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【薬剤師が解説】肩こりに効果的な食べ物は?|おすすめ食事・商品や対処法を紹介!

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2024/11/12
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肩こりは、男女ともに多くの方が自覚症状として訴える現代病のひとつです。リモートワークが普及し、長時間のデスクワークで肩こりがひどくなったという方も多いかもしれません。そこで今回は、肩こりに効果的な食べ物について解説します。肩こりを改善するのに役立つ栄養素や食べ物、レシピを紹介するとともに、自分でできる肩こりの改善方法や予防方法についても併せて解説しています。肩こりでお悩みの方にとって参考になる内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください。

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肩こり改善をするには


薬剤師

加藤 誠さんのコメント

肩こりの原因は、首や肩のまわりの血行不良です。
血液の流れが悪くなると、肩の筋肉に疲労物質がたまって痛み、倦怠感などの症状が生じます。血行不良は、長時間のデスクワークなどで同じ姿勢が続いているときに起こりやすく、ストレスや緊張、疲労などにより筋肉が収縮し続けることによって起こります。ここでは、首や肩まわりの血行を良くして肩こりを改善するのに役立つ方法をいくつかご紹介します。

マッサージ・運動

マッサージにより、症状がある部分の筋肉の緊張をほぐすことで、血行不良が改善し、肩こりがやわらぎます。マッサージは一時的に症状をやわらげる手段ですが、症状がつらいときにその場ですぐに行えます。長時間同じ姿勢が続くときは、こまめに休憩をとって首や肩のまわりの筋肉をほぐすようにしましょう。また、患部を温めることで、マッサージの効果がより現れやすくなります。さらに、運動によって体を動かすことで血流が良くなります。運動は有酸素運動がおすすめで、軽いジョギング、水泳、ヨガなどを1日20分程度、週2~3回続けると、肩こりの予防にもなります。

薬物療法

肩こりの症状がひどい場合は、薬で症状をやわらげることができます。例えば、痛みがひどい場合は、非ステロイド系抗炎症薬などの痛み止めの飲み薬や貼り薬が使用されます。また、筋肉の緊張をやわらげる筋弛緩薬や、筋疲労を改善するビタミンB群、血流を改善するビタミンEを配合したもの、葛根湯などの漢方薬が使用されることがあります。いずれも市販薬として販売されているので、症状に応じて使用してみると良いでしょう。

不足した栄養を補う

肩こりは栄養の不足によっても起こることがあります。例えば、ビタミンB群は筋肉の疲労を回復したり、神経の働きを維持するのに必要で、ビタミンEには血流を良くする働きがあります。また、クエン酸には疲労回復を促す効果があります。これらの栄養素が不足している場合、食事などで補うことで肩こりの改善が期待できます。食事の改善が難しい場合は、栄養ドリンクやサプリメントなどを使用しても良いでしょう。


【即効性あり】肩こりに効く食べ物


【即効性あり】肩こりに効く食べ物

ビタミンB1、ビタミンE、クエン酸、マグネシウム、EPA(エイコサペンタエン酸)などの栄養素は肩こりの改善に役立ちます。ビタミンB1やクエン酸は筋肉の疲労回復を促す栄養素です。ビタミンB1は豚肉、玄米、大豆、にんにくなどの食べ物に豊富に含まれ、クエン酸は梅干し、酢、レモン、夏みかん、グレープフルーツなどの食べ物に多く含まれます。ビタミンEやEPAには血流を良くする作用があります。ビタミンEはアーモンド、アボカド、かぼちゃ、うなぎなどの食べ物に豊富で、EPAはさば、いわし、まぐろなどの魚介類に多く含まれます。マグネシウムは筋肉の緊張をやわらげるのに役立ちます。マグネシウムは不足しやすい栄養素なので、さば、アーモンド、豆腐、ひじきなどマグネシウムを豊富に含む食べ物を意識的に摂取するようにしましょう。


肩こりがひどい方が避けたほうがいい食べ物・飲み物はある?


偏食は肩こりを悪化させる原因となることがあります。そのため、肩こりを改善するためには食事の内容にも気を付ける必要があるでしょう。偏食が肩こりにとって良くない理由としては、偏食により血流を良くしたり、筋肉の疲労を改善する栄養素が不足することで、肩がこりやすくなることが考えられます。肩こりを悪化させないために、普段から食べ過ぎや飲み過ぎに注意するべきものについて解説していきます。

脂質を多く含むもの

脂質は体内でさまざまな代謝を受けてエネルギーに変換されます。その際にビタミンB群やマグネシウムが使われますが、脂質の摂取量が増えるほどビタミンB群やマグネシウムが消費されて不足することになります。ビタミンB群とマグネシウムは筋肉の疲労を回復したり、筋肉の緊張をやわらげるのに必要な栄養素で、不足することにより肩こりがひどくなることがあります。そのため、脂質の取りすぎは肩こりを悪化させる原因と言えるでしょう。脂質を多く含む食べ物としてはスナック菓子や揚げ物、ファーストフードなどが挙げられます。これらの食べ物を普段からよく食べる方は、肩がこる原因となっているかもしれません。

糖質を多く含むもの

糖質も体内で代謝されてエネルギーとして利用されますが、脂質と同じように代謝される際にビタミンB群とマグネシウムを消費します。糖質の摂取が多いと、脂質と同様の理由で肩こりを悪化させる可能性があります。糖質はご飯やパン類、麺類、菓子類に多く含まれています。特に砂糖を大量に含む菓子類は、血糖値を急上昇させ、その反動で血糖値を下げるインスリンが大量に分泌され、低血糖を引き起こすことがあります。低血糖が起こると自律神経が乱れ、筋肉が緊張し、肩こりが悪化しやすくなります。砂糖を大量に含む食べ物は食べ過ぎないよう注意が必要です。

カフェインを含むもの

カフェインには利尿作用があるため、ビタミンB群やマグネシウムなどの栄養素を尿と一緒に排出してしまいます。ビタミンB群やマグネシウムは、筋肉の疲労を回復したり筋肉の緊張をやわらげるのに必要な栄養素です。また、カフェインには交感神経を刺激する作用があります。交感神経が優位な状態が続くと、筋肉が緊張して血流が悪くなります。つまり、カフェインを取りすぎると、これらの理由により肩こりが悪化する可能性があります。カフェインはコーヒー、紅茶、緑茶、エナジードリンクなどの飲み物に多く含まれており、気づかないうちにカフェインを取りすぎていることがあるため注意が必要です。

【厳選】肩こり改善に効果的な食事・商品 6選

薬剤師 加藤 誠さん厳選

ここからは、肩こりの改善に役立つ食べ物や商品を紹介します。肩こりを改善するのに役立つ栄養素を手軽に摂取できるおすすめの商品を用途に合わせて2種類ずつ厳選しています。商品選びの際の参考にしてみてください。


薬剤師の画像

薬剤師 加藤 誠さん 厳選

肩こり改善に効果的な食事・商品 6選を比較
商品名 画像 最安値 商品リンク 薬剤師コメント

大塚製薬

ネイチャーメイドBコンプレックス 60粒

639

送料:要確認

ビタミンB群を1粒にバランスよく配合

ユウキ製薬

クエン酸DX粒 210粒

757

送料:要確認

筋肉疲労の改善に役立つクエン酸配合

ニュー・サイエンス

超高濃度マグネシウム 50ml

3,078

送料:無料

不足しやすいマグネシウムを手軽に補給できる

ニップン

ニップン アマニ油 100g

626

送料:別

血流を改善して肩こりを予防するα-リノレン酸を配合

グリコ乳業

アーモンド効果 200ml

140

送料:別

血流を良くするビタミンEを豊富に含む

東北ヒロヤ

アーモンドフィッシュ 6g×20袋

1,450

送料:無料

ビタミン、ミネラルをおやつ感覚で手軽に摂取できる


サプリメントで栄養補給したい方におすすめな商品 2選


肩こりの改善に役立つ栄養素をサプリメントで補給したい方におすすめな商品について紹介します。ビタミンB群をバランスよく配合したものや、クエン酸を配合したサプリメントを取り上げています。

薬剤師おすすめ
大塚製薬

ネイチャーメイドBコンプレックス 60粒

最安値 639 (税込)

ビタミンB群を1粒にバランスよく配合

肩こりの改善に役立つビタミンB1、B2、B6、B12をはじめ、1日に必要なビタミンB群を1粒で摂取できます。普段の食事で栄養が足りていないと感じる方や、偏食が気になる方におすすめです。

分類 栄養機能食品
原材料 乳糖、でん粉/セルロース、V.B1、V.B2、V.B6、パントテン酸Ca、ナイアシンアミド、ショ糖脂肪酸エステル、微粒酸化ケイ素、脂肪酸、葉酸、ビオチン、V.B12
内容量 60粒
タイプ 錠剤
1食あたりのカロリー 1.32kcal
1食あたりの炭水化物 0.248g
1食あたりのタンパク質 0 〜 0.1g
1食あたりの脂質 0 〜 0.1g
1食あたりのカフェイン量 記載なし
生産国 アメリカ合衆国
アレルギー 乳成分

薬剤師おすすめ
ユウキ製薬

クエン酸DX粒 210粒

最安値 757 (税込)

筋肉疲労の改善に役立つクエン酸配合

筋肉の疲労改善に役立つクエン酸を配合しており、1日7粒でレモン0.4個分のクエン酸を摂取できます。普段、レモンやオレンジなどの柑橘類を食べる機会がなく、肩こりがひどい、疲れがとれないという方におすすめです。

分類 サプリメント
原材料 ・乳糖、クエン酸、セルロース、グリセリン脂肪酸エステル
内容量 210粒
タイプ 錠剤
1食あたりのカロリー 3.7kcal
1食あたりの炭水化物 1.69g
1食あたりのタンパク質 0g
1食あたりの脂質 0.04g
1食あたりのカフェイン量 記載なし
生産国 日本
アレルギー 記載なし

普段の食事に栄養をプラスしたい方におすすめな商品 2選

普段の食事に栄養をプラスしたい方におすすめな商品を紹介します。今回紹介する商品は、調味料やドレッシングのように食事にかけることで手軽に栄養を補給できます。

薬剤師おすすめ
ニュー・サイエンス

超高濃度マグネシウム 50ml

最安値 3,078 (税込)

不足しやすいマグネシウムを手軽に補給できる

マグネシウムには筋肉の緊張をやわらげる働きがあり、不足すると肩こりを感じやすくなります。マグネシウムは不足しやすい栄養素ですが、1日の摂取量の目安として10~20滴を飲み物やお味噌汁に入れることによって手軽にマグネシウムをプラスできます。

分類 調味液(食品添加物)
原材料 塩水湖水低塩化ナトリウム液(塩水湖水ミネラル液)、塩化マグネシウム
内容量 50ml
タイプ 液体
1食あたりのカロリー 0kcal
1食あたりの炭水化物 0g
1食あたりのタンパク質 0g
1食あたりの脂質 0g
1食あたりのカフェイン量 記載なし
生産国 アメリカ合衆国
アレルギー 記載なし

薬剤師おすすめ
ニップン

ニップン アマニ油 100g

最安値 626 (税込)

血流を改善して肩こりを予防するα-リノレン酸を配合

血流を改善するEPAの原料となるα-リノレン酸を豊富に含む食用油です。ドレッシングの代わりにサラダにかけたり、お味噌汁に混ぜたりなど、さまざまな使い方ができる商品です。1日あたり小さじ1杯を目安に続けてみてください。

分類 食用アマニ油
原材料 食用アマニ油(アマニ(カナダ))
内容量 100g
タイプ 液体
1食あたりのカロリー 小さじ1杯:約4.6gあたり
41.4kcal
1食あたりの炭水化物 小さじ1杯:約4.6gあたり
0g
1食あたりのタンパク質 小さじ1杯:約4.6gあたり
0g
1食あたりの脂質 小さじ1杯:約4.6gあたり
4.6g
1食あたりのカフェイン量 記載なし
生産国 カナダ
アレルギー 記載なし

おやつ感覚で栄養補給したい方におすすめな商品 2選

おやつ感覚で手軽に栄養補給したい方におすすめな商品を紹介します。肩こりの改善に役立つビタミンやミネラルを豊富に含む商品を取り上げています。小腹が空いたときに間食として取ると良いでしょう。

薬剤師おすすめ
グリコ乳業

アーモンド効果 200ml

最安値 140 (税込)

血流を良くするビタミンEを豊富に含む

アーモンドを原料とした飲み物で、血流を良くするビタミンEを豊富に含みます。やさしい甘さと香ばしい味わいで、ジュースやミルクのような感覚で手軽に飲むことができます。

分類 アーモンド飲料
原材料 アーモンドペースト(国内製造)、砂糖、食物繊維(イヌリン)、果糖ぶどう糖液糖、デキストリン、はちみつ、植物油脂、食塩、アーモンドオイル/セルロース、香料、pH調整剤、乳化剤、炭酸Ca、ビタミンE、(一部にアーモンドを含む)
内容量 200ml
タイプ ドリンク
1食あたりのカロリー 80kcal
1食あたりの炭水化物 13.9g
1食あたりのタンパク質 1.1g
1食あたりの脂質 3.2g
1食あたりのカフェイン量 記載なし
生産国 日本
アレルギー アーモンド

薬剤師おすすめ
東北ヒロヤ

アーモンドフィッシュ 6g×20袋

最安値 1,450 (税込)

ビタミン、ミネラルをおやつ感覚で手軽に摂取できる

アーモンドといわしを原料とした商品で、ビタミンB2やビタミンE、マグネシウムなどのミネラルを、おやつ感覚で手軽に摂取できます。1袋6gの個包装のため、持ち歩きにも便利です。子どもの栄養補給にもおすすめです。

分類 魚介乾製品、ナッツ
原材料 アーモンド(アメリカ産)、片口いわし(国内産)、砂糖、麦芽糖、ごま
内容量 6g×20袋
タイプ 食品
1食あたりのカロリー 28kcal
1食あたりの炭水化物 2.4g
1食あたりのタンパク質 1.8g
1食あたりの脂質 1.2g
1食あたりのカフェイン量 記載なし
生産国 日本
アレルギー アーモンド・ごま

肩こりの原因は?


薬剤師

加藤 誠さんのコメント

肩こりは肩まわりの筋肉の血流が悪くなることで起こります。

血流を悪くする原因としては、猫背、長時間同じ姿勢でいること、運動不足、ストレス、冷房の効きすぎ、ショルダーバッグなどが挙げられます。また、前述したように、ビタミンB群やマグネシウムなどの栄養素の不足や、糖質過多などの偏食も肩こりの原因となる可能性があります。

肩こりの予防方法はある?

肩こりを予防するには、正しい姿勢を保つことが大切です。頭の上から糸で引っ張られているイメージをもつと正しい姿勢を保ちやすくなります。また、ショルダーバッグをいつも同じ側の肩にかけている、足を組むなどの癖がないか見直してみましょう。こういった行動も肩こりの原因となります。運動により肩まわりの筋肉の血流が良くなるため、こまめに運動する習慣があると肩こりの予防になります。

こんなときは病院へ

肩こりは肩の痛みを伴うことがありますが、首や肩のあたりに急に強い痛みを生じた場合は、肩こりではなく頚椎椎間板ヘルニアや石灰沈着性腱板炎などの病気の可能性があります。また、肩の痛みのほかに、胸の痛み、動悸、息苦しさなどの症状がある場合は、心筋梗塞や狭心症、気胸など、緊急で対処するべき病気の可能性があります。こういった症状があるときは、すぐに病院を受診してください。

肩こりを改善するのにおすすめの簡単レシピ

肩こりを改善するには食事を見直すことも大切です。ここでは、肩のこりをほぐす食べ物が手軽にとれる簡単レシピを紹介します。


「きな粉とアボカドのスムージー」
〈材料〉2人分
きな粉 大さじ2
アボカド 1個
りんご 1個
豆乳 300ml
はちみつ 小さじ2
〈作り方〉
1.アボカドの皮と種を取り除き、適当な大きさに切る。りんごは芯と種を取り、皮ごと適当な大きさに切る。
2.全ての材料をミキサーに入れ、攪拌する。


「明太豆乳スープ」
〈材料〉1人分
調整豆乳 150cc
明太子 大さじ2杯程
ニラまたは青ネギ 1〜2本程
すりごま 小さじ1/2 
めんつゆ 小さじ1/2
〈作り方〉
1.明太子は皮を取り、ニラ(または青ネギ)を刻む。
2.全ての材料をマグカップなどの耐熱容器に入れ、明太子がほぐれるようによく混ぜる。
3.ふんわりとラップをして電子レンジで2〜3分温める。


『肩こり改善』『食事』に関するQ&A


『肩こり改善』『食事』に関するQ&A

「肩こり改善」「食事」に関してよくある質問にQ&A形式でお答えします。

生理は肩こりに関係ある?
女性ホルモンのエストロゲンには血管を拡げる作用がありますが、生理の1週間くらい前からエストロゲンの分泌量は減り始めます。そのため、生理前や生理中は血管が収縮して血行が悪くなり、症状として肩こりが現れやすくなります。
肩こりを改善するツボはある?
肩こりを改善するツボは、肩や首のまわりに数多くあることが知られています。ツボの位置には個人差があるため、自分で押してみて気持ち良いと感じるところや、若干の痛みを感じるところを指の腹で刺激してみましょう。
肩こり改善におすすめな飲み物はコンビニで買える?
肩こりの改善に役立つ飲み物はコンビニでも販売されています。例えば、クエン酸を補給できるフルーツジュースやビタミンやミネラルが豊富な牛乳や豆乳などです。栄養ドリンクにも肩こりの改善に役立つ栄養素が含まれていますが、カフェインが入っているものが多いため、飲み過ぎには注意が必要です。

まとめ


まとめ

肩こりは、普段の癖や食事の内容を見直すことで改善が期待できます。肩こりでお困りの方は、この記事で解説した内容を参考に、肩こりの改善に取り組んでみてください。ただし、症状がひどい場合や、胸の痛み、動悸、息苦しさなどほかの症状がある場合は、自分で対処しようとせずに病院を受診するようにしてください。

※掲載内容は執筆時点での情報です。

 

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