【管理栄養士が解説】ビール酵母サプリはどんな効用がある?おすすめの商品5選 – EPARKくすりの窓口コラム|ヘルスケア情報 【管理栄養士が解説】ビール酵母サプリはどんな効用がある?おすすめの商品5選 | EPARKくすりの窓口コラム|ヘルスケア情報

EPARKくすりの窓口

くすりのお役立ちコンテンツ

【管理栄養士が解説】ビール酵母サプリはどんな効用がある?おすすめの商品5選

参考になった16

2023/7/7
115,001
糖からアルコールや炭酸ガスを作り出す酵母は、パンやビールなどを製造する過程で用いられる微生物です。

最近ではビール酵母サプリメントが販売されるようになりました。ビール酵母という名称は聞いたことがあるけど「実際、どんな効用があるの?」「ビールが飲めない人でも飲めるの?」と気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回はビール酵母にはどのような役割があるのか、どんな人に向いているのか、おすすめのビール酵母サプリを紹介していきます。

当コラムの掲載記事に関するご注意点

1. 当コラムに掲載されている情報については、原則として薬剤師、医師その他の医療及び健康管理関連の資格を持った方(以下「薬剤師等」といいます)による助言、評価等を掲載しております。当社自身でも掲載内容に不適切な表記がないか、細心の注意を払って確認をしておりますが、医療及び健康管理上の事由など、その内容の正確性や有効性などについて何らかの保証をできるものではありません。あくまで、読者皆様ご自身のご判断にてお読み頂き、ご参考にして頂ければと存じます。

2. 当コラムにおける一般医薬品に関する情報は、読者、消費者の方々に適切な商品選択をして頂くことを目的に、薬剤師等に対して当社より課題、テーマを提示の上、執筆を依頼しております。主眼は、商品より成分であり、PR記事の場合を除き、特定の商品に関する執筆を依頼しているわけではなく、また特定の医薬品製造事業者等(以下「メーカー等」といいます)からの販売又は紹介に関する対価が発生するものではありません。

3. 当コラムにおける一般医薬品の各種ECサイト等へのアフィリエイトリンクにつきましても、読者、消費者の方々への購入の利便性目的に設置しており、前項同様、特定商品の販売により薬剤師等やメーカー等に報酬が入るものではなく(アフィリエイトリンクがメーカーサイト、商品公式サイト等である場合を含みます)、特定商品の誘引を企図したものではありません。なお、当コラム内に広告枠を設定する場合がありますが、この場合も、当コラムにおける薬剤師等又はメーカー等の依頼よるものではありません。また当該広告枠には広告表記を行います。

4. 当コラムにおける情報は、執筆時点の情報であり、掲載後の状況により、内容の変更が生じる場合があります。当社は、掲載されている情報を予告なしに変更、更新する場合があります。

5. 記事内で紹介している商品の価格や送料、URLは、JANコードをもとに、対象商品を販売するECサイトが提供するAPIを使用し、生成しています。掲載価格の変動、JANコードの誤登録等による情報相違等があることも考えられ、最新価格や商品の詳細等についてはECサイト、各販売店又はメーカー等よりご確認をお願いします。

6. 当社が行う、調剤薬局様における商品取り置きサービスにつきましても、あくまでユーザーの受け取りの簡便化が目的であり、特定商品及び特定薬局への誘引を企図したものではありません。

7. 当コラムに記載された商品又はサービスの名称は、当該商品又はサービスの提供者又は権利者等の商標又は登録商標です。

8. 前各項に関する事項により読者の皆様に生じた何らかの損失、損害等について、当社は、一切の責任を負うものではありません。

全部見る

ビール酵母について




健康にいいイメージはあるけど、実際は何に効用があるのかわからないという人が多いビール酵母。
ビール酵母がどのような成分で、どんな効用があるのかを説明していきます。サプリメントの購入を迷っている方は、ぜひ参考にしてみてください。

ビール酵母とは?どんな効用がある?

ビール酵母とは?どんな効用がある?

ビール酵母は、大麦の汁からビールを製造する上で使われる酵母です。たんぱく質や必須アミノ酸、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維などの栄養を豊富に含んでいます。
活力サポートも期待されているため、働き盛りの方にもいいですね。

こんな方、こんな悩みがある方におすすめ

栄養豊富なビール酵母サプリメントは、日頃の栄養補給として使用するのがおすすめです。
ビール酵母サプリメントを飲むのに、向いている人をピックアップしました。自分が当てはまるかどうかチェックしてみてください。

・消化不良時や食欲が湧かないなど、胃腸が弱っている方
・鉄分を効率よく吸収したい方
・疲れやすい方
・働き盛りな方
・朝スッキリしない方

おすすめのビール酵母サプリ 5選


ビタミンやミネラルが強化されているものから、有効成分が配合されている商品までさまざまな種類があります。

自分の目的に合わせて商品を選ぶとよいでしょう。

薬剤師おすすめ
アサヒグループ食品株式会社

スーパービール酵母Z

最安値 1,198円 (税込)

ビール酵母に亜鉛とビタミンB群も配合

「アサヒ スーパービール酵母Z」は、食事だけでは不足しがちな栄養素を手軽に補給できるサプリメントです。健康維持に不可欠な亜鉛も強化し、活力をサポートします。

分類 栄養機能食品(亜鉛・ビタミンB1)
有効成分 亜鉛、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、葉酸、ビオチン、ナイアシン、パントテン酸、鉄、銅、リン、クロム、セレン、カリウム、マンガン、カルシウム、マグネシウム
タイプ タブレット
使用回数の目安 1日15粒
妊娠中・授乳中の使用 ー
薬剤師おすすめ
有限会社山年園

【国産100%】ビール酵母 粉末 無添加 120g

国産100%のお茶屋さんのビール酵母

お茶屋さんでもある山年園の「国産100% ビール酵母粉末」は、国産というだけでなく無添加にもこだわっています。粉末タイプなのでアレンジもしやすい特徴があります。

分類 健康食品
有効成分 ー
タイプ 粉末
使用回数の目安 ー
妊娠中・授乳中の使用 ー
薬剤師おすすめ
日本ガーリック株式会社

国産ビール酵母粉末

国産ビール酵母粉末

無添加・保存料着色料不使用の粉末タイプ

「国産ビール酵母粉末」は、保存料や着色料を利用せず無添加で製造されているビール酵母です。粉末タイプなので、ヨーグルトに混ぜたり料理に混ぜたりして手軽に食べられます。タブレットが苦手な方にもおすすめです。

分類 健康食品
有効成分 ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、コリン、葉酸、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレン、クロム、食物繊維、レシチン、βグルカン、核酸、マルターぜ、ラクターゼ、アミラーゼ、リパーゼ、トリプトファン、フェニルアラニン、ロイシン、リシン、トレオニン、イソロイシン、メチオニン、バリン、ヒスチジン
タイプ 粉末
使用回数の目安 1日5g
妊娠中・授乳中の使用 ー
薬剤師おすすめ
アサヒグループ食品株式会社

スーパービール酵母Z 亜鉛&マカ 黒にんにく

最安値 1,198円 (税込)

酵母、マカエキスと醗酵黒にんにくも配合

アサヒグループの「スーパービール酵母Z亜鉛&マカ黒にんにく」は、活力不足を感じている方におすすめのビール酵母サプリメント。活力サポート素材のマカエキス、醗酵黒にんにくを配合しています。

分類 栄養機能食品(亜鉛、ビタミンB1)
有効成分 亜鉛、マカエキス、発酵黒にんにく、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸、ビタミンC、鉄、カルシウム、マグネシウム、銅、マンガン、カリウム、クロム、セレン、イノシトール、コリン、核酸、プリン体
タイプ タブレット
使用回数の目安 1日15粒
妊娠中・授乳中の使用 使用不可
薬剤師おすすめ
アイナチュラ株式会社

アイナチュラ スーパーナイスパック

カプセルタイプで持ち運びが便利な個包装

アイナチュラの「スーパーナイスパック」は、ビタミン13種類、ミネラル7種類、有効成分5種類に加え、カロテノイドが配合されています。ポリフェノールも含まれているので、美しさを保ちたい方にもおすすめです。

分類 栄養機能食品
有効成分 ビタミンA、ビタミn D、ビタミn B1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、ビタミンB12、パントテン酸カルシウム、ビタミンC、ビオチン、ヘスペリジン、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、鉄、セレン、亜鉛、クロム、モリブデン、DHA、αリノレン酸、βカロテン、αカロテン、ルテイン、ゼアキサンチン、クロセチン、リコペン、緑茶抽出物(カテキン)、αリポ酸、コエンザイムQ10、ビール酵母、アントシアニン
タイプ カプセル
使用回数の目安 1日2パック
妊娠中・授乳中の使用 妊娠三か月以内又は 妊娠を希望する女性は過剰摂取にならないよう注意してください。

【比較一覧表】この記事で紹介している商品


商品画像

アサヒグループ食品株式会社


有限会社山年園
国産ビール酵母粉末
日本ガーリック株式会社


アサヒグループ食品株式会社


アイナチュラ株式会社
商品名 スーパービール酵母Z 【国産100%】ビール酵母 粉末 無添加 120g 国産ビール酵母粉末 スーパービール酵母Z 亜鉛&マカ 黒にんにく アイナチュラ スーパーナイスパック
特徴 ビール酵母に亜鉛とビタミンB群も配合 国産100%のお茶屋さんのビール酵母 無添加・保存料着色料不使用の粉末タイプ アサヒグループ食品株式会社 アイナチュラ株式会社
最安値
商品リンク

飲むタイミング・ポイント


管理栄養士

谷岡 友梨さんのコメント

ビール酵母サプリは医薬品ではなく食品に分類されるため、飲むタイミングについての記載はありません。

ですが、ビール酵母には水溶性のビタミンやミネラルが豊富に含まれています。これらの成分は体外に排泄されやすいため、何回かに分けてこまめに補うのもおすすめです。
ただし原材料にビール酵母を含むエビオス錠は、健康食品でなく指定医薬部外品。飲む用量だけでなく、タイミングも決められているので、エビオス錠を使用する際は用法用量を守って服用しましょう。

飲む際の注意点


飲む際の注意点

不足しやすい栄養を手軽に補えるビール酵母サプリメントですが、飲む際に気を付けることはあるのでしょうか。

副作用についてや、妊娠中・授乳中の女性が使用する際の注意点、使用に注意が必要な人についての説明していきます。

副作用はある?

ビール酵母サプリメントは食品なので、基本的に副作用はありません。

ただし消化酵素の働きを活発にさせたり、食物繊維を多く含んでいたりするため、人によってはおなかが緩くなる可能性もあります。下痢などの症状が出現した場合は、一旦使用をやめてかかりつけの医師または薬剤師に相談してください。
サプリメントを摂取する際には、1日の摂取目安量を超えるような過剰摂取には気をつけましょう。

妊娠中・授乳中でも使用できる?

妊娠中・授乳中でも使用できる?

妊娠中や授乳中の女性が使用したい場合は、商品概要をチェックしてから購入するようにしましょう。多くの場合、使用が可能ですが、記載がなくて使用を迷うという場合は産婦人科の医師や薬剤師に相談するのもいいでしょう。

使用に注意が必要な人・NGな人は?

ビール酵母には、尿酸値を上げる作用のあるプリン体が含まれています。普段から尿酸値が高い人は気をつけましょう。
高尿酸血症の方や、痛風の治療を受けている場合は、ビール酵母サプリを継続的に摂取することで尿酸値が上昇する危険性があります。使用したい場合は、かかりつけの医師に相談してから使用するようにしましょう。

こんなときは早めに病院へ


こんなときは早めに病院へ

ビール酵母サプリメントを使用して、からだの不調を感じた場合はかかりつけの病院に受診してください。体質的に合わない場合や、アレルギー症状がみられる場合もあります。
個人で判断すると悪化する原因にもなりかねないため、下痢や発疹、吐き気などの症状が現れた場合は一旦使用を中断して受診しましょう。


『ビール酵母』に関するQ&A


『ビール酵母』に関するQ&A

からだにいい栄養が、手軽に摂取できるビール酵母サプリ。
「ビールが飲めない人も飲めるの?」「ダイエットに効果はある?」など気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
ビール酵母のよくある質問にお答えしていきます。

ビール酵母が多く含まれる食品は?
ビール酵母は、ビールや健康食品に含まれています。
ビールをよく飲む人はほんの少し摂取していますが、クリアなビールにはビール酵母はほとんど含まれていません。普段の食事だけではなかなか摂取できない成分です。ビール酵母をとりたい人は、サプリメントから補うとよいでしょう。
おなかの調子が悪い時は避けたほうがいい?
おなかの調子が悪くて、ビール酵母を摂取したい場合は「エビオス整腸薬」がおすすめです。
エビオス整腸薬は原材料にビール酵母が含まれていますが、腸内環境を整えてくれる乳酸菌などの成分も一緒に配合されている薬です。
軟便や便秘の場合にも向いているので、すでに不調が出ている場合によいでしょう。
お酒が飲めない人も飲める?
ビール酵母にアルコールは含まれていません。アルコールが苦手な人でもサプリメントを摂取できます。
アレルギーが起きやすい体質の方はビール酵母サプリメントを使用する前に、医師に相談してください。
ダイエットに効果があるの?
ビール酵母サプリメントによって痩せるという科学的根拠はありません。飲むだけで痩せるといった不当表示がある商品には気をつけましょう。

ただし、ダイエット中に便秘気味なのが気になる方には向いています。ビール酵母には食物繊維が多いため、スッキリしやすくなります。
ビール酵母サプリメントのエビオスとの違いは?
どちらも原材料にビール酵母を多く占めているので、違いがわかりにくいですよね。

ビール酵母サプリメントは栄養を補う目的の健康商品で粉末タイプやタブレットタイプがあります。それに比較してエビオス錠は症状に対する有効成分を含有している指定医薬部外品なので1日の摂取量だけでなく飲むタイミングについても記載があります。

まとめ


まとめ

普段の食事では、なかなか摂取できないビール酵母。

たんぱく質や必須アミノ酸、ビタミンB群などの栄養が豊富なので、普段の食生活が炭水化物に偏りがちの人にもおすすめです。ただし、尿酸値の高い人が使用する場合は医師に相談しましょう。
ビール酵母に豊富な栄養を補いたい方は、ビール酵母サプリメントを利用するのもいいですね。

他のサプリについてもっと詳しく知りたい方はこちらへ






参考文献

・「ビール酵母(乾燥酵母)」研究開発|アサヒグループホールディングス

・「ビール酵母」に含まれる豊富な栄養を活用 研究レポート 研究開発|アサヒグループホールディングス

・ビール酵母を含む健康食品を摂ったら尿酸値が上昇したらしいが、ビール酵母にプリン体は含まれるのか?(薬局)|公益社団法人福岡県薬剤師会

・サプリメントとは?注意点やおすすめの飲むタイミングも解説|家族の介護と健康を支える学研の情報サイト 健達ネット

・妊娠中のサプリメントの利用について|国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 健康食品の安全性・有効性情報

・エビオス整腸薬|アサヒグループ食品公式サイト

・ビールアレルギーについて|はらだ皮膚科クリニック

・化粧品と医薬部外品の違いは?(身近な消費者トラブルQ&A)|独立行政法人国民生活センター

・スーパービール酵母Z商品情報|アサヒグループ食品公式サイト

・スーパービール酵母Z 660粒 44日分(亜鉛配合)|Amazon

・国産100%ビール酵母粉末無添加120g|巣鴨のお茶屋さん山年園公式サイト

・国産ビール酵母粉末180g|ニチガオンラインショップ

・スーパービール酵母Z 亜鉛&マカ 黒にんにく|アサヒグループ食品公式サイト

・スーパービール酵母Z 亜鉛&マカ 黒にんにく 300粒 (20日分)|Amazon

・アイナチュラプレミアム スーパーナイスパック|アイナチュラ公式サイト

・アイナチュラ スーパーナイスパック 5カプセル(2.94g)×30パック |Amazon

※掲載内容は執筆時点での情報です。

  • 谷岡 友梨 管理栄養士/離乳食アドバイザー

    執筆・監修者

    管理栄養士として保育園で勤務後、クリニックにて栄養指導等にも携わる。現在は栄養相談や離乳食のレシピ開発、記事執筆などを行なっている。

    プロフィールはこちら

 

この記事が参考になったら
投稿しよう。

参考になった

みなさまの投稿をサービス向上に
繋げてまいります。

この記事はいかがでしたか?

投稿ありがとうございました。

くすりの窓口は、この記事の情報及びこの情報を用いて行う利用者の判断について、責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行う行動に関する判断・決定は、利用者ご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。
記事内で紹介している商品の価格や送料・URLは、JANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し、生成しています。
掲載価格に変動がある場合や、JANコードの登録ミスなどで情報が誤っている場合がありますので、最新価格や商品の詳細等についてはECサイト、各販売店やメーカーよりご確認ください。
記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部が株式会社くすりの窓口に還元されることがあります。

この記事に関連するタグ

関連する記事

人気の記事

新着の記事

特集