夕食を食べ過ぎないようにおからを活用するのがおすすめです。ただし、個人のライフスタイルによっても異なりますので、昼食を食べ過ぎてしまう方は、昼食の時におからを活用すると良いでしょう。

おからダイエットにおすすめのおから9選

ここからは、おからダイエットにおすすめの商品についてご紹介します。忙しい時に身近なお店で購入できるお惣菜から、アレンジしやすいパウダータイプのもの、ダイエット中に甘い物が食べたくなった時の菓子など、ご自身のライフスタイルに合わせたものを見つけてみてください。もちろんここでご紹介したものを食べればダイエットに成功するわけではありません。摂取カロリーと消費カロリーのバランスに気を付けながら、取り入れてみてくださいね。

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【おからのお惣菜】おすすめ3選

おから料理と言えば「うの花」を思い浮かべる方も多いと思います。しっとりとした口当たりで、昔ながらの優しい味わいが食欲をそそりますよね。そんなうの花のお惣菜が、コンビニなどで購入できることはご存知ですか？開封後すぐに食べられるので、忙しい時や外出先でも普段のおかずを手軽におからに置き換えてを食べることができますよ。

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン

７プレミアム　うの花

こんな方に

出先で気軽に購入したい方に

8種の具材が入った風味豊かなおから

小鉢1皿分のうの花が身近なお店で購入できます。おにぎりやお弁当にプラスして食べることで、たんぱく質や食物繊維を補うことが可能。パウチタイプなので、持ち運ぶ際にかさばらないのも嬉しいですね。

分類	チルド総菜
内容量	70g
含有成分	エネルギー：91kcal
塩分量	食塩相当量：0.7g
アレルギー	卵、小麦

株式会社ヤマザキ

うの花

こんな方に

忙しくても料理に時間が取れない方に

しっとりとした食感のおからと野菜

たっぷりと90g入っているので家庭で「もう1品ほしい」と感じたときに大活躍。開けてすぐに食べられるので、忙しい時にも手軽に取り入れられます。日持ちがするのも嬉しいポイントです。

分類	総菜
内容量	90g
含有成分	エネルギー：133kcal（100g当たり）
塩分量	食塩相当量：1.0g（100g当たり）
アレルギー	小麦、オレンジ、さば、大豆、鶏肉

【おからパウダー】おすすめ3選

おからパウダーは調理時に加熱不要でそのまま使用することができるので、スープやお茶に溶かして飲むことができ、利便性が高いです。さらに小麦粉の置き換えとして使用することができ、クッキーやお好み焼き、ハンバーグなどにも活用できます。このように日々の食事に取り入れやすいおからパウダーですが、粒子の大きさや糖質量など商品によって特徴があります。そこで今回は置き換えとして使用できる、3種類のおからパウダーについてご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

マテリス株式会社

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こんな方に

糖質を抑えたい方に

糖質ほぼ0のおからパウダー

薄力粉タイプのおからパウダーなのでパンやケーキ、クッキー作りに使用でき、小麦粉で作るよりも糖質を抑えることができます。水にも溶けやすいので、スープやスムージーなど飲み物に溶かすのもおすすめです。

分類	乾燥おから
内容量	190g
含有成分	エネルギー：324kcal（100g当たり）
塩分量	食塩相当量：0.09g（100g当たり）
アレルギー	大豆

旭松食品株式会社

なめらかおからパウダー

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食物繊維を補いたい方に

通常の1.5倍近くの食物繊維含有

大豆由来の食物繊維がたっぷり入ったおからパウダー。体の調子を整えるサポートする食品としても人気を集めています。いつもの食事に振りかけたり混ぜるだけで、手軽に食物繊維を補えます。

分類	乾燥おから
内容量	120g
含有成分	食物繊維
塩分量	食塩相当量：0.05g（100g当たり）
アレルギー	大豆

キッコーマンソイフーズ株式会社

豆乳おからパウダー

最安値 238円 (税込)

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こんな方に

大豆の香りが苦手な方に

大豆独特の香りが少なく様々な料理に馴染む

豆乳を作る過程でできたおからパウダーは、大豆の香りが少ないのが特徴です。そのため、おからが苦手な方にもおすすめです。粒子が細かいので、料理にも馴染みやすいです。

分類	乾燥おから
内容量	120g
含有成分	レシチン、大豆サポニン、イソフラボン
塩分量	食塩相当量：0.58g（100g当たり）
アレルギー	大豆

【おからクッキー】おすすめ3選

ダイエット中に小腹が空いたり、甘い物が食べたくなることもありますよね。そんな時にお腹も心も満たしてくれるお菓子をご紹介します。ダイエット中だからと言っておやつを無理に我慢する必要はありません。実は量や選び方やを注意すれば、ダイエット中でもおやつを楽しむことができます。ここでご紹介する商品はお近くのコンビニやドラックストアでも購入できますので、ぜひお試しください。

ナリス化粧品

ぐーぴたっ豆乳おからビスケットプレーン３枚×３袋

最安値 245円 (税込)

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こんな方に

小腹を満たしたい方に

いろいろな味を楽しみたい方に

甘みもあるのに1袋たったの51kcal

大豆たんぱく質が入っているので、満腹感が長続き。味のバリエーションも豊富なので、飽きずに楽しめます。糖類0でも程よい甘さが魅力のビスケットです。

分類	菓子
内容量	3枚×3袋
含有成分	大豆たんぱく質、食物繊維、乳酸菌
塩分量	食塩相当量：0.1g（1袋当たり）
アレルギー	小麦、大豆

アサヒF&H

リセットボディ豆乳おからビスケット４袋

最安値 294円 (税込)

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こんな方に

ダイエット中も美容が気になる方に

コラーゲン配合で美容にも嬉しい

食べやすい1口サイズのビスケットは、1枚5kcalです。1袋食べても80kcalなのでダイエット中のおやつにピッタリ。噛めば噛むほど、やさしい甘さを感じます。

分類	菓子
内容量	22g×4袋
含有成分	食物繊維、コラーゲン
塩分量	食塩相当量：0.19g（1袋当たり）
アレルギー	小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ゼラチン

グリコ

おからだからチーズケーキ２個

最安値 176円 (税込)

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こんな方に

ダイエット中の栄養不足が気になる方に

食物繊維、カルシウム、鉄が補える菓子

おからをたっぷり練りこんだ生地で、食べ応えがあります。カルシウム、鉄、ビタミンA,B1,B2,D,Eを1日に必要な量の1/6含んだ、栄養補給にピッタリの菓子です。

分類	菓子
内容量	22g
含有成分	食物繊維、カルシウム、鉄
塩分量	食塩相当量：0.22～0.30g
アレルギー	卵、乳成分、小麦、大豆

おからダイエットのデメリット

ダイエットに嬉しい要素がつまったおからですが、おからダイエットにも「食べ過ぎると太る」といったデメリットがあります。冒頭でおからは低カロリーであるとお伝えしましたが、0kcalではありません。いつもの食事にプラスしておからを食べていれば、1日の消費エネルギーよりも摂取エネルギーが上回り、体重が増加する可能性があります。ですから、良かれと思って食べていたおからがダイエット失敗の原因にならないよう、他の食事とのバランスを考える必要があります。

おからダイエットで気を付けることはある？

おからダイエットの注意点は主に2つ「アレルギー」と「食物繊維の過剰摂取」です。１つ目のアレルギーについてですが、おからは大豆からできていますので大豆アレルギーを持つ人は注意しましょう。２つ目の食物繊維の過剰摂取については、便秘を悪化させる可能性があります。便秘にはいくつかのタイプがあり、人によっては食物繊維を多く摂ることで腹痛を招くことがありますので、おからばかりの食事にならないよう気を付けましょう。

おからダイエットについてのQ&A

最後におからダイエットについてのよくある質問にお答えします。おからダイエット成功のコツや、注意点についてお伝えしていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

おからダイエットの効果がでるのはいつ？

おからダイエットには個人差があり、効果を感じるまでの期間をはっきりとお伝えすることはできません。即効性が期待できないのである程度の期間ダイエットを継続する必要があるといえます。

より効果的にする方法は？

おからダイエットの効果を高めるコツは、水分を多く摂ることです。おからは体内で水分を吸収して膨らみ、それが満腹感に繋がります。ですからおからを食べる時には水やお茶、味噌汁やスプなどを一緒に摂ると良いでしょう。

おからダイエットに失敗してしまうのはなぜ？

おからダイエットに失敗してしまう理由は、カロリーの過剰摂取です。おからがダイエットに適した食材だからと言って食べ過ぎていませんか？おからにもカロリーがありますので、いつもの食事におからをプラスするだけではダイエットになりません。おからに置き換えることで満腹感を満たし、他の食事や間食の量を控えましょう。

おからパウダーを食べ過ぎるとどうなる？

おからパウダーを食べ過ぎると、体重が増えたり、便秘が悪化することがあります。これはおからパウダーに含まれる、カロリーや食物繊維の過剰摂取が原因です。おからパウダーに偏った食事にならないよう、バランスの良い食事を心掛けましょう。

おからダイエットに注意が必要な人は？

おからには大豆イソフラボンが含まれてるため、妊娠中の方は注意が必要です。なぜなら、妊婦についてどのくらいの大豆イソフラボンの摂取であれば胎児に影響しないのかが、科学的に明らかになっていないからです。ただし日常の食生活で、おからをはじめとした大豆製品を適量食べる分には、心配する必要はありません。

まとめ

以上、おからダイエットについて解説しました。おからはダイエットに嬉しい栄養素が多く含まれており、置き換えダイエットにピッタリの食材であることがお分かりいただけたと思います。おからダイエットのポイントは２つ、「おからは水分と一緒に食べること」と「おからを食べる分他の食事や間食の量を減らすこと」です。一般的な生おからの他にも、長期保存ができてアレンジもしやすい乾燥おからや、おからを使った菓子もありますので、好みに合わせて取り入れてみてくださいね。

参考文献

・一般社団法人　日本乾燥おから協会　おからパウダーに腸活効果あり！「腹囲減少」「便通改善」「肌の改善効果」のダイエット効果の可能性も！1 カ月の継続摂取による効果を女性対象の研究にて確認

・Ⅲ　大豆とその調理加工が脂質代謝改善作用に及ぼす影響

・厚生労働省　大豆及び大豆イソフラボンに関するQ＆A

・セブンｰイレブン　7プレミアム　うの花

・ローソンオリジナル　お惣菜　うの花　２連

・株式会社ヤマザキ　うの花

・マテリス株式会社　小麦みたいなおからパウダー（国産）

・旭松食品株式会社　旭松　なめらかおからパウダー

・キッコーマン豆乳　豆乳おからパウダー

・ナリスアップ　ぐーぴたっ　豆乳おからビスケット

・アサヒグループ食品　リセットボディ　豆乳おからビスケット

・Glico　おからだから

【管理栄養士が解説】プロテインバーを選ぶ時のポイントは？おすすめ9選を紹介！

佐藤久美 — Thu, 10 Sep 2020 09:03:39 +0000

プロテインバーの選び方・ポイント

コンビニやスポーツショップで手軽に買えるプロテインバーは、ダイエット中やボディメイク中の栄養補給食としてとても便利です。

余計な脂質や糖質を抑えつつタンパク質を補給でき、プロテインドリンクと比べても固形物なのでお腹にたまりやすく、シャカシャカする手間もかかりません。そこで、現在多くの商品が発売されているプロテインバーの、目的別の選び方について解説していきます。

プロテイン配合量で選ぶ

プロテインバーはその名の通り、プロテイン（＝タンパク質）を補給するためのもの。このため第一に見るべきはタンパク質の配合量で、商品のパッケージに記載されている栄養成分表示を必ず確認しましょう。

ダイエット中は食事量を減らしがちなので、小腹を満たすスナックであってもタンパク質の量を重視するべき。また筋肉を増やす増量期の方は特に、タンパク質量が重要になりますね。

価格で選ぶ

プロテインバーは一般的に1本150円～250円くらいが相場です。

気軽に食べられるスナック菓子とすれば少し高めですが、身体に大切なタンパク質がしっかり補給できると考えればコストパフォーマンスは上々です。プロテインバーを選ぶ際は単に安ければいいというものではなく、タンパク質の配合量やカロリー、食品添加物の多さなどから総合的に選びましょう。

味・食べやすさで選ぶ

プロテインバーとはいえ、やっぱり小腹を満たすスナックには変わりありません。

ダイエット中の精神的な満足感を重視するなら、やっぱり美味しさは重要ですよね。特にプロテインバーは砂糖を減らしているため甘さが足りなかったり、食物繊維を増やしすぎてボソボソだったり、味には難のある商品も少なくありません。ですから何よりも満足感を重視するなら、味を基準に選んでみましょう。

【管理栄養士が厳選】おすすめのプロテインバー 9選

選び方で紹介したタンパク質配合量、価格、美味しさの3カテゴリで、管理栄養士がおすすめするプロテインバーを紹介します！

1本ごとの値段やタンパク質配合量の他に、ダイエット中に気になる糖質、食物繊維の量も記載しましたので、まずはこの中から選べば間違いないでしょう。

プロテイン配合量を重視したい方におすすめ 3選

ここではたんぱく質を多く含むプロテインバーをご紹介します。
よく目にするチョコレートベースのもの以外にも、ソーセージタイプのものや低糖質のものもありますので、ぜひ参考にしてくださいね。

トップバリュ

プロテインバー　シリアルチョコ

最安値 170円 (税込)

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こんな方に

タンパク質を多く補いたい方に

1本で25gのたんぱく質が補える！

これ1本で、およそ鶏ささみ2本分（100g）のたんぱく質を摂ることができます。固めのチョコレートなので食べ応えもバッチリ。小腹が空いたときや運動後のエネルギー補給にもぴったりのプロテインバーです。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	159.84円
風味・味	チョコレート
1食あたりのカロリー	290kcal
タンパク質の配合量	25.0g
糖質量	14.8g
食物繊維量	2.6g
アレルギー成分の有無	乳、大豆
原産国	記載なし
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	コンビニ・ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり
その他の特徴	記載なし

UHA味覚糖

SIXPACK KETO Dietサポートプロテインバー　チョコナッツ

最安値 300円 (税込)

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こんな方に

糖質を抑えてタンパク質を補いたい方に

糖質を制限しながらたんぱく質を補給

高タンパクなだけでなく、エネルギーとして利用されやすいMCTオイルを配合しています。理想の体づくりのサポートにピッタリのプロテインバー。6分割しやすい形状なので、必要な分だけ食べられます。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	324円
風味・味	チョコナッツ
1食あたりのカロリー	157kcal
タンパク質の配合量	20.0g
糖質量	3.3g
食物繊維量	4.8g
アレルギー成分の有無	乳、ピーナッツ、大豆、ゼラチン
原産国	日本
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	コンビニ・ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり
その他の特徴	MCTオイル使用

株式会社　丸善

PROFITささみプロテインバー　コンソメ味

最安値 216円 (税込)

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楽天で見る 237円(税込) 送料要確認

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こんな方に

甘くないプロテインバーがお好みの方に

常温保存可能！鶏ささみを気軽に摂取

鶏ささみを使用したソーセージタイプのプロテインバーです。小腹が空いたときにそのまま食べるのはもちろん、サラダに入れたりおかずとして食べるのにも適しています。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	記載なし
風味・味	コンソメ味
1食あたりのカロリー	142kcal
タンパク質の配合量	22.2g
糖質量	記載なし
食物繊維量	記載なし
アレルギー成分の有無	小麦
原産国	記載なし
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	コンビニ・ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり
その他の特徴	保存料・発色剤・着色料不使用

価格を重視したい方におすすめ 3選

価格を重視したい方は、プライベートブランドの商品を選ぶのも1つの方法です。
小売企業が自ら商品を作っているため、ナショナルブランドに比べて価格が低めに設定されていることが多いからです。その分販売店が限られていますので、近くに店舗がない場合はネット販売も活用すると良いでしょう。

トップバリュ

プロテイン15gバーチョコ

こんな方に

コスパ重視のプロテインバーをお探しの方に

高タンパク、低価格、美味しい！

1本で15gのたんぱく質を摂ることができるのにも関わらず、他のプロテインバーに比べて低価格。まさにコスパ抜群の商品です。手軽に美味しく食べられるので、おやつ感覚でタンパク質を補給できます。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	105.84円
風味・味	チョコレート
1食あたりのカロリー	172kcal
タンパク質の配合量	15.0g
糖質量	6.7g
食物繊維量	2.1g
アレルギー成分の有無	乳、大豆
原産国	記載なし
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	コンビニ・ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり

トップバリュ

プロテインバーシリアルチョコFORビューティー

こんな方に

美と健康が気になる方に

コラーゲンや鉄も補えるプロテインバー

クランベリーがアクセントになっている、ホワイトチョコを使用したプロテインバーです。コラーゲンや鉄を配合しているので、美と健康のサポートにピッタリ。パッケージもピンクで可愛らしいですね。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	138.24円
風味・味	ホワイトチョコレート
1食あたりのカロリー	187kcal
タンパク質の配合量	15.0g
糖質量	10.8g
食物繊維量	1.9g
アレルギー成分の有無	乳、大豆
原産国	記載なし
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	コンビニ・ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり

matsukiyo LAB

ｍａｔｓｕｋｉｙｏ　ＬＡＢ　プロテインバー　チョコレート大袋２７ｇ×１０本

最安値 1,166円 (税込)

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こんな方に

タンパク質の量を調整したい方に

10本入りの大袋プロテインバー

1本あたり10gのタンパク質が含まれます。10本入りなのでタンパク質を多く摂りたい方は2本食べるなど、その日の食事や目的に合わせて量を調節しやすいのが嬉しいですね。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	1078円
風味・味	チョコレート
1食あたりのカロリー	130kcal
タンパク質の配合量	11.0g
糖質量	7.4g
食物繊維量	0.9g
アレルギー成分の有無	大豆、乳
原産国	日本
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり

味・食べやすさを重視したい方におすすめ 3選

ダイエットやボディメイク中に美味しいたんぱく質を補給できたら、満足感も高まりますよね。
そこでコンビニで気軽に購入できる、美味しいプロテインバーをご紹介します。一般的な菓子に比べて低糖質なので、小腹が空いたときにもおすすめです。

アサヒF&H

１本満足バープロテインチョコ１本

最安値 181円 (税込)

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こんな方に

美味しさとタンパク質量を求める方に

カカオ香るミルクチョコレートが美味しい

チョコレートの甘さだけでなく、レーズンの爽やかな酸味がアクセントになっているプロテインバーです。タンパク質だけでなく、必須アミノ酸9種とビタミン5種も含まれています。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	記載なし
風味・味	チョコレート
1食あたりのカロリー	183kcal
タンパク質の配合量	15g
糖質量	11g
食物繊維量	0.4~1.8g
アレルギー成分の有無	乳、小麦、大豆
原産国	記載なし
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	コンビニ・ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり

アサヒF&H

１本満足バー　プロテインランＢチーズ１本

最安値 1,650円 (税込)

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こんな方に

タンパク質とともにミネラルを補いたい方に

焼き菓子のようなプロテインバー

ほんのり塩気のあるチーズ風味の生地がクセになるプロテインバーです。サクッとした食感が食べやすさのポイント。タンパク質の他にミネラル、ビタミン、必須アミノ酸が含まれます。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	記載なし
風味・味	ベイクドチーズ
1食あたりのカロリー	238kcal
タンパク質の配合量	10~13g
糖質量	9.5g
食物繊維量	0~1g
アレルギー成分の有無	卵、乳、大豆、アーモンド
原産国	記載なし
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	コンビニ・ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり

森永製菓

ｉｎバープロプロテインインバニラ３６ｇ

最安値 146円 (税込)

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楽天で見る 148円(税込) 送料要確認

Amazonで見る 453円(税込) 送料要確認

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こんな方に

糖質量が気になる方に

クリームとウェファースが相性抜群

バニラクリームのしっとり感とココアウェファースのサクサク感が、絶妙なバランスです。おやつ感覚で味わいながら、タンパク質を補うことができます。低糖質なのでダイエット中にもおすすめです。

分類	食品
1回の使用あたりのコスト（目安）	記載なし
風味・味	バニラ
1食あたりのカロリー	195kcal
タンパク質の配合量	10.3g
糖質量	9.1g
食物繊維量	4g
アレルギー成分の有無	乳、小麦、大豆
原産国	日本
店舗（ドラッグストアなど）・ネット販売	コンビニ・ドラックストアなどの店舗、ネットともに販売あり

この記事で紹介している商品一覧

商品画像	トップバリュ	UHA味覚糖	株式会社　丸善	トップバリュ	matsukiyo LAB	アサヒグループ食品	アサヒF&H	アサヒF&H	森永製菓
商品名	プロテインバー　シリアルチョコ	SIXPACK KETO Dietサポートプロテインバー　チョコナッツ	PROFITささみプロテインバー　コンソメ味	プロテイン15gバーチョコ	ｍａｔｓｕｋｉｙｏ　ＬＡＢ　プロテインバー　チョコレート大袋２７ｇ×１０本	1本満足バープロテインチョコ	１本満足バープロテインチョコ１本	１本満足バー　プロテインランＢチーズ１本	ｉｎバープロプロテインインバニラ３６ｇ
特徴	1本で25gのたんぱく質が補える！	糖質を制限しながらたんぱく質を補給	常温保存可能！鶏ささみを気軽に摂取	高タンパク、低価格、美味しい！	10本入りの大袋プロテインバー	カカオ香るミルクチョコレートが美味しい	焼き菓子のようなプロテインバー	焼き菓子のようなプロテインバー	クリームとウェファースが相性抜群
最安値	170円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る	300円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る	216円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る			1,166円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る	181円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る	1,650円(税込) 送料：要確認楽天詳細を見る	146円(税込) 送料：別 Yahoo! 詳細を見る
商品リンク	楽天 170円(税込) 送料要確認 Yahoo! 2,040円(税込) ＋送料別 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 300円(税込) ＋送料別楽天 302円(税込) 送料要確認 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 216円(税込) ＋送料別楽天 237円(税込) 送料要確認 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	Amazonで商品を探す楽天で商品を探す Yahoo!で商品を探す au PAYで商品を探す	楽天 1,166円(税込) 送料要確認 Yahoo! 4,134円(税込) ＋送料別 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	楽天 181円(税込) 送料要確認 Yahoo! 182円(税込) ＋送料別 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	楽天 1,650円(税込) 送料要確認 Yahoo! 2,691円(税込) ＋送料別 Amazonで商品を探す au PAYで商品を探す	Yahoo! 146円(税込) ＋送料別楽天 148円(税込) 送料要確認 Amazon 453円(税込) 送料要確認 au PAYで商品を探す

食べるときの注意点

プロテインバーを食べる時の注意点は「食べ過ぎないこと」です。
なぜならプロテインバーはそれなりにカロリーがあるため、食べ過ぎは肥満の原因になります。また、ダイエットやボディメイクの基本はバランスの良い食事ですので、プロテインバーばかり食べないようにしましょう。

『プロテインバー』に関するQ&A

ここからは、プロテインバーについてよくある質問にお答えしていきます。プロテインバーについてもっと詳しく知りたい！という方はぜひご覧ください。

プロテインバーは太るって本当ですか？

1本でおにぎり1つ分くらいのカロリーがあるので、当然食べ過ぎれば太ります。これはどんな食べ物でも同じです。

ただタンパク質が多く、筋肉の材料となりやすい食品ですので、一般的に脂質や糖質の多いスナック菓子に比べれば太りにくいとは言えます。

プロテインバーはいつ食べるのがいいのですか？

いつ食べても大丈夫です。プロテインドリンクのように吸収の素早い食品ではないので、トレーニング後30分などのタイミングにこだわる必要はあまりありません。

プロテインバーの特性を活かすのなら、1日に摂りたいタンパク質量の不足分を補う目的でダイエット中のお腹が空いたタイミングで食べるのが一番です。

プロテインバーは体に悪いって本当ですか？

プロテインバーを適量食べる分には体に悪影響はありません。しかしプロテインバーの主役であるタンパク質を過剰に摂取することは、腎臓に負担をかけることになります。プロテインバーはタンパク質を気軽に補える分、過剰摂取にならないよう注意しましょう。

置き換えダイエットとして、プロテインバーを食事と置き換えてもよいですか？

プロテインバーを食事に置き換えることは、おすすめできません。プロテインバーだけでは必要な栄養が補えず、体調を崩す恐れがあるからです。一方、食事で足りないタンパク質を補うのにプロテインバーは適しています。ご自身の食事を見直し、上手くプロテインバーを取り入れると良いでしょう。

プロテインバーを食べれば筋肉はつきますか？

残念ながら、プロテインバーを食べるだけでは筋肉はつきません。もちろんプロテイン（＝タンパク質）が不足した状態が続くと筋力は低下しますが、筋肉をつけるには運動が不可欠です。適度に運動し、食事で不足したタンパク質を補うためにプロテインバーを活用し、理想の体を目指しましょう。

まとめ

手軽にタンパク質を補給できる、プロテインバーについてまとめてきました。

各社ともに特徴のあるプロテインバーを発売していますが、タンパク質量、価格、美味しさなど目的をはっきりさせて選べば、ご自分にあった商品を見つけ出すことが出来ます。
プロテインバーを賢く活用して、身体作りを成功させましょう！

参考文献

・トップバリュ　プロテインバーシリアルチョコ

・UHA味覚糖　SIXPACK低糖質プロテインバー

・株式会社丸善　PROFITささみプロテインバーコンソメ味

・トップバリュ　プロテイン15gバーチョコ

・トップバリュ　プロテインバーシリアルチョコFORビューティー

・マツモトキヨシオンラインストア　matsukiyo LAB プロテインバーチョコレート大袋２７ｇ×１０本

・アサヒグループ食品　1本満足バー

・森永製菓株式会社　inバープロテイン　ウェファーバニラ

分類	健康食品
にんにくの産地	長野
内容量	90粒
含有成分	醗酵黒にんにく末100mg/2粒
カロリー	5.7kcal/2粒
アレルギー	卵・ゼラチン

分類	栄養補助食品
内容量	25.4~27.6g
形状	固形
含有成分	不明
カロリー	100kcal/1本あたり
アレルギー	アーモンド

EPARKくすりの窓口コラム

【管理栄養士執筆】胃に優しい飲み物を徹底紹介！ネットで買い置きできるおすすめ商品6選も

胃に優しい飲み物はある？

水、白湯

経口補水液、スポーツ飲料

ノンカフェインのお茶

りんごジュース

牛乳、乳酸菌飲料

胃に優しい飲み物を飲むときのポイント

ネットで買い置きできる胃に優しい飲み物6選

オーエスワン ペットボトル 500ml

こんな方に

ポカリスエット ペットボトル 500ml ５００ｍｌ

こんな方に

ヘルシー ルイボスティー ペット ５００ｍｌ

こんな方に

爽健美茶 ６００ｍｌ

こんな方に

希望の雫

こんな方に

BF-1

こんな方に

【比較一覧表】この記事で紹介している商品一覧

胃に優しい飲み物に関する注意点

胃に優しい飲み物のQ&A

まとめ

参考文献

【管理栄養士執筆】こんにゃくはダイエット向き？おすすめ9選を紹介

こんにゃくはダイエット向き？

ダイエットにおすすめのこんにゃく食品の食べ方

主食の代わりとして食べる

おかずとして食べる

おやつとして食べる

ダイエットにおすすめのこんにゃく食品9選

主食の代わりに食べたい方におすすめ

マンナンヒカリスティック ７５ｇ×７包

こんな方に

糖質0中華麺風黄色麺タイプ

こんな方に

こんにゃくベーグル プレーン

こんな方に

おかずとして食べたい方におすすめ

生とろさしみこんにゃく あおさ海苔

こんな方に

玉こん特製たれ付 300g

こんな方に

こんにゃくのみそ田楽 5本入

こんな方に

おやつとして食べたい方におすすめ

かむカムこんにゃく ホタテ味

こんな方に

こんにゃくせんべい コンソメ味

こんな方に

おやつ玉こんにゃくピリ辛醤油味 ３０ｇ

こんな方に

商品比較表

こんにゃく食品で気を付けることはある？

ダイエットにおすすめのこんにゃく食品についてのQ&A

まとめ

参考文献

【2022年】おすすめのヴィーガンチョコレート10選【管理栄養士選定】

ヴィーガンチョコレートとは

ヴィーガンチョコレートのレシピ・作り方

ヴィーガンチョコレートの選び方

フェアトレード

有機認証

多様な種類

おすすめのヴィーガンチョコレート10選

フェアトレードを重視する方におすすめ

板チョコベジシリーズ ビター

こんな方に

パプア72％ 80g

こんな方に

オーガニックダークチョコレート

こんな方に

有機ローチョコ・ダーク

こんな方に

有機認証を重視する方におすすめ

オーガニックダークチョコレート 75％

こんな方に

オーエスワン　ペットボトル 500ml

ポカリスエット　ペットボトル 500ml ５００ｍｌ

ヘルシー　ルイボスティー　ペット５００ｍｌ

爽健美茶６００ｍｌ

マンナンヒカリスティック７５ｇ×７包

こんにゃくベーグル　プレーン

生とろさしみこんにゃくあおさ海苔

こんにゃくのみそ田楽　5本入

かむカムこんにゃく　ホタテ味

こんにゃくせんべい　コンソメ味

おやつ玉こんにゃくピリ辛醤油味３０ｇ

板チョコベジシリーズ　ビター

有機アガベチョコレート　ダーク　カカオ70%

ヴィーガンオーガニックチョコ　プレーン

富澤のドライフルーツ　枝付きレーズン / 100g

もっちりジューシーえびす　ブラッドオレンジ