目次
キトサンの効果は?
植物性も含めて、他の食物繊維と大きく異なる点は、キトサンはプラスの電気を持っているという特徴があるためです。
世の中の物質は原子が集まって分子となり、分子はプラスの電気とマイナスの電気の粒を同じ数だけ持っています。
そのため、普段はお互いに打ち消しあって中性になっています。
しかし、分子がぶつかったり、水に溶けたりすると電気の粒のバランスが崩れて、プラス電気を持った分子と、マイナス電気の分子が誕生します。
世の中、マイナス電子を帯びた分子が多い中、キトサンは天然由来の食物繊維の仲間でプラス電子を持つ唯一の物質です。
この珍しい特性により、体内でマイナス電気を帯びている脂肪酸やコレステロール、塩素、尿酸やアンモニアと吸着して、排泄されるために健康維持や美容に効果的だと言われています。
また、キトサンが肌につくことで病原菌の作用を抑えるため、医療用の人工皮膚膜や縫合用の針に使われたり、保湿作用があるため化粧品に使用されることも多くあります。"
キトサンサプリの選び方
試しやすい価格から選ぶ

サプリメントを使用するにあたって一番重要なことは”継続すること”。そのために大事になってくるのはやはり値段ですよね。サプリメントは値段が高ければ高いほど良いというわけではありませんので、自分のお財布と相談して購入することが必要になってきます。手軽に始められるという点から見ても、試しやすい価格のものを選んでいくというのは重要な視点になります。
キトサン配合量から選ぶ

なんといっても、しっかりキトサンが含まれていないとサプリメントを摂取する意味がありません。むやみやたらにたくさん摂れば良いということではありませんが、一日に必要な量をしっかり摂っていくことでキトサンの効果を十分に実感できます。一日に必要な量を示す科学的根拠のある論文は今日(2022年5月現在)までに報告されていませんが、およそ500~1,800mgが摂取の目安とされています。目安量を守ったうえでしっかりとキトサンを摂れるものを選びましょう。
形状から選ぶ

サプリメントにはカプセル状のものや粒タイプ、粉末、ドリンクなど様々な形状が存在します。大きなカプセルを飲み込むのが苦手という人は小さい粒タイプや粉末、ドリンクなどを選んだり、反対に味がするものが苦手な人はカプセル状のものを選んだりと自分が飲みやすい形状を選択するのもキトサンサプリを選ぶ際の一つの手段です。カプセルや粒タイプを選ぶ際に目安量を確認して、どれくらいで必要なキトサンの量を摂ることができるかも確認しておくと良いでしょう。
特定保健用食品やGMPマークをチェック
サプリメントや健康食品は、医薬品とは異なり、摂取後の吸収や科学的根拠が商品によって異なります。そのため、消費者庁により定められた厳しい基準や審査をクリアして科学的根拠に基づいていると認定された特定保健用食品や、事業者が科学的根拠を届出た場合のみ健康効果が表示できる機能性表示食品であるかどうかなどを使用前にチェックすることをおすすめします。
また、サプリメントなどの製造過程では、均一性や品質が必ずしも一定の品質が保たれているとは限りません。
製造工程で雑な作業を行うと、サプリメントの成分にバラつきが出たり、カプセルや錠剤などの劣化、品質低下などが懸念されることもあります。
そのため、サプリメントの原料から製造、出荷までの過程で一定の品質が保たれるように品質管理基準を定めたものがGMP(good Manufacturinng Practice)です。日本のサプリメントには、GMP取得済み工場で製造されたものとそうでないものが混在しているため、購入前にはGMPマークも確認しておきましょう。"
甲殻類アレルギーの人はキノコキトサンを
多くのキトサンは、カニやエビなどの甲殻類の殻を原料としています。しかし、甲殻類にアレルギーのある方は、キノコなどの細胞壁に含まれるキノコキトサンがおすすめです。
キノコキトサンは、菌性由来の植物性であり、キトサンに加えて、ブドウ糖が結合したβグルカンなどからできています。キノコキトサンは甲殻類アレルギーの方でも、アレルギー反応を引き起こすことなく使用でき、免疫力のサポートや、糖質の吸収を穏やかにすることが期待できます。
甲殻類アレルギーのある方や、動物由来成分を避けたい方は、キノコキトサンの使用がよいでしょう。
【シーン別】キトサンサプリ おすすめ10選
ここまでキトサンサプリの選び方について説明してきました。実際にどういった観点でキトサンサプリを選んでいけば良いか理解してもらえたと思います。そして、数あるサプリメントの中からコスト面と配合量の面から見て優れているサプリメントを筆者の視点で選定しました。
価格から選ぶ場合におすすめのサプリメント 5選
1か月あたりのコストを低く抑えることのできるサプリメントを3つご紹介します。薬剤師おすすめ
安価で気軽に始めるキトサンサプリ

キトサン 30日分
- 最安値
- 560円(税込)
こんな方におすすめ

- キトサンに効果があるか試したい方に
- スッキリを目指したい方に
カニ由来の食物繊維であるキトサンを含み、更には高麗人参や米胚芽など健康値にアプローチするサポート成分を同時に摂取することが可能。
小さい粒タイプで匂いが気にならない点もポイントです。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | 米胚芽末(国内製造)、高麗人参エキス末、還元麦芽糖水飴/キトサン(かに由来)、セルロース、グリセリン脂肪酸エステル、ステアリン酸Ca |
| 形状 | 粒タイプ |
| 摂取目安量 | 1日3粒 |
| キトサン配合量 | 630mg/3粒 |
| 生産国 | 日本 |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 医師に要相談 |
| 服用が可能な年齢 | 乳幼児は不可 |
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薬剤師おすすめ
栄養しっかり、快便をサポート

桑の葉 + キトサン
こんな方におすすめ

- 無理のないダイエットを心掛けている方に
- 健康的な毎日を過ごしたい方に
絹を生産する蚕の餌としてや、お茶の原料としても重宝される桑の葉とキノコに存在するキノコキトサンを配合したサプリメント。
桑の葉にはたくさんの栄養素が含まれている他、キトサンとのダブル効果で快便をサポートしてくれます。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | 桑の葉粉末(国内製造)、還元麦芽糖水飴、キノコキトサン/微結晶セルロース、アルギン酸ナトリウム、プルラン、ステアリン酸カルシウム、微粒二酸化ケイ素 |
| 形状 | 粒タイプ |
| 摂取目安量 | 1日2粒 |
| キトサン配合量 | 20.4mg/2粒 |
| 生産国 | 日本 |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 医師に要相談 |
| 服用が可能な年齢 | 乳幼児は不可 |
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薬剤師おすすめ
偏りがちな毎日の食事をサポート

キトサン
- 最安値
- 2,592円(税込)
こんな方におすすめ

- 脂っこい食事が多い方に
- 水溶性の低分子キトサンを試したい方に
高分子のキトサンと低分子のキトサン(キトサンオリゴ糖)を同時配合したのが特徴。
これによって、キトサンの効果をより実感しやしくなっています。
また、チャック付き袋で販売されているため、持ち運びも便利なのが特徴です。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | 食用ホタテ貝殻粉、キトサンオリゴ糖(カニ由来)、食用精製加工油脂、キトサン、セルロース、シェラック |
| 形状 | 粒タイプ |
| 摂取目安量 | 1日4粒 |
| キトサン配合量 | 500mg/4粒 |
| 生産国 | 日本 |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 医師に要相談 |
| 服用が可能な年齢 | 乳幼児は不可 |
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薬剤師おすすめ
シェイプアップをサポートするサプリ


SP キトサン スーパー ダイエット
こんな方におすすめ

- 食べた後のボディーケアをしたい方に
キトサンをメインにキダチアロエ・ギムネマシルベスタエキス・サイリウム・トウガラシエキスなどの5種類の成分がダイエットをサポートします。
デザートやパスタなど、脂っこい食事をした後のボディーケアや、デイリーサポートにもおすすめです。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | 澱粉分解物(国内製造)、キダチアロエ末、ギムネマシルベスタエキス末、乳糖 / キトサン、ブランタゴ・オバタ末、香辛料(トウガラシエキス)、シェラック、微粒二酸化ケイ素、ステアリン酸Ca、HPC、ビタミンC、ビタミンE、ナイアシン、パントテン酸Ca、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB2、ビタミンA、葉酸、ビタミンD、ビタミンB12、(一部に乳成分・かにを含む) |
| 形状 | 粒タイプ |
| 摂取目安量 | 1日7~10粒 |
| キトサン配合量 | 850mg/10粒 |
| 生産国 | 日本 |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 使用不可 |
| 服用が可能な年齢 | 小児は使用不可 |
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薬剤師おすすめ
キノコパワーで食生活をサポート

キノコキトサン(キトグルカン) 30日分
こんな方におすすめ

- 甲殻類アレルギーの方に
DHCのキノコキトサンは、エノキタケ、マイタケ、シイタケなどのキノコから抽出したキノコキトサンを配合しています。
一日摂取量あたり、約300mgのキノコキトサンが摂取できるため、脂っこい食事が好きな方、食生活を整えたい方にも向いているサプリメントです。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | えのきたけエキス末(えのきたけ、デキストリン)(国内製造)、コーンスターチ/セルロース、ゼラチン、ショ糖脂肪酸エステル、ステアリン酸Ca、着色料(カラメル、酸化チタン) |
| 形状 | カプセル |
| 摂取目安量 | 1日2カプセル |
| キトサン配合量 | 300mg/2カプセル |
| 生産国 | 日本 |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 医師に要相談 |
| 服用が可能な年齢 | 記載なし |
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キトサン配合量が多いサプリメント 5選
それぞれのサプリメントに記載された目安量を守ってサプリを飲んだ場合、1日あたりのキトサン含有量が多いサプリメントを3つご紹介します。薬剤師おすすめ
1粒でしっかり摂れるキトサンサプリ

キトサン 500 mg
こんな方におすすめ

- キトサンの効果をより実感したい方に
- 大きなカプセルを飲むのが平気な方に
海外製に抵抗がある人もいるかもしれませんが、GMP品質保証のサプリメントです。
1粒で500mgものキトサンを摂取でき、グルコースのエネルギー産生に関与するクロムを配合しているのが特徴です。
| こんな方に | ・キトサンの効果をより実感したい方に ・大きなカプセルを飲むのが平気な方に |
| 分類 | 食品 |
| 成分 | ヒプロメロース(セルロースカプセル)、 ステアリン酸(植物由来)、二酸化ケイ素、甲殻類(エビ) |
| 形状 | カプセルタイプ |
| 摂取目安量 | 1日3粒 |
| キトサン配合量 | 1,500mg/3粒 |
| 生産国 | アメリカ |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 医師に要相談 |
| 服用が可能な年齢 | 乳幼児は不可 |
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薬剤師おすすめ
キトサンオリゴ糖をしっかり摂れる

マイクロキトサン ベジカプセル60粒
こんな方におすすめ

- より早くキトサンの効果を実感したい方に
- キトサンの効果をより実感したい方に
素早く体になじむよう分子を極力小さくしたキトサンオリゴ糖と、通常のキトサンを独自にブレンドしたサプリメント。
NutriCology Inc社が開発しています。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | キトサンオリゴ糖、キトサン(エビ、カニ、ロブスター)、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、 アスコルビン酸、 微結晶性セルロース、 L-ロイシン |
| 形状 | カプセルタイプ |
| 摂取目安量 | 1日1~3粒 |
| キトサン配合量 | 1,800mg/3粒 |
| 生産国 | アメリカ |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 医師に要相談 |
| 服用が可能な年齢 | 乳幼児は不可 |
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薬剤師おすすめ
多方面からスッキリをサポート

キトサンアフターダイエット 徳用 6×60
- 最安値
- 2,365円(税込)
こんな方におすすめ

- 食べてからの後悔が多い方に
- 毎日スッキリしたい方に
キトサンだけでなく、ムネマ酸やキダチアロエ、サイリウムハスクなど様々なダイエットのサポート成分を含有していることが特徴。
また、分包タイプなので衛生的、かつ、持ち運びにも便利なのがメリットです。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | キトサン、ギムネマシルベスタエキス末、キダチアロエエキス末、ムコ多糖蛋白複合体(コンドロイチン硫酸含有)、サイリウムハスク、トウガラシ |
| 形状 | 粒タイプ |
| 摂取目安量 | 1回6粒、1日1~2回 |
| キトサン配合量 | 1,000mg/12粒 |
| 生産国 | 日本 |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 医師に要相談 |
| 服用が可能な年齢 | 乳幼児は不可 |
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薬剤師おすすめ
水溶性のカニキチンで健康維持

水溶性キトサン 360粒入
こんな方におすすめ

- 日々の健康維持のサポートに使いたい方に
ミナミヘルシーフーズの水溶性キトサンは、精製したキトサンを低分子化し特殊処理により水溶性の性質を持つように加工した栄養補助食品です。
12粒でキトサン1,500mgと高配合ですので、毎日の健康維持に役立てたい方におすすめです。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | キトサン、乳糖、乳酸、結晶セルロース、ショ糖エステル |
| 形状 | 粒タイプ |
| 摂取目安量 | 1日8~12粒 |
| キトサン配合量 | 1,500mg/12粒 |
| 生産国 | 日本 |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 記載なし |
| 服用が可能な年齢 | 記載なし |
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薬剤師おすすめ
キトサン+食物繊維+乳酸菌でスッキリ

ビタリア製薬 キトサン食後のダイエット
こんな方におすすめ

- 脂っこい食事、甘いものが好きな方に
ビタリア製薬 キトサン食後のダイエットには、動物性食物繊維のキトサン、クマイザサの植物由来食物繊維に加え、生きて腸まで届く有胞子乳酸菌が配合されています。
内側からスッキリ健康維持のサポートに使いたい方におすすめです。
| 分類 | 食品 |
| 成分 | キトサン(かにを含む、国内製造)、ビール酵母、クマイザサ末、ギムネマ・シルベスタ、サイリウムハスク末、還元麦芽糖水飴、イヌリン、唐辛子末、有胞子性乳酸菌/ショ糖エステル、微粒二酸化ケイ素プルラン |
| 形状 | 粒タイプ |
| 摂取目安量 | 1日12粒 |
| キトサン配合量 | 1,000mg/12粒 |
| 生産国 | 日本 |
| 妊娠中・授乳中の服用 | 不可 |
| 服用が可能な年齢 | 乳幼児は不可 |
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キトサンを飲むメリット

ここでは、キトサンを飲むメリットを今までに報告されている研究結果などを基にご紹介します。
コレステロール値の改善効果がある
高コレステロール食を摂取する時にキトサンも一緒に摂取することでコレステロールの吸収阻害が起こり、結果的に血清コレステロールの低下に繋がることが国内外の多くの研究で報告されています。血糖値の上昇を抑える効果がある
先ほど価格の面からおすすめした「キトサン」を製造する株式会社ファンケルは茶花エキス、桑の葉エキスおよびキトサンに、食事の中の糖の吸収抑制による食後血糖値の上昇を抑える作用があることを発見しました。キトサンに関するQ&A

キトサンにどういった効用があるのかということについて少しは理解できたところだと思います。最後に皆さんの疑問にお答えしていきます。









また、キトサンは甲殻類から抽出しているものがほとんどのため甲殻類アレルギーの人は使用不可です。最悪の場合、アナフィラキシーショックなどの重篤な症状を引き起こす場合もありますので、ご家族にそういった方が居る場合も保管方法等には十分注意してください。

まとめ

コレステロール値の改善や血糖値の上昇を抑える効果のあるキトサンサプリについて、選び方やおすすめのサプリなどをご紹介してきました。大切なことは自分に合ったサプリメントを見つけることです。薬のようにすぐに効果は表れませんが、継続していくことで体調や身体の変化に期待できます。もし身体に不調を感じた場合にはすぐに飲むのを中断し、かかりつけのお医者さんにご相談ください。
いっぱい食べることに罪悪感がある、ダメだとわかっているけど甘いものをいっぱい食べたい等といった方は今回ご紹介したキトサンサプリを試してみると良いかもしれません。
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※掲載内容は執筆時点での情報です。

















