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「長崎ちゃんぽん イカ墨BLACK」は、魚介の旨み感じるちゃんぽんにイカ墨のコクを合わせた、黒色が目を引くちゃんぽんです。めんはプリプリとした歯切れのよい太めんで、熱湯５分。魚介の旨みとイカ墨のコクを合わせた黒いスープは、最後まで飽きのこない味わいが特長です。かやくには5種類の彩りよい具材（キャベツ、きくらげ、コーン、かまぼこ、にんじん）がたっぷり入っています。
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