| 商品名 |
森永乳業フィラデルフィア クリームチーズ 6P  |
日本MC北海道１００さけるチーズ プレーン ５０ｇ  |
日本ミルク６Ｐチーズ １０８ｇ  |
明治明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ 90g  |
花畑牧場花畑牧場 業務用 フレッシュモッツァレラ チーズ ひとくちタイプ  アクセス数1位 |
雪印メグミルク雪印北海道100 カッテージチーズ 200g  |
森永乳業クラフト 100%パルメザンチーズ80g  |
雪印メグミルク切れてるチーズ カマンベール入り  |
明治 明治デイズキッチングリルチェダースライスチーズ7枚入り  |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 最安値 |
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535円(税込) 送料：要確認 楽天 詳細を見る |
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| 特徴 | しっとりでクリーミーで食べやすいチーズ | 少しずつ割いて食べられるナチュラルチーズ | 定番の続けやすいあっさりチーズ | 糖質制限中の方にうれしい低糖質チーズ | ひと口で食べられるモッツアレラチーズ | 低カロリー・低脂肪のカッテージチーズ | コクや風味が足りないときに便利 | 濃厚で満足感が高く、使いやすいチーズ | 濃厚なチーズ感がクセになるチェダーチーズ |
| 商品リンク |
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目次
チーズの種類と特徴・栄養価
管理栄養士
谷岡 友梨さんのコメント
日本で一般的に食べられているチーズは、プロセスチーズ、クリームチーズ、パルメザンチーズ、カマンベールチーズ、チェダーチーズの5種類です。
チーズはタンパク質と脂質を多く含みますが、低糖質なので糖質制限中に向いています。
チーズはタンパク質と脂質を多く含みますが、低糖質なので糖質制限中に向いています。
【プロセスチーズ】カロリー、栄養成分
プロセスチーズは、100gあたり313kcalが含まれています。チーズの中では、平均的なタンパク質と脂質が含まれており、栄養価のバランスがとれています。
プロセスチーズは、比較的安価で手に入りやすく、長期保存用のものが販売されています。間食や栄養補給のために常備しておくのもいいでしょう。
そのまま刻んでサラダに加えたり、お酒のあてにしたり、加熱調理をしたりと、用途が広いのもプロセスチーズの特長です。
【クリームチーズ】カロリー、栄養成分
クリームチーズには、100gあたり346Kcalが含まれています。クリームチーズは、チーズのなかでは比較的タンパク質が少なく、脂肪分が多いチーズです。
タンパク質を補いたいトレーニング後の食事などには向いていませんが、良質の脂質がバランスよくとれる食材なので、腹持ちがよく、食べ過ぎを防ぎたい間食におすすめです。
塩昆布と和えて野菜と一緒に食べたり、オリーブオイルと黒胡椒で味付けしてトマトと一緒に食べたりと、おいしい食べ方がたくさんあります。
【パルメザンチーズ】カロリー、栄養成分
パルメザンチーズには100gあたり445kcalが含まれています。乾燥しているパルメザンチーズは、意外と脂肪分が多く高カロリーですが、タンパク質やカルシウムが豊富に含まれています。
料理ふりかけるだけで気軽にタンパク質を補えますが、パルメザンチーズには塩分も多いので、とり過ぎには注意が必要です。
オムレツを作る時に混ぜたり、パスタやピザにふりかけたりして、食べるのがおすすめです。
【カマンベールチーズ】カロリー、栄養成分
カマンベールチーズは100gあたり291kcalが含まれています。他のチーズに比べると、カロリーが低いチーズです。
ダイエット中の間食にも向おすすめで、クセがあまりないので、チーズ独特の香りや味が苦手な方にも向いています。
フレッシュトマトとバジルとあわせて、オリーブオイルをかけて食べたり、そのまま切っておつまみとして食べたりするとよいでしょう。
【チェダーチーズ】カロリー、栄養成分
チェダーチーズ100gあたりに、390kcalが含まれています。比較的、脂質が多いので、効率良くエネルギーを補給できます。
痩せて頬がこけて、疲れて見えたり、実際よりも老けて見えたりことに悩んでいる方や、子どものおやつにも向くチーズです。
水分量が少ないのでコクがあり、舌触りがクリーミー。さわやかな酸味をしっかり感じられるので、チーズ好きの方におすすめです。
ハンバーグの中に入れたり、チーズソースとして取り入れたりするのもよいでしょう。
チーズの健康効果
管理栄養士
谷岡 友梨さんのコメント
チーズに期待できる健康効果は主に3つあります。
②タンパク質と良質な脂質が摂取できる
③ビタミンも摂取できる
上記の健康効果の理由を、記事の中にまとめているので参考にしてみてください。
食べ過ぎを予防する
チーズには良質の脂肪が多く含まれているので、満腹感が出やすく、エネルギーになりやすい特徴があります。
そのため、ダイエット中にチーズを意識して食べるようにすると、食べ過ぎ防止や溜まった疲れの軽減につながることが考えられます。
食事制限中の空腹が耐えられない方や、暴飲暴食が止まらない方は、チーズを間食に取り入れてみるとよいでしょう。
弾力性のあるチーズをそのまま食べると、しっかり噛む必要があるので、より満腹感を感じられます。
タンパク質と良質な脂質が摂取できる
高タンパク質で、良質の脂質が含まれているチーズは、効率良く人間に必要な栄養を補えます。
食事からタンパク質や脂肪分が不足すると、エネルギー代謝が滞り体調を崩してしまうかもしれません。
また国民健康・栄養調査によると、タンパク質や良質な脂質は、日本人に慢性的に不足している傾向にあるとされています。
タンパク質や良質な脂質を手軽に補えるチーズは、普段の食事で積極的にとりたい食材です。
ビタミンも摂取できる
チーズにはビタミンC以外のビタミンがバランス良く含まれているため、日本人が不足しがちな栄養を効率良く補えます。
食事からのビタミンが不足すると、食べ物をエネルギーに変える機能が低下して、疲れやすくなる可能性があります。
食事量を減らすようなダイエット中の方や、偏った食事をする方は特にビタミンが不足しやすいので、チーズを積極的にとるとよいでしょう。
チーズの選び方
管理栄養士
谷岡 友梨さんのコメント
チーズの種類を選ぶ時は、好みやシーンでの使い分けはありますが、自分の目的にそったチーズを選ぶとよいでしょう。
またチーズは味や香りも種類によって違うので、食べやすいものから選ぶのもおすすめです。
またチーズは味や香りも種類によって違うので、食べやすいものから選ぶのもおすすめです。
ボディメイク目的で選ぶ
ボディメイクをしたい方は、タンパク質をしっかりとるのが大切です。特にトレーニングの前後の食事には、しっかり補給すると。ボディメイクしたい方におすすめのチーズは、長期保存のできる「プロセスチーズ」です。
プロセスチーズは持ち運びもできる商品も多いので、場所を選ばずにたんぱく質が補給可能です。トレーニングの2〜3時間前やトレーニング直後にチーズを食べるとよいでしょう。
シェイプアップ目的で選ぶ
ダイエット中はカロリーや脂肪を極端に減らしすぎて、必須脂肪酸が足りなくなることがあります。必須脂肪酸が不足すると、体調悪化につながることもあり注意が必要です。チーズは必須脂肪酸をバランスよく含んでいるため、ダイエット中も食事のバランスが気になる方に向いています。
シェイプアップをしたい方には、低カロリー低脂質な「カッテージチーズ」や、弾力が強くしっかり噛んで食べられる製品が多い「プロセスチーズ」がおすすめです。
食べやすいタイプから選ぶ
チーズには、「個包装タイプ」や「調理用タイプ」があります。自分の好みや生活スタイルのなかで食べやすいタイプのチーズを選びましょう。おやつやおつまみとして、そのままチーズを食べたい場合は「個包装タイプ」がおすすめです。手軽に食べられるので外出時の間食に持ち歩きたい方にも向いています。
加熱調理に向きの「調理用タイプ」のチーズは、少量タイプから大容量タイプまで販売されています。料理の頻度を考慮して使いやすい容量を選ぶとよいでしょう。
【シーン別】おすすめのチーズ 9選
管理栄養士
谷岡 友梨さんのコメント
おつまみに向いているものや、ダイエット中の間食として取り入れやすいもの、料理で使えるおすすめチーズなど、シーン別におすすめのチーズを、5つご紹介します。スーパーや通販でも買えるものばかりですので、この記事を参考にして、自分の好みや目的に合わせてチーズを選んでみてください。
【おつまみに向いている】おすすめのチーズ
おつまみにはそのまま食べられるチーズがおすすめです。数種類のチーズが楽しめるバラエティパックや、胃腸にやさしいクリームチーズなども向いています。おつまみにぴったりのおすすめチーズを、3つご紹介します。
こんな方に
あっさりしたチーズを食べたい方に
プロセスチーズを選びたい方に
個包装タイプを選びたい方に
しっとりでクリーミーで食べやすいチーズ
プロセスチーズよりもしっとり感が強くデザート感を感じるチーズです。塩昆布やブラックペッパーなどと相性が良く、バーや居酒屋でのおつまみにもよく使われています。すでに食べやすくカットしているので、小腹が空いた時の間食やお酒のあてなどが足りない時にすぐ食べられます。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 90g |
| チーズの種類 | プロセスチーズ |
| 形状 | ブロック |
| 原材料 | ナチュラルチーズ（オーストラリア製造、国内製造）、バター、乳たんぱく質、寒天／乳化剤、安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料、（一部に乳成分を含む） |
| 100gあたりのカロリー | 346kcal |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | ○ |
こんな方に
チーズが苦手な方に
あっさりしたチーズを選びたい方に
ナチュラルチーズを選びたい方に
少しずつ割いて食べられるナチュラルチーズ
「 雪印北海道100 さけるチーズ（プレーン） 50g×2個」は、そのままかじって食べたり少しずつ割いて食べたりできるチーズ。クセが少ないので、チーズ独特の味や香りが苦手な方にも向いています。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 50g×2個 |
| チーズの種類 | ナチュラルチーズ |
| 形状 | ブロック |
| 原材料 | 生乳（北海道産）、食塩／調味料(アミノ酸)、乳酸 |
| 100gあたりのカロリー | 160kcal |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | × |
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こんな方に
チーズを食べ慣れていない方に
個包装タイプを選びたい方に
プロセスチーズを選びたい方に
定番の続けやすいあっさりチーズ
長年愛されている定番の個包装タイプのチーズです。すでに食べやすくカットしているので、小腹が空いた時の間食やお酒のあてなどが足りない時にすぐ食べることができます。クセがなく、毎日食べても飽きにくい味です。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 108g×3個 |
| チーズの種類 | プロセスチーズ |
| 形状 | ブロック |
| 原材料 | ナチュラルチーズ、乳化剤 |
| 100gあたりのカロリー | 313kcal |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | ◯ |
【ダイエット中の間食に】おすすめのチーズ
ダイエット中の方や、健康的な間食を選びたい方におすすめのチーズをご紹介します。間食用のチーズは、脂肪分が少ない種類の個包装タイプのものが、ダラダラ食べないですむのでおすすめです。ゆっくりと消化されて腹持ちのいいプロセスチーズが向いています。
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こんな方に
個包装タイプを選びたい方に
ナチュラルチーズを選びたい方に
糖質制限中の方に
糖質制限中の方にうれしい低糖質チーズ
「明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ 90g」は、糖質量の少ないカマンベールチーズです。個包装になっているので、ダイエット中のおやつとしても向いています。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 90g |
| チーズの種類 | ナチュラルチーズ（カマンベールチーズ） |
| 形状 | ブロック |
| 原材料 | 生乳（北海道産）、食塩 |
| 100gあたりのカロリー | 320kcal |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | × |
こんな方に
大容量のものを選びたい方に
ナチュラルチーズを選びたい方に
低カロリーなチーズを選びたい方に
ひと口で食べられるモッツアレラチーズ
「花畑牧場 業務用 フレッシュモッツァレラ チーズ ひとくちタイプ1kg(500g×2袋)」は、大容量タイプのモッツァレラチーズです。カロリーが低いモッツァレラチーズはダイエット中の間食としても向いています。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 1kg(500g×2袋) |
| チーズの種類 | ナチュラルチーズ（モッツァレラチーズ） |
| 形状 | 球体 |
| 原材料 | 生乳（北海道産）、食塩 |
| 100gあたりのカロリー | 記載なし |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | × |
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こんな方に
低カロリー・低脂肪なチーズを選びたい方に
クセの少ないチーズを選びたい方に
ナチュラルチーズを選びたい方に
低カロリー・低脂肪のカッテージチーズ
「雪印北海道100 カッテージチーズ 200g」は、低カロリー低脂肪なカッテージチーズでダイエット中におすすめのチーズです。サラダやパスタのトッピングとして使いたい方に向いています。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 200g |
| チーズの種類 | ナチュラルチーズ（カッテージチーズ） |
| 形状 | カッテージチーズ |
| 原材料 | 生乳（北海道産）、食塩／保存料（ソルビン酸K） |
| 100gあたりのカロリー | 114kcal |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | × |
【料理で使いたい方に】おすすめのチーズ
料理で使う場合は、加熱用のチーズや、そのままふりかけて使えるパルメザンチーズが向いています。またサラダに使いたい場合は低カロリー・低脂肪なカッテージチーズもおすすめです。普段の料理に向いているおすすめのチーズをご紹介します。
こんな方に
パスタやサラダをよく食べる方に
トッピングとして使いたい方に
コクや風味が足りないときに便利
チーズの中でも栄養価が高く、タンパク質や良質の脂質の不足が気になる方におすすめのチーズです。パスタやサラダに追いがけすると気軽にタンパク質や良質な脂質を補給することができます。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 40g |
| チーズの種類 | ナチュラルチーズ（パルメザンチーズ） |
| 形状 | 粉 |
| 原材料 | 生乳、食塩 |
| 100gあたりのカロリー | 445kcal |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | × |
こんな方に
濃厚なチーズが食べたい方に
プロセスチーズを選びたい方に
濃厚で満足感が高く、使いやすいチーズ
カマンベールチーズは濃厚で風味が良いチーズです。カマンベールは通常包丁などで切り分けにくいチーズですので、切れている商品は使い勝手がとても良いです。オリーブオイルと黒胡椒をかけて食べるのもおすすめです。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 148g |
| チーズの種類 | プロセスチーズ |
| 形状 | スライス |
| 原材料 | 生乳（北海道産）、食塩 |
| 100gあたりのカロリー | 291kcal |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | ○ |
こんな方に
普通のチーズに飽きた方に
加熱調理に使いたい方に
濃厚なチーズ感がクセになるチェダーチーズ
普通のチーズに飽きてきたら試してほしいチーズです。味が深く、チーズの風味も濃厚で1枚の満足感もしっかりあります。ハンバーグと相性の良いチーズで、チーズインハンバーグを作る際におすすめなチーズです。
| 分類 | 食品 |
| 内容量 | 112g |
| チーズの種類 | プロセスチーズ |
| 形状 | スライス |
| 原材料 | ナチュラルチーズ（外国製造又は国内製造）、でん粉、食塩／乳化剤、調味料（アミノ酸）、パプリカ色素 |
| 100gあたりのカロリー | 313kcal |
| 生産地 | 日本 |
| 妊娠・授乳時に食べられるか | ◯ |
【比較一覧表】この記事で紹介している商品
チーズを食べる時の注意点
チーズは、タンパク質や良質の脂質、カルシウム、亜鉛、鉄分などが多く含まれています。そのため、消化吸収にエネルギーをたくさん必要です。
胃腸が弱い方は、まず少量から食べ始めると、チーズの食べ過ぎによる不調を防ぎやすくなります。
また乳成分のアレルギーがある方は、チーズを食べないようにしてください。万が一、チーズを食べてアレルギー症状が現れた場合は、病院を受診しましょう。
チーズについてのQ&A
チーズについて良く聞かれる質問をまとめましたので、参考にしてみてください。
特にチーズで日本人に不足しやすいタンパク質や良質な脂質を補いたいと考えている方は、栄養補給のために確認してみてください。
牛乳とチーズの栄養価の違いは？
チーズは牛乳よりも栄養価の高い食品で、タンパク質や良質の脂質、カルシウム、亜鉛、鉄分などが多く含まれています。
より効率よく栄養補給したい方は、牛乳よりチーズを選ぶとよいでしょう。
より効率よく栄養補給したい方は、牛乳よりチーズを選ぶとよいでしょう。
チーズはダイエット中の栄養補給に向いていますか？
チーズはダイエット中の栄養補給にぴったりです。カロリー制限中の間食や、糖質制限ダイエット中の栄養補給に相性が良い食品です。
チーズに含まれるタンパク質は比較的バランスがよいので、効率的に栄養を整えられる優秀な食品です。
チーズに含まれるタンパク質は比較的バランスがよいので、効率的に栄養を整えられる優秀な食品です。
チーズの種類によって栄養価は違いますか？
チーズの種類によって栄養価は変わりますが、大きく差はありません。
なるべく、いろいろな種類のチーズを組み合わせて食べるとよいでしょう。栄養バランスが整いやすくなり、健康効果の向上が期待できます。
なるべく、いろいろな種類のチーズを組み合わせて食べるとよいでしょう。栄養バランスが整いやすくなり、健康効果の向上が期待できます。
ダイエット中に向いているチーズはなんですか？
どのチーズでもダイエット中の方に向いていますが、ダイエットの種類によって、チーズの種類を変えるのがおすすめです。
脂肪制限ダイエットの場合は脂肪分の少ないチーズ、糖質制限をしている場合は糖質の少ないチーズを選ぶとよいでしょう。
脂肪制限ダイエットの場合は脂肪分の少ないチーズ、糖質制限をしている場合は糖質の少ないチーズを選ぶとよいでしょう。
体に良いチーズはなんですか？
どのチーズも体に良い成分を含んでいます。味に飽きてしまわないように、いろんな種類のチーズを食べるのもいいですね。
何を選べばいいかわからない方は、食べやすくて栄養バランスの良いプロセスチーズがおすすめです。チーズが苦手な方でも、比較的食べやすくおすすめします。
何を選べばいいかわからない方は、食べやすくて栄養バランスの良いプロセスチーズがおすすめです。チーズが苦手な方でも、比較的食べやすくおすすめします。
まとめ
チーズはトレーニングやボディメイクをサポートする栄養成分を多く含む栄養価の高い食品です。ボディメイクだけでなく体調を整える栄養成分も豊富に含むため、定期的に食べるといいでしょう。
特に食が細く、肉や魚を食べるのが苦手な方は、タンパク質が不足しがちです。積極的に食べて、たんぱく質を補いましょう。この記事を参考に味の好みやライフスタイルに合わせて自分に合ったチーズを探してみてください。
※掲載内容は執筆時点での情報です。
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谷岡 友梨 管理栄養士/離乳食アドバイザー
執筆・監修者プロフィールはこちら管理栄養士として保育園で勤務後、クリニックにて栄養指導等にも携わる。現在は栄養相談や離乳食のレシピ開発、記事執筆などを行なっている。
