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【2022】おすすめのゴーヤ茶、ゴーヤ加工品9選【管理栄養士執筆】

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2022/10/6
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もともと沖縄特産の野菜ですが、すでに全国区になりつつあるゴーヤ。
夏になると店頭に並び始めるので、ゴーヤを目にすると夏を感じる方も多いのではないでしょうか。
ビタミン類が豊富で、別名「にがうり」とも呼ばれるほど強い苦味が特徴的な野菜です。
そんなゴーヤを使ったお茶があるのをご存知でしょうか?
今回は、ゴーヤ茶について詳しく解説します。

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ゴーヤ茶とは


管理栄養士

小山 有美さんのコメント

ゴーヤ茶とは、干して乾燥させたゴーヤを煮出し、お茶にしたものです。
乾燥させて煮出すため、ゴーヤをそのまま食べるより苦味は和らぎ、ほうじ茶のようなほのかな甘みも感じられます。
また、乾燥させることで水分が抜け、栄養素が凝縮されます。ゴーヤは苦手だけど栄養素を取り入れたい、という方でも飲みやすく、挑戦しやすいかもしれません。


ゴーヤ茶が良い理由


ゴーヤ茶が良い理由

ゴーヤ茶には様々な栄養素が含まれますが、ビタミンCが特に多く含まれています。ビタミンCには体の調子を整える役割があります。また、ビタミンCは水に溶けやすい性質を持っているため、茹でた場合ゆで汁に栄養素が溶けだしてしまいます。しかし、ゴーヤ茶なら、煮出す際に溶け出したビタミンCも余すことなく摂取することができます。
また、苦味の元となる成分モモルデシンは、主にわた部分に多く含まれ、食欲増進をサポートします。


ゴーヤ茶の選び方


ゴーヤ茶の選び方

ゴーヤ茶に含まれる豊富な栄養素はとても魅力的ですね。早速ゴーヤ茶を取り入れたいけれど、どうやって選べばいいかわからないという方も多いのではないでしょうか。ゴーヤ茶の選び方について紹介します。

国産のゴーヤを使用している

ゴーヤは気温が高い地域で収穫される野菜です。日本では主に沖縄、鹿児島、宮崎で生産されており、この3県で国内生産量の7割を占めています。
海外では中国、台湾、インド等での栽培が盛んですが、残留農薬などの基準値は国によって異なります。
地産地消の意味も含め、国産のゴーヤを使用したゴーヤ茶がおすすめです。

使いやすい形状で選ぶ

ゴーヤ茶には、スライスしたゴーヤを丸ごと乾燥させたもの、ティーバッグ入りのもの、粉末のもの、煮出したペットボトル入りのものがあります。
一度にたくさん煮出す時は丸ごとタイプ、カップに1人分煮出すときはティーバッグタイプ、外出先で飲む機会が多い方はペットボトルタイプがおすすめです。

ゴーヤ茶以外にも!ゴーヤ加工食品

ゴーヤの栄養に魅力を感じ、もっとゴーヤを積極的に摂りたい!と感じた方は、ゴーヤ茶以外のゴーヤ加工食品に挑戦してみませんか?
サプリメントやゴーヤの粉末など、たくさんあるゴーヤ商品。飲みやすさ、続けやすさなど、ピッタリ合ったものを見つけてくださいね。


おすすめのゴーヤ茶、ゴーヤ加工品9選


先ほどピックアップした3つのポイントから選んだ、おすすめのゴーヤ茶や、ゴーヤを使用した加工品を9つ紹介します。
ゴーヤ茶の原料はゴーヤですが、その産地や加工法により、風味なども変化します。それぞれの商品の特性を確認してから購入しましょう。
ネットショッピングで購入できる商品を中心にご紹介します。

ゴーヤの産地を重視する方におすすめ

ゴーヤ生産の本場沖縄を始め、日本各地で生産されたゴーヤを使用したゴーヤ茶をご紹介します。産地ごとの特色や、味を比べてみるのも楽しいですね!国産原料だけではなく無農薬、無着色、無添加などにもこだわって選びました。

薬剤師おすすめ

アクセス数1位

川本屋茶舗

沖縄県産ゴーヤ茶100g

沖縄県産ゴーヤ100%!国産ゴーヤ茶

原材料は沖縄県産ゴーヤのみ、さらに無添加・無着色で飲むことができるゴーヤ茶です。ノンカフェインなのでお休み前に飲んでも睡眠に影響を与えにくいのも嬉しいポイントです。

分類 ゴーヤ茶
内容量 100g
形状 丸ごと乾燥
含有成分 沖縄県産ゴーヤ
カロリー 0kcal
アレルギー なし
薬剤師おすすめ
がばい農園株式会社

がばい農園国産手作りゴーヤ茶

長野県産ゴーヤを使用!残留農薬検査済

しっかりと品質管理された長野県産のゴーヤを使用しています。ゴーヤの残留農薬検査済、無漂泊のティーバッグを使用する等、生産者のこだわりが詰まっています。

分類 国産 ゴーヤ茶
内容量 2g×30包
形状 ティーバッグ
含有成分 ゴーヤ
カロリー 0kcal
アレルギー なし
薬剤師おすすめ
株式会社オキス

薩摩の恵み 焙煎ゴーヤ茶45g

最安値 1,080円 (税込)

オリジナル釜で焙煎し、苦味を抑えて飲みやすい仕上がりに

鹿児島産ゴーヤを使用。鹿児島桜島の溶岩プレートを使ったオリジナル釜でじっくりと焙煎し、ほのかな甘みとコクがあるのが特徴。ゴーヤ茶初心者にも飲みやすく仕上がっています。

分類 ゴーヤ茶
内容量 45g
形状 茶葉タイプ
含有成分 ゴーヤ(鹿児島産)
カロリー 0kcal
アレルギー なし

煮出しやすさ、使いやすさを重視する方におすすめ

ゴーヤ茶は毎日飲むものだから、準備の手軽さは重視したいポイントですね。「丸ごとタイプだと、出がらしの処理が面倒」「煮出すのが面倒」など、少しでも気になることがあるなら、使いやすさ重視で選びましょう。今回は出がらしが残らない粉末タイプやティーバッグタイプ、すぐに飲めるペットボトルタイプの3種類を紹介します。

薬剤師おすすめ
沖縄情報館

農薬不使用栽培 種入りゴーヤー茶

最安値 540円 (税込)

ゴーヤの種まで丸ごとのティーバッグ

沖縄県産ゴーヤを使用。果実を始め、種やワタまでゴーヤを丸ごと使用しています。ワタが入っているため他の商品よりも苦味は強く感じますが、ゴーヤの特徴である苦味を楽しみたい方におすすめです。茶こしや急須が不要なティーバッグタイプです。

分類 ゴーヤ茶
内容量 24g(2g×12包)×2袋
形状 ティーバッグ
含有成分 ゴーヤ(沖縄県産)
カロリー 0kcal
アレルギー なし
薬剤師おすすめ
株式会社沖縄物産企業連合

沖縄宝島ゴーヤ茶

最安値 176円 (税込)

そのまま飲むだけ!便利なペットボトル

健康のために毎日ゴーヤ茶を飲みたいけれど、煮出すのが面倒・・・という方には、ペットボトルタイプがおすすめです。外出時もそのままカバンに入れるだけの手軽さです。飲みきりタイプなのでお試しとしても最適です。沖縄県産ゴーヤ100%の本格的なゴーヤ茶です。

分類 清涼飲料水
内容量 500ml
形状 液体
含有成分 にがうり、ビタミンC
カロリー 0kcal
アレルギー なし
薬剤師おすすめ
シーアンドエー株式会社

ゴーヤプーアル茶ブレンド粉茶70g

水にもお湯にも溶けやすい、粉末タイプ

お茶を煮出した後の出がらしの処理が面倒!という方におすすめの粉末タイプのゴーヤ茶です。美容茶として人気のプーアル茶とブレンドしている為、ゴーヤの風味が和らぎ、飲みやすくなっています。

分類 健康茶
内容量 70g
形状 粉末タイプ
含有成分 ゴーヤ(中国産)、プーアル茶
カロリー 0kcal
アレルギー なし

ゴーヤを積極的に取り入れたい方におすすめ

ゴーヤ茶が気に入り、毎日飲んでいるけれど、「もっとゴーヤを積極的に取り入れたい!」という方のために、サプリメントタイプ、料理などにちょい足しできる粉末タイプをご紹介します。ゴーヤの栄養素を余すことなく摂取できる商品ばかりです。

薬剤師おすすめ
健康食品の原料屋

有機JASゴーヤ粉末

希少な国産オーガニックゴーヤ粉末!

大分産ゴーヤをそのまま粉末にしたこちらの商品。種とワタも一緒に粉末にしているため、栄養価が高い商品です。料理やお菓子作り、ヨーグルトや牛乳に混ぜるのもおすすめの食べ方です。

分類 有機JASゴーヤ
内容量 100g(1袋当たり)
形状 粉末タイプ
含有成分 有機ゴーヤ
カロリー 8.7kcal/3g当たり
アレルギー なし
薬剤師おすすめ
金秀バイオ株式会社

沖縄ゴーヤー粒

最安値 3,760円 (税込)

ゴーヤの栄養素をぎゅっと凝縮したサプリメント

ゴーヤを種まで丸ごと使用し、扱いやすい粒状に仕上げた栄養補助食品です。1日12粒を目安に、水またはぬるま湯と一緒に飲むだけの手軽さです。苦味を感じず、毎日栄養補給したい方におすすめの商品です。

分類 栄養補助食品
内容量 72g(200mg×360粒)
形状 粒タイプ
含有成分  ゴーヤー粉末(沖縄県産)、硬化油、乳糖(乳由来)、結晶セルロース、ショ糖脂肪酸エステル、糊料(メチルセルロース)、グリセリン
カロリー 10.9kcal/12粒当たり
アレルギー なし
薬剤師おすすめ
株式会社熱帯資源植物研究所

沖縄シークワーサー&ゴーヤ青汁

最安値 2,000円 (税込)

飲みやすく、続けやすい青汁タイプ

シークワーサーをブレンドした、青汁です。粉末タイプで1回分ずつ個包装なので、持ち運びにも便利!シークワーサーの風味で後味は爽やかです。他にケール、大麦若葉、桑の葉等も配合されています。

分類 大麦若葉加工食品
内容量 90g(3g×30包)
形状 粉末タイプ
含有成分 大麦若葉末、難消化性デキストリン、シークワーサー果汁末、ゴーヤー末、黒糖、野菜ミックスパウダー(大麦若葉、ケール、さつまいも(アヤムラサキ)、ほうれん草、南瓜、人参、桑の葉、大葉)、乳酸菌(殺菌)、醗酵バガス、ビタミンC,増粘剤(キサンタンガム)
カロリー 9kcal/3g(1包)当たり
アレルギー なし

【比較一覧表】この記事で紹介している食品

商品名

川本屋茶舗沖縄県産ゴーヤ茶100g

アクセス数1位

がばい農園株式会社がばい農園国産手作りゴーヤ茶

株式会社オキス薩摩の恵み 焙煎ゴーヤ茶45g

沖縄情報館農薬不使用栽培 種入りゴーヤー茶

株式会社沖縄物産企業連合沖縄宝島ゴーヤ茶

株式会社沖縄物産企業連合沖縄宝島ゴーヤ茶

健康食品の原料屋有機JASゴーヤ粉末

金秀バイオ株式会社沖縄ゴーヤー粒

株式会社熱帯資源植物研究所沖縄シークワーサー&ゴーヤ青汁

最安値

1,080円(税込)

送料:要確認 Amazon 詳細を見る

540円(税込)

送料:要確認 楽天 詳細を見る

176円(税込)

送料:要確認 楽天 詳細を見る

3,760円(税込)

送料:要確認 楽天 詳細を見る

2,000円(税込)

送料:無料 Yahoo! 詳細を見る
特徴 沖縄県産ゴーヤ100%!国産ゴーヤ茶 長野県産ゴーヤを使用!残留農薬検査済 オリジナル釜で焙煎し、苦味を抑えて飲みやすい仕上がりに ゴーヤの種まで丸ごとのティーバッグ そのまま飲むだけ!便利なペットボトル 水にもお湯にも溶けやすい、粉末タイプ 希少な国産オーガニックゴーヤ粉末! ゴーヤの栄養素をぎゅっと凝縮したサプリメント 飲みやすく、続けやすい青汁タイプ
商品リンク

ゴーヤ茶で気を付けることはある?


ゴーヤ茶で気を付けることはある?

カリウムの摂り過ぎに注意しましょう。
ゴーヤ茶は食品由来のお茶であるため、健康な方に向けての上限量は設けられていません。しかし、ゴーヤ茶にはカリウムが多く含まれており、腎臓に疾患がある方は摂取量に制限がある場合があります。かかりつけの医師に相談後、飲用するようにしてください。

ゴーヤ茶についてのQ&A


ゴーヤ茶についてのQ&A

まだあまりなじみがないゴーヤ茶。飲み始める前に、疑問をスッキリ解決しておきましょう。ゴーヤ茶についてよくある質問に答えていきます。

市販のゴーヤでゴーヤ茶を手作りすることはできますか?
手作りできます。
➀ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除きます。
②カラカラに乾燥するまで天日干しするか、レンジで表5分、裏返して5分加熱します。
➂ゴーヤと取り除いた種をフライパンで薄茶色になるまで煎り、冷ましたら完成です。
ティーバッグタイプと丸ごと乾燥されたタイプでは栄養価に違いはありますか?
栄養価に特に違いはありません。好みや使いやすさによって選んでくださいね。
ゴーヤ茶の出がらしを有効活用する方法はありますか?
出がらしの水気を絞り、衣を絡めてかき揚げにするのがおすすめです。油で揚げることで苦味が和らぎ、食べやすくなりますよ。ビールのお供にもピッタリです。
健康のためとは思っても、苦くて飲みにくいです。
ゴーヤ茶の苦味が苦手なら、サプリメントタイプはいかがでしょうか。水と一緒に飲むだけなので、ゴーヤが苦手な方でもおすすめです。

まとめ


まとめ

いかがでしたか。
ゴーヤの栄養素を丸ごと摂取できるゴーヤ茶について解説しました。
栄養たっぷりなゴーヤを食べたいけれど、苦くて食べられないという方は、ゴーヤ茶から挑戦してみるのもよいかもしれません。
ゴーヤの栄養をたっぷり摂取して、健康的な毎日を送りたいですね。


※掲載内容は執筆時点での情報です。

  • 小山 有美 管理栄養士

    執筆・監修者

    短大卒業後、給食委託会社で給食管理業務を経験し、管理栄養士免許を取得。高齢者向け料理教室や栄養講話主催経験あり。

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