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ツルツルとのど越しのよい細めんに、丸大豆醤油をベースとした味付けをし、適度な香ばしさをつけることで、スープのなじみがよくなっています。
スープは、ビーフのコクとうまみをベースに、ほたてやかつおの風味、ガーリックや野菜のうまみを合わせ、醤油で味を調えました。
具材はポークダイス、スクランブルエッグ、えび、ねぎの組み合わせです。
ポークダイスは、当社独自製法を採用し、香ばしい調理感を実現しました。
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