商品情報

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メーカー/シリーズ：貝印/関孫六 茜
種類：牛刀
素材：ステンレス三層鋼
柄素材：ナイロン・POM樹脂製
刃渡り：18cm
適した食材：肉/魚/野菜
ポイント：右利き・左利き兼用です。食洗機対応でお手入れ簡単です。

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特長
・サビにくい「ステンレス3層鋼」を使用。
・芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側鋼はステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。
・刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
・ 耐熱性に優れた「資質ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥機に対応しています。