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喉の痛みがあるときに効く食べ物は?のどの痛みによい食事とおすすめ商品を紹介!【薬剤師解説】

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2025/1/20
88,500
ズキズキとした喉の痛みに悩まされていませんか?アデノウイルスや新型コロナウイルス感染症にかかり、喉に炎症が起きると、ツバや食べものを飲み込むときや声を出すときにも喉が痛むため、できるだけ早く治したいところです。

本記事では、喉の痛みがあるときによい食事やおすすめ商品をご紹介します。喉の痛みに悩まされている方はぜひ参考にしてください。

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喉が痛いときにすべきこと


薬剤師

篠原 奨規さんのコメント

喉が痛むときには、栄養や水分をしっかり取ることが大切です。
また、乾燥やアルコールなどの刺激物は喉の痛みを悪化させる原因になるため、注意しましょう。
はじめに、喉が痛いときにすべきことを解説します。

栄養のあるものを食べる

喉が痛いときには、栄養バランスのとれた食事を摂り、免疫力を高めることが大切です。特に、ビタミンAとビタミンCが含まれる食材を積極的に摂るとよいでしょう。ビタミンAは粘膜の健康を維持し、喉の痛みや鼻の症状を緩和する役割を果たします。ビタミンAを多く含む食品には、緑黄色野菜やレバーなどがあります。
ビタミンCは免疫力を高め、風邪などの感染症に対する抵抗力を強化します。ビタミンCは柑橘類やブロッコリーなどに豊富に含まれています。ビタミンを豊富に含む食べ物を中心に、バランスのよい食事を心がけましょう。

水分をしっかりとる

乾燥によって喉の痛みが気になるときには、水分をしっかりと摂ってください。鼻づまりによって口呼吸になっている場合、喉の粘膜が乾燥してしまい、喉の炎症や痛みが悪化する可能性があります。また、喉が乾燥すると、ウイルスや細菌が粘膜に付着しやすくなり、感染や炎症が進行してしまうかもしれません。

水分をこまめに摂れば、喉を潤し乾燥を防げるため、ウイルスや細菌が粘膜に付着しにくくなり、痛みの軽減や早期回復に役立つでしょう。温かいお茶やスープ、ハーブティーなどを飲むと、喉が温まり、さらに効果的です。

喉を加湿する

水分を摂る方法以外にも、加湿をすれば喉の粘膜の乾燥を防げます。喉の乾燥を防ぐためには、室内の湿度を50〜60%に保つことが推奨されます。加湿器を使うほか、お風呂にお湯をためて扉を開けておくなどの方法も効果的です。

さらに、マスクを着用すれば喉の乾燥を防げるでしょう。外出時だけでなく、就寝中にマスクをすることで、夜間の喉の乾燥を予防し、痛みを軽減する助けとなります。

アルコールやタバコなど刺激が強いものを控える

喉の痛みを悪化させないために、アルコールや刺激の強いものを控える必要があります。
アルコールは喉の粘膜を刺激し、炎症を悪化させる原因となります。さらに、アルコールの分解には体内で多くの水分が必要となるため、喉が乾燥しやすくなり、結果的に喉の痛みがひどくなる場合も。水分が奪われ喉の防御機能が低下することで、ウイルスや細菌の侵入を助長する可能性も考えられます。

また、タバコの煙も喉の粘膜の刺激となるため、喫煙を控えたほうがよいでしょう。
タバコの煙にはニコチンやタールなど、多くの有害物質が含まれており、喉の粘膜にある線毛を刺激します。線毛は、異物を排除するための重要な役割を果たしていますが、タバコの有害物質によってその機能が低下し、喉の防御力が弱まります。結果として、喉の粘膜が傷つき、痛みや炎症が悪化する可能性が高まるのです。


喉の痛みにおすすめの食べ物はある?


喉の痛みにおすすめの食べ物はある?

喉が痛いときにどのような食べ物を積極的に摂ればよいのか、迷ってしまう場合もあるでしょう。ここからは喉が痛いときにおすすめの食べ物を4つご紹介します。

はちみつ

はちみつは喉の痛みにおすすめの食べ物の一つです。はちみつには殺菌作用があり、喉の炎症を和らげる効果が期待されています。また、はちみつの主成分であるブドウ糖や果糖は、消化吸収が早く、エネルギーに変わりやすいため、風邪で体力が低下しているときの栄養補給にも適しています。

さらに、はちみつにはとろみがあるため、喉を通りやすく喉が痛いときにも飲みやすいのが特徴です。はちみつはそのまま摂ることもできますが、温かいお茶やレモン水に溶かして飲むと、より効果的です。ただし、1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症のリスクがあるため与えないよう注意が必要です。

大根

喉が痛いときは、大根を積極的に摂るとよいでしょう。大根は水分が豊富で、特に葉の部分にはビタミンCが多く含まれており、粘膜の健康を維持し、喉の回復をサポートします。また、大根に含まれる「イソチオシアネート」という成分は、抗炎症作用と殺菌作用があるため、喉の炎症を和らげる効果を期待できます。

大根は大根おろしにして摂取するのがおすすめ。また、温かい煮物やスープにして食べるのもよいでしょう。

ネギ

ネギは喉の痛みに効果的な食べ物として知られています。ネギの緑の部分にはビタミンCが豊富に含まれており、喉の粘膜を保護し、健康を維持する働きがあります。さらに、ビタミンCは抗菌・殺菌作用も持ち、炎症を軽減する助けとなります。

また、ネギにはアリシンという成分が含まれており、強力な殺菌作用があるため、喉の炎症や感染を抑える効果が期待できるかもしれません。さらに、ネギオールという成分には抗炎症作用があり、喉の痛みを和らげるのに役立ちます。

ショウガ

ショウガは、喉の痛みをはじめとする風邪症状が現れているときにおすすめの食材です。ショウガに含まれる「ジンゲロール」や「ショウガオール」には、強い殺菌作用と血行促進作用があり、喉の炎症に役立つだけでなく、体を温める効果もあります。
ショウガを雑炊やスープ、うどんなどに加えると、体が内側から温まります。体が温まることで、免疫機能が向上し、風邪症状に対して良い影響を期待できるでしょう。

【スーパーやコンビニで買える】喉の痛みにおすすめな食事 6選

薬剤師 篠原 奨規さん厳選

喉の痛みがあるときに自炊するのが億劫に感じる方もいらっしゃるかもしれません。ここからは、スーパーやコンビニでも手軽に買えるおすすめ商品をご紹介します。

薬剤師の画像

薬剤師 篠原 奨規さん 厳選

【スーパーやコンビニで買える】喉の痛みにおすすめな食事 6選を比較
商品名 画像 最安値 商品リンク 薬剤師コメント

キッセイ

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薬剤師おすすめ
キッセイ

ゆめレトルト 大根そぼろ煮

最安値 399 (税込)

食材のおいしさをそのままに

大根と豚ひき肉を、ネギとショウガの風味をつけて仕上げた煮物のレトルト食品です。タンパク質や塩分、リンを調整した体に優しい設計となっています。

分類 食品
原材料 野菜(だいこん(国産)、ねぎ)、豚肉、デキストリン、しょうゆ、ショートニング、砂糖、しょうがペースト、酒、みりん、植物油脂、かつおぶしエキスパウダー、香辛料 / 増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)
内容量 120g
タイプ 煮物
1食あたりのカロリー 106kcal
1食あたりの炭水化物 12.8g
1食あたりのタンパク質 2.6g
1食あたりの脂質 4.9g
1食あたりのカフェイン量 -
生産国 記載なし
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薬剤師おすすめ
ひかり味噌

旨みと香り 長ねぎ カップ

最安値 143 (税込)

ねぎたっぷりでまろやかな香り

香りと食感が良い白ネギが豊富に入っているカップタイプの味噌汁です。白系の米味噌と豆味噌をあわせており、鰹だしを効かせた香り高い出汁が特徴です。

分類 食品
原材料
<調味みそ>
米みそ(国内製造)、豆みそ、砂糖、食塩、かつおエキス、発酵調味料、宗田かつお節粉末、かつお節粉末、昆布エキス、煮干し粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
<具>
乾燥ねぎ、油あげ、わかめ/凝固剤、(一部に大豆を含む)
内容量 20.9g
タイプ 味噌汁
1食あたりのカロリー 36kcal
1食あたりの炭水化物 4.3g
1食あたりのタンパク質 2.2g
1食あたりの脂質 1.1g
1食あたりのカフェイン量 -
生産国 記載なし
届け出表示 記載なし

薬剤師おすすめ
寿がきや

小さなおうどん お吸いもの

最安値 171 (税込)

手軽に作れる、さっぱりしたうどん

寿がきやの「小さなおうどん お吸いもの」は、柚子風味が香るさっぱりとした醤油ベースのスープと、国内産小麦を使用したやわらかい麺が特徴。手軽に200mlのお湯で作れるので、忙しい時にも便利です。

分類 食品
原材料 めん(小麦粉(小麦(国産))、植物油脂、食塩、大豆食物繊維、調味酢、酵母エキス)、スープ(食塩、粉末しょうゆ、砂糖、乳糖、魚介エキスパウダー、粉末ゆず果汁、粉末かつお節、たん白加水分解物、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、昆布エキスパウダー)、かやく(玉子、花麩、ねぎ、ゆず)/加工デンプン、調味料(無機塩等)、pH調整剤、トレハロース、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、ソルビトール、グリセリン、リン酸Na、香料、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物)、ポリグルタミン酸、着色料(紅麹、カラメル、カロチノイド)、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・さば・大豆を含む)
内容量 85g
タイプ うどん
1食あたりのカロリー 125kcal
1食あたりの炭水化物 25.1g
1食あたりのタンパク質 3.6g
1食あたりの脂質 1.1g
1食あたりのカフェイン量 -
生産国 記載なし
届け出表示 記載なし

薬剤師おすすめ
イチビキ

おうち居酒屋 鶏大根

最安値 2,495 (税込)

鰹と昆布の旨味を凝縮

鶏肉をしっとりと柔らかく仕上げており、鰹と昆布、鶏の旨味を凝縮した鶏大根です。常温で保存でき、電子レンジで温めるだけで簡単に完成します。

分類 食品
原材料 大根(国産)、鶏肉、しょうゆ、みりん、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、還元水あめ、チキンエキス、鰹エキス、昆布エキス、食塩/ポリリン酸Na、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
内容量 170g
タイプ 煮物
1食あたりのカロリー 117kcal
1食あたりの炭水化物 9.5g
1食あたりのタンパク質 11.8g
1食あたりの脂質 3.5g
1食あたりのカフェイン量 -
生産国 記載なし
届け出表示 記載なし

薬剤師おすすめ
アスザックフーズ

しょうがと根菜のスープ 5g×4食入

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ショウガたっぷりで体温まるスープ

鰹出汁をベースに、3種類の国産生姜を豊富に含むフリーズドライのスープです。自然の素材を味わうことができ、体にやさしく体全体にじんわりと広がります。

分類 食品
原材料 醤油、デキストリン、でん粉、魚介エキス、かつおだし、生姜ペースト、食塩、酵母エキス、砂糖、ポークエキス、昆布エキス、具(ごぼう(国産)、水煮れんこん、水菜、生姜、乾燥人参)/酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
内容量 20g
タイプ スープ
1食あたりのカロリー 16kcal
1食あたりの炭水化物 3.2g
1食あたりのタンパク質 0.6g
1食あたりの脂質 0.1g
1食あたりのカフェイン量 -
生産国 記載なし
届け出表示 記載なし

薬剤師おすすめ
永谷園

「冷え知らず」さんの生姜参鶏湯カップ

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生姜でぽかぽか参鶏湯カップ

「冷え知らず」さんの生姜参鶏湯カップは、生姜入りの韓国風参鶏湯スープ。鶏肉や雑穀を使い、とろみのある雑炊風に仕上げた手軽な一品です。冷えが気になる方や、体を温めたい方におすすめです。

分類 食品
原材料 乾燥ごはん(国内製造)、米加工品、調味粉(チキンエキス、食塩、でん粉、ジンジャーパウダー、クリーミングパウダー、チキンオイル、白菜エキス、砂糖、酵母エキス、胡椒、高麗人参パウダー)、乾燥雑穀(玄米、きび、あわ、黒米、食塩)、味付鶏肉、ごま、塩漬生姜、乾燥ねぎ/調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む)
内容量 14.1g
タイプ スープ
1食あたりのカロリー 52kcal
1食あたりの炭水化物 9.8g
1食あたりのタンパク質 1.8g
1食あたりの脂質 0.6g
1食あたりのカフェイン量 -
生産国 記載なし
届け出表示 記載なし

喉の痛みの原因は?


薬剤師

篠原 奨規さんのコメント

喉の痛みにはいくつかの原因が考えられます。
最も一般的なのは、ウイルスや細菌による感染です。風邪やインフルエンザなどの病原体が喉の粘膜に感染し、扁桃炎を引き起こすことで痛みが生じます。また、鼻づまりや口呼吸によって喉の粘膜が乾燥すると、防御機能が低下し、痛みや炎症につながりかねません。

その他にも、長時間の会話やタバコの煙・辛い食べ物などの刺激物なども喉粘膜に負担がかかり、痛みを引き起こす場合があります。

喉の痛みを予防する方法はある?

喉の痛みを予防するためには、口呼吸を直すことが大切です。口呼吸が続いていると口内や喉が乾燥し、ウイルスや細菌が付着しやすくなります。無意識に口が開いたり口呼吸をしたりするクセがある方は、一度耳鼻咽喉科を受診してみるとよいでしょう。

また、うがいを習慣化することも喉の保護に役立ちます。外出後や人ごみから帰宅した際にこまめにうがいをすることで、喉の粘膜に付着したウイルスやほこりを取り除き、感染を予防できます。うがい薬を使うのもよいですが、水でうがいするだけでも予防効果があると言われています。

こんなときは病院へ

数日市販薬を服用しても喉の痛みが緩和しないようなら、受診が必要です。以下に該当する場合は、すみやかに医療機関を受診する必要があります。

・のどの痛み以外にも、発熱や咳など風邪のような症状がある
・ツバを飲み込めないほど痛みがひどい
・息がしにくい
・全身の皮膚が赤くなっている
・首や舌が腫れている
・のどに白い膿がある
・免疫抑制剤を服用している


喉の痛みがあるときにおすすめの簡単レシピ

喉の痛みがあるときには、「はちみつしょうが湯」がおすすめです。はちみつには、殺菌作用があるとともに、エネルギー補給にも役立ちます。またショウガにはポカポカと体を温める作用があります。
はちみつ大さじ1杯、すりおろしのショウガを小さじ1/2をマグカップに入れて、150mlのお湯を注ぐだけの簡単レシピです。熱い状態で飲むと、喉の炎症を悪化させる可能性があるため、ある程度冷ましてから飲むようにしましょう。


「喉の痛み」「食事」に関するQ&A


「喉の痛み」「食事」に関するQ&A

最後に、喉の痛みがあるときの食事に興味がある方からのご質問にお答えします。

喉の痛みがある時にお酒は飲んでいい?
喉に痛みがあるときは、飲酒を控えましょう。アルコールには脱水作用があり、喉が乾燥し、痛みを悪化させる可能性があります。特にアルコール度数が高いお酒は、喉の粘膜や食道を傷つける恐れがあり、症状を悪化させかねません。また、アルコールには血管を広げる作用があり、喉が痛いときに飲むと、充血して炎症が悪化するリスクもあります。
喉の痛みを一瞬で治す食べ物や方法はある?
喉の痛みを一瞬で治す食べ物や飲み物はありません。できるだけ早く症状を鎮めたい場合には市販薬の活用がおすすめです。特にイブプロフェンやロキソプロフェンなどのNSAIDsを配合する市販薬を服用すれば、すみやかに痛みを抑えられるうえ、抗炎症作用によって治りが早くなる可能性があります。
喉の痛みがあるんだけどこれってコロナ?
新型コロナウイルスに感染すると喉の痛みが現れる場合もありますが、喉の痛みがあるからといって必ずしもコロナウイルス感染症とは限りません。
コロナウイルス感染症の代表的な症状として、以下のものがあげられます。

・悪寒・発熱
・関節痛
・頭痛
・咳
・倦怠感
・味覚・嗅覚の障害

喉の痛み以外にも、複数の症状が現れているようならコロナウイルス感染症の可能性も考えられるため、医療機関に相談する必要があります。

まとめ


まとめ

喉が痛いときには、栄養のあるものを食べて、水分をしっかり摂ることを意識しましょう。また加湿器やマスクを活用して、のどの保湿をするのも効果的です。喉の炎症を悪化させないために、アルコールや刺激が強いものは控えるようにしてください。
喉の痛みが気になるときは、はちみつや大根、ネギ、ショウガなどを積極的に摂りましょう。

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※掲載内容は執筆時点での情報です。

  • 篠原 奨規 薬剤師

    執筆・監修者

    2016年3月  岡山大学 薬学部薬学科卒業 2016年~現在 大手調剤併設ドラッグストアにて勤務

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