商品情報

【特徴】
香り豊かなかつお風味【スティックタイプ】
・かつお節を原材料に調味料を加えて作り上げた味と香りが調和した風味調味料です。
・シマヤ「かつおだし」と比べて塩分を77%カットしていますので、お好みの塩分量、お好みの味付けに調整できます。
・塩味を控えめに心がけている方、塩分を調整さている方などに安心してご利用いただけます。
・手軽に風味豊かな出しが取れますので、病院給食などに便利にお役立ていただけます。
・使いやすいスティックタイプの他に、保存に便利なチャック付き袋入りタイプもあります。
・味噌汁をはじめ、煮物・鍋物などいろいろなお料理に幅広くご利用いただけます。


【使用方法】
4人分の使用量の目安
・料理用小さじ（5cc）軽く山盛り1杯は、約4gです。
・みそ汁・すまし汁　4g（小さじ軽く山盛り１杯）＜600mg＞
・煮物　　　　　　　　 4g（小さじ軽く山盛り１杯）＜600mg＞
・めんのかけつゆ　 8g（小さじ軽く山盛り2杯）＜1,000mg＞
・おでん　　　　　　 　8g（小さじ軽く山盛り2杯）＜1,000mg＞
・※＜＞内は水の分量です。お好み合わせて、だしの素と水分量を調整してください。
・その他、炊き込みご飯、鍋物などいろいろお料理にご使用いただけます。

【内容量】
4g×15本

【原材料】
乳糖、調味料（アミノ酸等）、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末）

【栄養成分表示】
100gあたり
エネルギー364Kcal、たんぱく質23.6g、脂質0.4〜0.6g、炭水化物66.2g、ナトリウム3.88g、繊維0.5g未満、灰分9.0g、カリウム114mg、リン140〜208mg、水分0.7g、食塩相当量9.86g

【使用上の注意】
溶かしたときいくぶん溶けないものが残りますが、かつお節の粉末です。安心してご使用ください。

【保存方法】
高温多湿を避けて保管し、小袋開封後は袋の切り口を折り曲げて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。

【賞味期限】
製造より18ヶ月