| 商品名 |
カゴメスルフォラファン  |
ハウスウェルネスクルビサ粒２０日分 ２０ｇ  |
SUPPLEPLUS FAMILY機能性表示食品 スルフォラファン  |
ヤクルト肝ファイン  アクセス数1位 |
サラダコスモブロッコリースルフォラファンスプラウト  |
|---|---|---|---|---|---|
| 最安値 |
4,522円(税込) 送料：要確認 楽天 詳細を見る |
2,120円(税込) 送料：要確認 楽天 詳細を見る |
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| 特徴 | 血中肝機能酵素(ALT)を低下させる機能あり | ウコン成分入りの肝機能サプリメント | ALT値に効果を期待できるサプリメント | 甘さがありながらすっきりとした味わいでおいしい | 野菜として食べられるスーパーフード |
| 商品リンク |
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目次
肝臓に悪い食べ物は何？
肝臓は、「肝心な」や「肝いり」という言葉に使われているように、昔から重要な臓器と考えられてきました。確かに、肝臓は私たちの体に必要な蛋白を合成したり、有害物質を分解したり、胆汁を分泌して食べ物の消化を助けたりと働き者の臓器です。
しかし、肝臓へ負担をかけすぎると脂肪肝、ゆくゆくは肝硬変などにつながりやすくなります。
アルコール類の飲み過ぎが原因とされやすい脂肪肝ですが、アルコールを飲まない方でも、脂肪肝になる人はいらっしゃいます。つまり、アルコールを飲む飲まないにかかわらず、肝臓に負担をかけない食生活を心がけたほうがいいのです。ポイントは、肝臓に脂肪が蓄積されやすい脂質や糖質をとりすぎないことです。それでは、具体的な食材を紹介しましょう。
アルコール類
肝臓に悪いというと、アルコールをはずすわけにはいきません。アルコールは肝臓で分解されるので、どうしても肝臓へ負担のかかる食材（飲み物）です。厚生労働省では、飲酒の目安量をおおよそ「ビール中ビン1本」や「チューハイ（7%）350mL缶1本」等としているので、この量を超えないように、気をつけましょう。ソーセージやちくわなどの加工食品、揚げ物
ソーセージなどの加工食品や揚げ物は脂質が多く含まれているので、食べる量や頻度が多くなると脂肪のとりすぎにつながってしまい、脂肪肝のリスクを高めてしまいます。外食やコンビニで食事を買う際には揚げ物を控えたり、「栄養成分表示」で脂質の量を比べて選んでみたりするのもおすすめです。ラーメン
特にお酒を飲んだ後はラーメンを食べたくなる方もいるかもしれません。しかし、アルコールで肝臓に負担をかけて、さらにラーメンで糖質をとると更に負担をかけてしまうので、おすすめできません。飲酒後のラーメンに限らず、糖質は食べすぎると分解されて体内に脂肪として蓄えられてしまいます。脂肪肝のリスクを高めないために、食べすぎないことが大切です。果物
果物は不足しがちなビタミン類やカリウム、食物繊維が豊富に含まれる食材です。しかし、その一方で糖質も豊富に含みます。ラーメンと同様に食べすぎないようにしたい食材です。具体的な量としては1日約200g（片手に乗る量）が目安で、果物100gの目安としては、みかん1個・バナナ1本・りんご半分くらいになります。菓子類
菓子類といっても、和菓子や洋菓子などがありますが、どちらにしても糖質も脂質も多く含まれていることが多いものです。ですから食べ過ぎてしまうと、脂肪肝のリスクを高めてしまいます。間食は1日約200kcal程度が目安と言われていますので、菓子類を食べる際には商品の表示を確認する習慣をつけてみると良いでしょう。また、"間食”にはアルコールやジュースも含まれるので、注意が必要です。肝臓に気を使った食事のポイントは？
栄養相談を受けていると、「肝臓に悪い食べ物・良い食べ物は何ですか？」と聞かれることがあります。そのときお答えする肝臓に優しい食事のポイントは、
①アルコール類をとりすぎない
②脂質・糖質はとりすぎないようにし、主食・主菜・副菜を揃えたバランスの良い食事を心がける
③間食は1日200kcal程度を目安にする
などです。とくに、脂質や糖質にかたよった食事をされていて、タンパク質や野菜類の摂取量が少ない方も多いので、この点を意識して食生活を改善するだけでも、肝臓に優しい食事になります。"
肝機能をサポートする商品5選
肝機能をサポートする商品は多数市販されています。錠剤だけでなく飲料や野菜にも、機能性表示食品があることをご存知でしょうか。さまざまな商品のなかから、用途や場面に応じたものを、ぜひ手に取ってください。
こんな方に
効果が報告されているサプリメントをお探しの方に
血中肝機能酵素(ALT)を低下させる機能あり
スルフォラファンは近年注目されている成分で、ブロッコリーなどに微量に含まれている成分です。肝機能マーカーであるALT値を改善する機能があると報告されています。1日3粒の肝臓に優しい習慣を始めるのもおすすめです。
| 分類 | 機能性表示食品 |
| 届け出効果 | 本品は、スルフォラファングルコシノレートが含まれるため、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素(ALT)値を低下させる機能があります。血中ALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです。本品は、中高年世代の肝臓の健康状態を示す一指標の改善に役立ちます。 |
| 内容量 | 93粒（31日分） |
| 含有成分 | [栄養成分表示(3粒／0.78g当たり)] エネルギー 3kcal、たんぱく質 0〜0.2g、脂質 0〜0.02g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 0〜0.003g 機能性関与成分 スルフォラファングルコシノレート 24〜50mg |
| カロリー | [栄養成分表示(3粒／0.78g当たり)] エネルギー 3kcal |
| アレルギー | えび、かに、卵、小麦、そば、落花生、乳成分を含む製品と共通の設備で製造 |
こんな方に
肝機能の数値が気になり始めた方に
ウコン成分入りの肝機能サプリメント
クルクミンとビサクロンが機能性関与成分の肝機能の改善に役立つサプリメントです。健診で＜γ-GTP、AST、ALT＞これらの値が気になり出した方におすすめです。サプリメントは単発ではなく習慣にして飲むことが大切です。
| 分類 | 機能性表示食品 |
| 届け出効果 | 本品にはクルクミンとビサクロンが含まれます。クルクミンとビサクロンは、健康な人の肝機能酵素(γ-GTP、AST、ALT)値の改善に役立つ機能があることが報告されています。γ-GTP値とAST値とALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです。 |
| 内容量 | 60粒（20日分） |
| 含有成分 | 3粒あたり エネルギー3.8kcal たんぱく質0.020～0.070g 脂質0～0.040g 炭水化物0.86g 食塩相当量0～0.0010g 鉄0～0.15mg VB1 5.0mg VB2 3.0mg VB6 5.0mg ナイアシン 12mg |
| カロリー | 3粒あたり エネルギー3.8kcal |
| アレルギー | ー |
こんな方に
ALT値が気になる方に
ALT値に効果を期待できるサプリメント
ブロッコリーなどに含まれる今注目の栄養素、スルフォラファンのサプリメントです。肝機能マーカーであるALT値が気になる方におすすめです。1日2粒から始められる肝臓に優しい習慣です。
| 分類 | 機能性表示食品 |
| 届け出効果 | 本品にはスルフォラファングルコシノレートが含まれます。 スルフォラファングルコシノレートには、健康な中高齢者の健常域でやや高めの血中ALT値を下げることが報告されています。 |
| 内容量 | 18 g（300 mg×60 粒） |
| 含有成分 | [ 0.6ｇ （ 2粒 ）あたり ] エネルギー2.29kcal タンパク質0.05g 脂質0.01g 炭水化物0.50g 食塩相当量0〜0.01g |
| カロリー | [ 0.6ｇ （ 2粒 ）あたり ] エネルギー2.29kcal |
| アレルギー | ー |
こんな方に
サプリメント以外の機能性表示食品をお探しの方に
甘さがありながらすっきりとした味わいでおいしい
紫サツマイモ由来のアントシアニンが機能性成分として含まれた飲料です。濃厚な甘さがありながらすっきりと飲むことができるので、肝臓を労りたい時にも飲みやすいです。
| 分類 | 機能性表示食品 |
| 届け出効果 | 本品には紫サツマイモ由来アントシアニンが含まれています。紫サツマイモ由来アントシアニンには、健康な人の健常域でやや高めの肝機能に関連する酵素（AST、γ-GTP）値の低下に役立つ機能があることが報告されています。 |
| 内容量 | 160g |
| 含有成分 | 1本あたり エネルギー141kcal たんぱく質1.0g 脂質0g 炭水化物34.2g 食塩相当量0～0.1g |
| カロリー | 1本あたり エネルギー141kcal |
| アレルギー | ー |
こんな方に
機能性表示食品に該当する野菜を食べたい方に
野菜として食べられるスーパーフード
機能性表示食品の商品というと加工されたもののイメージがありますが、実は野菜にもあるのです。ビタミンCや葉酸、食物繊維など栄養素が豊富なのも特徴です。そのままサラダとしても食べられるので使いやすいです。
| 分類 | 機能性表示食品 |
| 届け出効果 | 本品にはスルフォラファングルコシノレートが含まれます。スルフォラファングルコシノレートを20mg/日摂取すると肌の乾燥が気になる方の肌の水分量を高める機能、スルフォラファングルコシノレートを24mg/日摂取すると、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素（ALT）値を低下させる機能が報告されています。 肌のうるおいを保ちたい方、肝機能酵素（ALT）値が高めの方におすすめです。 |
| 内容量 | 30g / 70g |
| 含有成分 | スルフォラファングルコシノレート 24mg(30gパック) / 28mg（70gパック） |
| カロリー | HPに記載なし |
| アレルギー | ー |
商品比較表
肝臓に悪い食べ物に関する注意点
肝機能をサポートする機能性表示食品を紹介しましたが、それだけに頼るのではなく、食生活も重要なのを忘れないことが大切です。
また、アルコール類だけでなく脂質や糖質のとりすぎも肝臓に負担をかける点にも注意してください。そしてビタミンやミネラルなど代謝に欠かせない栄養素も、""バランスよく食べる”ことも意識するようにしましょう。既に、肝機能について指摘を受けている方や気になる症状が出ている方は、サプリメントに頼るのではなく病院を受診するようにしてくださいね。
"肝臓に悪い食べ物"のQ&A
肝臓に負担をかけてしまう食べ方や肝機能をサポートするサプリメントを紹介しました。ここでは、「コーヒーは肝臓に良い？」「果物は肝臓に良いの？悪いの？」といったよくある質問をまとめましたので、毎日の健康習慣の参考にしてくださいね。
コーヒーは肝臓に良いの？
コーヒーと肝臓は研究機関などでも注目されており、さまざまな報告が出ています。コーヒーを多く飲むグループでは、飲まないグループに比べて「肝臓疾患や肝臓がんによる死亡リスクが低い」という結果も出ており、肝臓に良いという方向での結果が伺えます。
果物はビタミン類もとれるけど肝臓に良くないの？
果物は糖質が豊富に含まれる食材ではありますが、ビタミン類や食物繊維がとれるので積極的にとりたい食材でもあります。大切なのは、食べすぎないこと。目安量としては1日片手に乗る量とも言われているので、季節によっては旬のものが豊富な時期もありますが適量食べるようにしましょう。
バランスよく食べるのはハードルが高く感じる…
バランスよく食べると言っても、必ずお皿を用意しなければいけないというものでもありません。野菜たっぷりの味噌汁に豚肉を入れて豚汁風にする、炊き込みご飯に野菜や鶏肉を入れるなど具材をたくさん入れれば、1品で栄養をとることもできます。3食丼のように肉・野菜を乗せてしまうのもおすすめです。
肝機能の低下に気づくにはどうしたら良い？
肝臓は沈黙の臓器であり、知らず知らずのうちに肝機能が低下している場合があります。まずは定期的に健康診断を受けることが大切です。健康診断では、GOT(AST)、GPT(ALT)、γ-GTP、ALPを肝臓機能の指標として、測定しています。お手元に健診結果があれば、確認してみましょう。健診は受けたら受けっぱなしにせず、結果も確認してくださいね。
まとめ
お酒を飲む人だけでなく飲む習慣がない方も脂肪肝が進行してしまうことがあります。大切なのは、肝臓に優しい食習慣を続けることです。脂肪肝などの予防のために、アルコールは適量にし、糖質や脂質もとりすぎないようにしましょう。そして、バランスの良い食生活を心がけ、今回紹介したような機能性表示食品も活用しながら肝臓に優しい食生活を送ってくださいね。
※掲載内容は執筆時点での情報です。
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